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Vanilla-Overnight-Oats mit Chia-Pudding und Erdbeeren – ein super schnelles Frühstück, dass ihr bereits am Vorabend vorbereiten könnt und am Morgen nur noch mit frischen Früchten aufpeppen müsst. Ich selbst habe zwei Lieblings-Varianten für Overnight-Oats: Die Beeren-Variante mit Erdbeeren, Heidelbeeren oder (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Carrot Cake mit Vanille-Frischkäsefrosting
Carrot Cake mit Vanille-Frischkäsefrosting. An Ostern ist wohl für jede leidenschaftliche Bäckerin ein guter Karottenkuchen, Rüblikuchen oder auch Carrot Cake ein absolutes Muss. Für mich ist es jedenfalls so. In den letzten Wochen vor Ostern habe ich mich täglichauf jeglichen Social Media Kanälen bereits (...) 26 Apr 2017, 10:26
Osterbacken: Hefe-Hasen
Osterliche Hefe-Hasen. Zu Ostern gab es dieses Jahr nicht nur einen super saftigen Carrot Cake, sondern auch kleine Hefe-Hasen. Zum eine als süße Deko für den Ostertisch mit Familie und Freunden. Zum anderen aber auch weil Hefeteig einfach immer gut ankommt und ich jegliches Hefegebäck sowieso einfach über alles (...) 26 Apr 2017, 10:26
One-Pot Jambalaya mit Hühnchen und frischen Kräutern
One-Pot Jambalaya mit Hühnchen und frischen Kräutern – One-Pot Gerichte hat wohl jeder gerne auf dem Speiseplan. Einfach alles einmal kleinschneiden und in einen Topf geben, köcheln lassen und fertig. Währenddessen das Wohnzimmer aufräumen, gemütlich den Tisch decken, den Hund knuddeln und und und. Für mich (...) 26 Apr 2017, 10:26
Saftiger Mohn-Streusel-Kuchen
Mohn-Streusel-Kuchen – von manchen geliebt und von manchen gehasst. Mohn scheint wirklich alle Gemüter zu spalten. Von vielen höre ich, dass sie Mohn lieben und beispielsweise beim Bäcker immer zur Mohnschnecke oder der Mohnschnitte greifen. Andere mögen ihn gar nicht, ob es am Geschmack liegt oder daran (...) 26 Apr 2017, 10:26
Bärlauch Faltenbrot mit Käse³ - Wild garlic and cheese pull apart bread ...schmelz.
Natürlichmuss zur Saison noch ein Bärlauchrezept her. Und ich liebe, liebe, liebeja selbst gebackenes Brot unheimlich! Kombiniere: Bärlauch Faltenbrot mit Käse³! Vor einigen Jahren hatte ich mir mal einen Brotbackautomaten gekauft. Damals echt trendy. Aber pssst... der steht schon seit ungefähr 5 Jahren im Keller und (...) 26 Apr 2017, 8:16
Schnelles Pfannenschaschlik mit Reis
Seit ich bewusster auf meine Ernährung achte, probiere ich viele neue Gerichte aus. Früher habe ich sehr oft alles in Sahne ertränkt :) Inzwischen weiß ich gar nicht, wann ich das letzte Mal Sahne genutzt habe. Ich verwende jetzt viel lieber Frischkäse oder koche mit Milch. Auf der Suche nach Rezepten, stelle ich immer (...) 26 Apr 2017, 7:05
Garnelen im Speckmantel und Lamm-Paprika-Spieße mit Bärlauchgremolata
Ich hab uns einen neuen Grill spendiert.der Alte war mir einfach zu wackelig und selbst für zwei Personen zum Teil zu klein.Also musste ein Neuer her. Dieses Mal einen mit Deckel in der Hoffnung auch mal ein dickeres Stück Fleisch oder ein Hähnchen grillen zu können. Da er ein Thermostat hat.Einen Kritikpunkt gibt es (...) 26 Apr 2017, 0:04
Besuch im Garten - noch mehr Piepmätze im April 2017
Es ist noch gar nicht so lange her, da habe ich euch schon einige hübsche Piepmätze gezeigt, die hier bei uns im Garten vorbeischauen. Täglich ist hier jede Menge los und ich freue mich immer, wenn ich die hübschen Gesellen sehe, wie sie sich um das Futter streiten und auf dem Baum ein Päuschen machen oder warten bis (...) 25 Apr 2017, 20:00
Inarizushi oder Inari-zushi
Zum Blogevent "Religionen der Welt kulinarisch" gibt es nachfolgend das Gericht Inarizushi in einem Gastbeitrag von Dr. Verena Maser (Text und alle Bilder). Verena Maser ist Doktor der Japanologie und lebte in zwei einjährigen Aufenthalten in Tokyo. Beruflich dreht sich bei ihr alles um Manga und Anime... Dieses (...) 25 Apr 2017, 17:12
Versunkener Bananenkuchen
Zutaten:175g Butter125g Zucker1 Packung Vanillezucker1 Packung Vanillearoma3 Eier200g Mehl1 1/2 Packungen Backpulver1 EL Kakao50g Zartbitterschokolade2 BananenDie Butter schaumig schlagen. Den Zucker, Vanillezucker und das Aroma einrieseln lassen. Die Eier unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen und unter (...) 25 Apr 2017, 13:49
Saarländischer Spargel im Wildkräuterpfannkuchen
Rezept für zwei Portionen :2 Eier160 g Dinkelmehl50 ml Milch50 ml SprudelwasserKräutersalzPfeffer2 EL fein, gehackte Kräuter (Giersch, Bärlauch, Löwenzahn, Knoblauchrauke, Petersilie, Schnittlauch usw.)Mineralwasser12 Stangen Spargel2 TL ButterSalz, Zucker, ZitronensaftZubereitung :Aus Ei, Dinkelmehl, Milch, (...) 25 Apr 2017, 12:00
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