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150gr Berglinsen oder Tellerlinsen 100ml Gemüsefond 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Tl Bohnenkraut 2 El Senf 1 El Öl Salz und PfefferDie Linsen in reichlich Wasser nach Packungsanleitung bissfest kochen. Danach abgießen.Zwischenzeitlich Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. In etwas Öl glasig dünsten. Mit dem (...)
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Fenchelhonig bei Husten und Heiserkeit
Heute gibt's mal wieder ein altes Hausmittel: Fenchelhonig. Eigentlich geht das ganz einfach, man mischt Fenchelsamen und Honig - denkt man... In den Produkten, die man im Supermarkt kaufen kann, findet sich neben Fenchelöl und Honig auch Saccharose, Soja-Lecitin und Wasser. Ich mache den Fenchelhonig gerne selbst. (...) 19 Dez 2016, 12:17
Wie mache ich Erdnussbutter selber? Rezept
Wer denkt er mag keine Erdnussbutter hat noch nie selbst gemachte Erdnussbutter gegessen. Mir ging es nämlich immer so, dass ich diese gekaufte Erdnussbutter nicht mochte. Aber nachdem ich das erste Mal selbst in 5 Minuten diese leckere Erdnussbutter gemacht habe- habe ich meine Meinung geändert. Denn diese tolle (...) 19 Dez 2016, 10:24
Spekulatius Pancakes mit heißen Kirschen {Dieser Beitrag enthält Werbung}
Stellt euch vor, ihr möchtet Pancakes zum Frühstück machen und stellt fest, dass keine Eier mehr im Haus sind. Ja sowas passiert mir öfter. Entweder fehlt mir Mehl, Zucker oder eben Eier. Dabei wollte ich doch so gerne Spekulatius Pancakes machen. Alles hatte ich eingekauft. Gewürzspekulatius, Schattenmorellen und (...) 19 Dez 2016, 7:02
Zucchini-Feta-Auflauf
Zutaten:1 Zucchini4 Fleischtomaten6 große Kartoffeln2 Zwiebeln1/4 Packung geräucherter Speck4 Möhren2 Packungen Feta1 Packung geriebener Gouda1 Packung geriebener Parmesan200 ml Wasser200 ml Weißweinca. 2 TL Gemüsebrühe1 Handvoll frische Basilikumblätter4 Knoblauchzehen 1 Becher Creme Fraîche1/2 TL Cayennepfeffer1/4 TL (...) 18 Dez 2016, 19:25
Bloggerprojekt 2017: 1 Motto – 100 Ideen
Liebe Blogger! Herzlich Willkommen zu meinem Bloggerprojekt 2017! Um meinen Blog ein wenig interessanter und abwechslungsreicher zu gestalten möchte ich ab Januar jeden Monat unter 1 Motto – 100 Ideen stellen auf dem ihr dann eure Rezepte oder Beiträge verlinken könnt. Sei es nun ein passendes Rezept zum Motto, (...) 18 Dez 2016, 19:03
Leckere Lebkuchen-Rumkugeln
Habt Ihr auch eine akute Lebkuchenschwemme im Haus und wisst kaum noch, wohin mit ihnen? Ich mag Lebkuchen wirklich sehr gerne und freue mich immer schon auf Nikolaus. Pünktlich zum 6. Dezember gibt es nämlich seit … Weiterlesen Der Beitrag Leckere Lebkuchen-Rumkugeln erschien zuerst auf Schnin's Kitchen. 18 Dez 2016, 13:03
Zucker ~ Zimt ~ Gebäck
Zutaten für ca. 70 Stück :225 g Mehl150 g kalte Butter 100 g Zucker2 TL Ceylon - Zimt1 Eieine Prise SalzDeko :60 g Zucker & 1 TL Celon - Zimt miteinander vermischenZubereitung : Das Ei trennen und das Eiweiß kalt stellen.Die restlichen Zutaten in die Rührschüssel der Kitchen Aid füllen und mit dem Knethaken zu einem (...) 18 Dez 2016, 12:06
Schwarz-weiß-Gebäck oder Kreiselkekse
500 Gramm Mehl 0,5 Päckchen Backpulver 150 Gramm Rohrohrzucker 2 Eier 250 Gramm Butter, zimmerwarm 3 EL Kakaopulver 2 EL Milch oder Sahne Mehl, Zucker und Backpulver mischen und mit Eiern und Butter verkneten. Teig halbieren. Eine Hälfte mit Kakao und Milch (oder Sahne) vermengen. Beide Teige gleichermaßen (...) 18 Dez 2016, 11:43
Coq au vin – Ein Hahn geht baden
Coq au vin – ein Gericht, das man aus einigen Filmen kennt. Allerdings hat es für mich immer einen ziemlich kompizierten Eindruck gemacht. Bis ich mich selbst dran gewagt und […] Der Beitrag Coq au vin – Ein Hahn geht baden erschien zuerst auf Joyful Food. 18 Dez 2016, 11:12
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Rezept VegiCake: Saftiger Rote-Beete-Schokokuchen (laktosefrei)Einen schönen 4. Advent, ihr Lieben! Die Weihnachtsstimmung rückt näher. Das bedeutet, trotz fehlender Schneedecke gemütlich zu sein und das Funkeln zu entdecken. Euch fehlt noch ein kleiner Schups in diese Richtung? Dann passt das zu euch: ein Happs von (...) 18 Dez 2016, 11:02
Aromatisches Guacamole-Gewürz – hübsch verpackt, ein netter Weihnachtsgruß für alle Avocado-Liebhaber!
Voilà hier ist er, mein Geschenk-Tipp aus der Küche in diesem Jahr: ein köstliches Guacamole-Gewürz! Im Mörser etwas zermahlen, um die Aromen noch etwas mehr aus der Gewürzmischung zu kitzeln und dann nur unter eine zerdrückte Avocado rühren und mit Salz abschmecken. Hhhhm ein wunderbarer Dip oder Brot-Aufstrich! (...) 18 Dez 2016, 10:02
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