O Tannenbaum

Buchweizen Tahin Pancakes

Diese Buchweizen Tahin Pancakes sind voller Proteine und mein derzeitiges Lieblingsfrühstück. Ich liebe sie einfach! Als Kanadierin ist auch klar, dass ich Ahornsirup dazu nehme. Außerdem habe ich natürlich keinen Industriezucker verwendet. Für die natürliche Süße sorgt eine pürierte Banane. Und als (...)

Orangen Mandarinen Punsch

Ihr wollt euch einen alkoholfreien Punsch schnell selber zaubern? Dazu benötigt ihr gar nicht viele Zutaten und es schmeckt deutlich besser als der fertig gekaufte Punsch. Denn ich muss gestehen, dass mir oftmals der fertige Punsch viel zu süß ist. Und im eigenen Punsch weiß man genau was darin enthalten (...)

Döner

Zutaten:Für den Döner:ca. 1,5 Kg Schweinenackenca. 1,3 Kg Hackfleischca. 300g Eisca. 100g GyrosgewürzFür die Soße:1 Kg Quark2 Becher Joghurt1 Becher Creme Fraîche100 ml Milch1 Handvoll Petersilie1 Handvoll SchnittlauchSalzCayennepfefferKnoblauch3 Blätter BasilikumPaprikapulver1 Schuss Zitronensaft1 Schuss (...)

Frohe Weihnachten and Merry Christmas to everybody

ich wünsche euch . . .Besinnliche Lieder, manch' liebes Wort,tiefe Sehnsucht,ein trauter Ort.Gedanken, die voll Liebe klingenund in allen Herzen schwingen.Der Geist der Weihnacht liegt in der Luftmit seinem zarten, lieblichen Duft.Ich wünsche Euch zur WeihnachtszeitRuhe, Liebe und Fröhlichkeit.Autor: unbekannt❊❋❊⭐❊❋❊. (...)

Spekulatius Mousse mit karamellisierten Birnen und Honignüssen

Mmmh – bei uns gibt es in diesem Jahr als Nachtisch am Heiligen Abend dieses tolle Weihnachtsdessert. Und es schmeckt einfach fantastisch. Wir haben heute schon die „Fotoportionen“ geschlemmt und für morgen steht eine große Auflaufform im Kühlschrank und ich freue mich jetzt schon auf den Nachtisch. (...)

Weihnachtsgruß 2017

Mandarinen-, Granatapfel- und Plätzchenduft,Weihnachten liegt in der Luft,das Ländchen schläft im Winterkleid,es ist wieder heilige Zeit,Glocken klingen leise,schicken diesen Gruß auf Reise.Ahnt Ihr schon was ich euch wünsche.Eine fröhliche Weihnachtszeit, ohne Terror und Krieg.

Eine neue Geschenk-Idee aus der Küche – Frühstücks-Couscous

Weihnachten steht unmittelbar bevor und auch ich schenke sehr gern etwas aus meiner Küche. Ein Frühstücks-Couscous ist ungewöhnlich, sehr lecker und einfach! Ich mag sehr gern etwas warmes zum Frühstück, so kam ich auf diese Idee! Warum nicht einfach mal Couscous süß interpretieren. Eigentlich braucht ihr die leckeren (...)

Frohe Weihnachten - Merry Christmas

ein Teil meiner Engel von"Wendt & Kühn" aus Grünhainichen, das sind die Engel mit den 11 Punkten⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐***********Und wieder nun läßt aus dem Dunkelndie Weihnacht ihre Sterne funkeln.Die Engel im Himmel hört man sich küssen,und die ganze Welt riecht nach Pfeffernüssen. . .Ein frohes, besinnliches Weihnachtsfest (...)

Last-minute-Geschenkidee: Cookiemischung

280 Gramm Mehl 150 Gramm Rohrohrzucker 70 Gramm weißen Zucker 10 Gramm Vanillezucker 2 TL Lebkuchengewürz 1 TL Natron 0,5 TL Salz   In einer Extra-Tüte: 200 Gramm grob gehackte Schokolade, Nüsse, Schokolinsen, Toffee etc.   Gewürze miteinander mischen. Mehl, braunen Zucker, weißen Zucker und Gewürze (...)

DIY – Selbstgebautes Gewürzregal aus Edelstahl mit Magneten

Heute mache ich mich mal daran, eine Alternative für unsere Gewürzdosen-Schublade zu basteln. Diese war bereits ein Riesen Fortschritt gegenüber der vorherigen Lösung: Eine Sammlung über- und hintereinander stehender Gewürze im Schrank. Zum Einen wusste man in dem unübersichtlichen Chaos nie, was für Gewürze man (...)

Frühstücks Topping aus gerösteten Maroni, Mandeln, Vanille & Fenchelsamen

Macht Euch hyggelige Weihnachten … oder … alles Hygge oder was? // Eigentlich wollte ich meinen letzten Beitrag vor Weihnachten schon längst online gestellt haben. Eigentlich wollte ich schon in Weihnachtsstimmung sein. Eigentlich sollte bereits alles für die Festtage vorbereitet sein. Eigentlich. Aber dann (...)