mehlspatzen

Einer der Gründe, warum es diesen Foodblog überhaupt gibt, ist die Absicht, altbekannte (Familien)Rezepte hier zu versammeln. Linsengemüse mit Mehlklößen ist so (...)

Wenn Sie nicht in Franken leben, kennen Sie Mehlklöße (auch Mehlspatzen genannt) vielleicht gar nicht. Wenn Sie in Franken leben und diese beliebte Sättigungsbeilage trotzdem nicht kennen, sind sie hier aber erst recht richtig. Denn Sie können lernen wie man Mehlknödel / Mehlklöße / Mehlspatzen (oder wie der Franke sagen würde "Mehlsboodzn") zubereitet. Dieses Posting Mehlklöße, Mehlspatzen, Mehlknödel erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.