Was koche ich heute? Hirsebratlinge und Rosenkohl!

Löwenzahn ~ Salbe

Eine tolle Heilsalbe ... Löwenzahnsalbe hilft bei Hautunreinheiten, Muskelkater, schmerzenden und arthritischen Gelenken & rauer, rissiger Haut.Wir beginnen damit dass wir Löwenzahnblüten einsammeln.Dann werden die frischen Blüten getrocknet, hierzu den Löwenzahn über Nacht auf einer dicken Zewaunterlage ausbreiten. Am (...)

Milchreis (4P)

125gr Milchreis 500ml (Pflanzen-) Milch Zucker/ Süßungsmittel nach Wahl Mark 1 VanilleschoteDie Vanilleschote halbieren und zusammen mit der Milch aufkochen. Den Milchreis einrühren und auf kleiner Flamme ca. 30-35 Minuten quellen lassen.Mit Zucker/ Süßungsmittel süßen und die Vanilleschote entfernen.Für die (...)

Zucchini Nudeln mit Lachs-Sahne-Sauce (Low Carb)

Ein leckeres, leichtes Low Carb Essen kann auch wunderbar schnell gehen. Ich habe für das Rezept nur 20 Minuten gebraucht und mit ein paar Handgriffen ist es in einer Pfanne als „One Pot Dinner“ wirklich einfach zubereitet. Außerdem natürlich sehr gesund, durch die frischen Zutaten, wie Zucchini und Lachs. (...)

Tannenspitzensirup und Fichtenspitzensirup selber machen

// Letztes Jahr habe ich hier mein süßes Nadelspitzen-Gelee vorgestellt und damals habe ich gleichzeitig aus Fichtennadeln einen Sirup angesetzt. Dieser Sirup ist ein altbewährtes Hausmittel bei Erkältungskrankheiten und genauso wie das Gelee hat er eine ganz ungewöhnliche und sehr leckere (...)

Lukullus

Lukullus. Wer kennt nicht die Kekstorte, die auch kalter Hund genannt wird.Ich habe sie schon ewig nicht mehr gemacht.Da nun aber meine "bessere Hälfte" an einem Tag der Woche in einen Senioren-Club zum Karten spielen geht und er Geburtstag hatte, hat er sich die Keks-Torte zum mitnehmen gewünscht.Aus diesem Grund gibt (...)

Eierlikör Cheesecake

Hier wie versprochen das Tezept vom Eierlikör Cheesecake....der Kuchen ist einfach und Mega lecker und ein Blickfang auf jeder Kaffeetafel.Zutaten:Boden:260 Vollkornbutterkekse160g Butter oder RamaButter in den TM 3min/50gad/Stufe 1 schmelzen, dann die Butterkekse 5sek/Stufe 6 zuerkleinern und vermischen. Alles auf (...)

Buchweizenbrot mit Kichererbsenmehl

Mit dem Buchweizenbrot mit Kichererbsenmehl hat die Bäckerin in mir wieder zugeschlagen. Beim Brotbacken hätte ich natürlich auf Nummer sicher gehen können und meine erprobten Lieblingsrezepte machen können. Doch ich will ja mein Repertoire erweitern. Das Besondere an diesem Buchweizenbrot mit Kichererbsenmehl ist die (...)

Noch mehr geheime Rezepte für Mamas geheime Cremes

Hautentzündungscreme 140 Gramm Johanniskrautöl (Rotöl) 120 Gramm Kamillentee 18 Gramm Bienenwachs 13 Gramm Emulsan 1 EL Aloevera     Erkältungscreme 50 Gramm Sonnenblumenöl 10 Tropfen Ätherisches Pfefferminz- oder Eukalyptusöl 8 Gramm Bienenwachs 20 ml Wasser 2 Gramm Emulsan 1 TL Aloevera     (...)

Pfirsich ~ Streuselkuchen

ZutatenTeig :200 g Mehl125 g Bio-Kokosöl125 g Zucker1 B. Schmand 3 Eier1 Pck. Backpulveretwas Zitronenabrieb 2 EL Vanillezucker1 TL Tonkabohnenzucker Belag :1 Dose PfirsicheStreusel :150 g Butter 100 g Zucker180 g Mehletwas gemahlene VanilleZubereitung : Die Pfirsiche aus der Dose nehmen und in einem Sieb abtropfen (...)

Kartoffel - Möhren - Taler

Hausmannskost ist immer lecker, nahrhaft, schnell gemacht und die Zutaten hat man meist zu Hause. Diese Kartoffel-Möhren-Taler schmecken das ganze Jahr über. Entweder zum Kotelette oder Schnitzel oder pur mit Kräuterquark. Wir essen die Taler am liebsten mit Kräuterquark. Das Zusammenspiel von Möhre, Kartoffel und (...)

Low Carb Müsli – Crunchy Frühstück

Knusper, Knusper Müsli - so sehr hab ich mich schon lange nicht mehr auf’s Frühstück gefreut. Irgendwie auch kein Wunder, denn gesunde Rezepte und auch selbst gemachte Dinge stehen zur Zeit wirklich hoch im Kurs. Und noch viel besser, mein crunchy Müsli Rezept ist auch noch Low Carb. Perfekt eigentlich für den (...)