TexMex-Salat

Dicke Hefepfannkuchen (Racuchy)

100gr Mehl 70ml lauwarme Milch / Pflanzendrink 1 El Zucker 1 Prise Salz 10gr Hefe Öl zum Ausbacken Zucker zum bestreuen. Die Hefe zusammen mit Zucker in der (Pflanzen-) Milch auflösen und das Mehl zusammen mit dem Salz einrühren. Nun einsteht ein fester, aber noch klebriger Teig. Diesen Teig an einem warmen Ort (...)

Strickanleitung für einen Tierschal – Wolf aus Schafpelz

Im heutigen Gastbeitrag zeigt uns Susanne vom Strick- und Häkelblog Knitulator wie man einen richtig tollen „Wolf aus Schafpelz“-Tierschal strickt. Der selbstgestrickte Tierschal sieht für Erwachsene wie für Kinder einfach toll aus und hilft euch garantiert, die kalte Jahreszeit mit einem warmen Hals und (...)

Gestürzter Ananaskuchen mit Grümmel Kandis {Dieser Beitrag enthält Werbung für Diamant Zucker}

Was verbindet ihr eigentlich mit Kandis und wie würdet ihr ihn nutzen? Für mich gehörten die süßen Kristalle bisher immer zu einer Tasse Tee. Mir war auch gar nicht so bewusst, dass sich die Kandissorten im Geschmack unterscheiden. Bis ich ein ganzes Paket von Diamant Zucker* mit den unterschiedlichsten Sorten erhielt. (...)

Vorstellung des Blogs ‚Fashiontamtam‘

Ich freue mich, euch heute den DIY und Fashion Blog Fashiontamtam der Bloggerin Lisa aus Wien vorzustellen. Ein Schwerpunkt auf Lisas Blog sind ihre Nähprojekte – seien es nun durch Upcycling verschönerte Gegenstände, wie der neu überzogene Vintage Hocker oder selbstgenähte stylische Kleidung und Accessoires. Als (...)

Papierkranz aus alten Zeitschriften

ich muss euch was erzählen . . . heute brachte mir der Briefträger eine Überraschung. Die neueste Ausgabe der Zeitschrift "Made in Paper" lag in meinem Briefkasten. Mein Papierkranz von meinem Blogbeitrag "Kranz aus Papierrollen" hat es in dieses Heft geschafft. Sogar mit Foto des Kranzes. Vor ein paar Monaten bekam (...)

Valentinstorte

good afternoonDer Valentinstag ist zwar schon vorbei, aber ich konnte nicht früher posten, da die Torte eine Überraschung werden sollte.Darum im Nachhinein noch happy valentine.Als Boden für die Torte habe ich ein halbes Rezept Zimtsterneteig gebacken (allerdings 10 statt 5 Minuten).Diesen habe ich dann mit (...)

Amish Casserole

guder daagImmer wieder schiele ich in meine Kochbücher, welche ich bei den Amish gekauft habe. Die Gerichte darin sind ziemlich deftig. Das fängt schon beim Frühstück an. Ich möchte ein Rezept vorstellen, welches bei den Amish zum Frühstück genossen wird.Ich habe es zusammen mit einem gemischten Salat als Abendessen (...)

Hoorische mit Specksauce & Sauerkraut

Hoorische = Kartoffelknödel aus gekochten und rohen Kartoffeln.Man nennt sie im Saarland auch Grumbeer-Spatze, Grompere-Stippchia, Schlembadde, Riwwelspatze oder Jurreschwänz.In der Pfalz nennt man sie Hoorische Knepp.Im Saarland isst man sie mit Specksauce und Sauerkraut und dienen als Beilage zu div. Braten oder (...)

(m)eine brassica - ode & ananas mit minze

(Meine) Brassica-Ode Lieber Kohl, Du gutes Ding, den seit Kind ich gern verschling. Mit Brotbrösel und saurer Sahn‘, im Ofen überbacken, erinnerst Du so an alte Macken, und tröstest dennoch heute über Alltagswahn. Als grüne Suppe, mit Sardellenpaste und Knoblauch, so überraschst Duauch, manchen zarten Gaumen. Deine (...)

Tagliatelle mit Lachs, Pastinake und Möhren

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VegiCake-Rezept: Avocado-Cupcakes 2.0.

VegiCake-Rezept: Avocado-Cupcakes 2.0Heute nehme ich euch einmal mit zurück in die Vergangenheit. Ich blicke auf mein erstes Rezept, das online ging. Warum mache ich das? Nun ja, Marc von baketotherootskam auf diese geniale Idee. Warum auch nicht. Kurzerhand hat er ein Blogger-Event ins Leben gerufen: „Re Create“. Das (...)