Recipes from Thu, 6 Nov 2014

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22:04

Kürbisstuten

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Mein Mann kam vor ein paar Tagen nach Hause und hatte ein mehrere Hokkaido Kürbisse im Gepäck. Ach der Herbst bringt ja auch so viele schöne Dinge zu (...)
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09:00

Mohn Marmorkuchen

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Ein sehr saftiger Marmorkuchen mit Mohn, mit einer sehr ausgefallenen Schokoverzierung.Die Teigmenge war für meine Form eindeutig zuviel, obwohl ich schon die (...)
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23:15

Weltbester tafelspitz made by florian iwersen

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Im Oktober war ich zu Gast bei Drehbuchautor Florian Iwersen. Kennt ihr nicht? „Comissario Brunetti“, „Unter Verdacht“, „Soko Leipzig“, „Tatort“, „Erntedank“, (...)
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07:39

Gesalzene Ingwer-Karamellsauce

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16:40

Birnenpfannkuchen

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Zutaten für 4 Personen :400 g Mehl140 g Butter4 Eigelb½ l Milch4 EL saure Sahne8 EL gemahlene Mandeln4-5 EL Zucker1 Prise Salz1 TL Backpulver5 Eiweiß1 Prise (...)
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07:30

Vermal anders: focaccia und die qual der wahl

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Endlich wieder einigermaßen gesund! Meine Güte, was hat es mich die letzten Wochen gebeutelt. Kaum einigermaßen auf den Beinen – schon hat es mich wieder (...)
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11:00

Fischsuppe mit Fenchel und kleinen Kartoffeln

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Das ist zurzeit mein Samstagmittag-Süppchen, denn Samstag ist Markttag: der Vormittag zieht sich in den Mittag hinein, die vielen Warteschlangen wollen Zeit, (...)
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06:01

Kardy mit schwarzem Trüffel

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Cardons, Kardy, Kardonen. Wer schon kennt dieses Gemüse ausser Robert, der davon schon mehrfach geschwärmt hat. Als ich letzten Herbst mal in Basel war, musste (...)
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05:09

Rocher Brownies

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11:30

Schokoladen Gugelhopf

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Ich muss euch vorwarnen, ich schreibe diesen Text noch ganz unter dem Eindruck dieses Kuchens und befinde mich gewissermaßen im Schokoladendelirium. Ich bin (...)
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08:13

Eichhörnchen kekse

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Jetzt ist er schon fast wieder vorbei, der Herbst. Letztes Wochenende habe ich noch bunte Blätter gesammelt an der Isar, heute liegen die ersten Schneeflocken (...)
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12:51

Gebratene braune Pilze

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14:21

Wirsingcremesuppe mit Gorgonzola und lauwarmen Stremellachs

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Eine aromatische Kombination zum Verlieben… 4 Portionen 40 g Zwiebel, fein gehackt 750 g Wirsingkohl,... [weiter] Der Beitrag Wirsingcremesuppe mit Gorgonzola (...)
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15:00

Kürbis Zimt Tassenkuchen

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Hui, jetzt ist schon wieder November, wie ist denn das passiert?? Und ich hab dieses Jahr gar nichts für Halloween gepostet, das war heuer irgendwie so schnell (...)
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