Recipes from Tue, 13 Jan 2015

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18:50

Hühner-Limonensuppe mit Knoblauch

146 0Save
Diese Hühner-Limonensuppe oder auch „Sopa de Lima“ ist wie ein richtiger Sonnenstrahl in einem kalten, ungemütlichen Winter. Dieses einfache Gericht hat (...)
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20:45

Süßkartoffelsuppe mit Hackfleisch

110 0Save
In der kalten Jahreszeit, werde ich zum richtigen Suppenfan. Am liebsten schön kräftig und mit viel Schärfe. Aber immer Suppe pur ist auch etwas langweilig. (...)
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21:27

Maultaschen Asia Style

99 0Save
Manchmal hat das Leben als Foodblogger doch so seine Vorteile, man wird von Firmen angeschrieben ob man nicht ihre Produkte kostenlos testen möchte um daraus (...)
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08:00

Fenster putzen mit Klarspüler

77 0Save
es soll ja Leute geben, die putzen für ihr Leben gerne Fenster, aber dann gibt es noch die Leute, die nicht so gerne Fenster putzen. . . aber wenn es dann (...)
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12:07

Blutorange ribisel cuvee mit mandeln

71 0Save
Angeregt durch diese wunderbare Rhabarber-Walnuß Marmelade habe ich mangels Rhabarber im Winter ein anderes Rezept kreiert.Was bietet sich an im Winter. (...)
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20:53

Schnelle käse röllchen mit yufka- oder filoteig

152 0Save
Eine leckere schnelle Snackvariante….frisch aus dem Ofen zum Abendessen und der Rest am nächsten Tag einfach in die Brotzeitbox geben. So hat man mit einem Mal (...)
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09:27

Spekulatius apfel torte – leckere plätzchenverwertung

109 0Save
Auf dieses leckere Rezept bin ich mal wieder durch die Suchanfragen, die auf meine Seite gekommen sind. Deswegen nun hier meine Idee für eine leckere (...)
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22:13

Mango-Mousse

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21:12

Genialer party nudelsalat fein auch zum wintergrillen oder einfach so für die lunchbox

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Ein neues, ungewöhnliches und schnelles Rezept mit einem Dressing aus frischen “rohen” Tomaten, kombiniert mit gebratenen Pilzen, Rauke und knackigen Nüssen. (...)
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17:52

Reis aus dem Schnellkochtopf

91 0Save
Heute kommt ein klassisches Nicht-Rezept, eher ein Tipp. Vielleicht wissen das viele schon, für mich war es eine neue Erfahrung und bevor ich sie wieder (...)
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00:00

Porree-Schinken-Nudeln

86 0Save
Von dem gestrigen Fischgericht ist noch Lauch übrig geblieben.Da habe ich noch gekochten Schinken besorgt und Nudeln dazu gekocht. Das ist dann dabei (...)
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06:13

Wurstknödel auf Wein-Sauerkraut mit Speck

82 0Save
Dieses Gericht ist eine Co-Produktion meiner Tochter und mir Ich genieße diese Stunden mit ihr ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ Die Küche gleicht dann zwar einem Schlachtfeld – (...)
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07:00

Pasta à la Carbonara

78 0Save
Heute habe ich einen Klassiker der italienischen Küche für euch: Pasta à la Carbonara! Obwohl ich es selbst erst letztes Jahr für mich entdeckt habe, steht es (...)
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19:43

Tyrolit Messerschärfer

75 0Save
Der alte Spruch: "gut Ding will Weile haben", trifft zwar häufig, aber nicht immer zu. Im vorliegenden Fall schon, denn ich stelle an dieser Stelle ein Produkt (...)
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12:27

Histaminarme Rinderrouladen

71 0Save
Es gibt in der Regeln nicht viele Gerichte, die mir in der histaminarmen Variante besser schmecken als im original. Bei diesen Rouladen war das der Fall. (...)
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05:43

Frühlingsrollen

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14:58

Jeden Tag eine gesunde Hauptmahlzeit

68 0Save
Immer wieder höre ich: Jaaaa, ich will gesund essen, aber ich hab keine Zeit so lange zu kochen. Sich gesund zu ernähren muss aber gar nicht viel Zeit in (...)
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15:42

Ferkesbuchrouladen

68 0Save
Bei „Ferkesbuchrouladen“ handelt es sich um eine alte Spezialität aus der Eifel. Übersetzt heißt es „Ferkelbauchrouladen“. Ich schätze mal, dass es von diesem (...)
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14:54

Tomatiger reis mit mais und sonnenblumenkernen

67 0Save
Da ich heute nicht gefrühstückt habe, hatte ich nach der Uni großen Hunger und wollte ganz schnell etwas essen. Meine Auswahlmöglichkeiten an Zutaten waren (...)
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20:16

Zitronenrisotto auf karamellisiertem Chicorée

67 0Save
Karamellisierten Chicorée aß ich zum ersten Mal in Frankreich, als ich mit 17 einige Monate in einem französischen Internat lebte und die Wochenenden bei (...)
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18:49

Ghackets mit Hörnli

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Ghackets mit Hörnli Bratbutter zum Anbraten 400 g gehacktes Rindfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 kleiner Lauch, längs halbieren (...)
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10:00

Gorgonzola-Schinken-Panzerotti

45 0Save
Auch wenn ich eher selten frittiere, diese Teigtaschen waren schon etwas Besonderes. Hefeteig-Kreise mit einer Füllung aus Spinat, luftgetrocknetem Schinken (...)
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10:59

Risotto mit Schwarzwurzeln

43 0Save
Da stand ich nun mit 1 kg Schwarzwurzeln und hatte keine Ahnung was ich damit anfangen sollte… Ich habe in meinem Leben noch nie Schwarzwurzeln gekauft. Aber (...)
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11:00

Kaninchen auf belgische art aus dem römertopf mit bier und spekulatius

41 0Save
Eines unserer Weihnachtsessen 2014 habe ich noch nicht hier vorgestellt. Wir hatten bei unserem Metzger noch ein Kaninchen bestellt. Die Beilagen habe ich (...)
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06:01

Ravioli mit Hirschfleisch und Steinpilzen

37 0Save
Das Timing für diesen Post ist jetzt aber arg in die Hose gegangen, oder nicht?