HoHoHo! Nüsse statt Plätzchen

Rezept hinzugefügt , Autor KochzereMoni. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 18 Dez 2016
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KochzereMoni
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Ich muss es leider zugeben. Ich bin nicht die große Plätzchenbäckerin für die ich mich selbst gehalten habe. Zumindest die letzten beiden Jahre nicht. Bei uns gibt es Nüsse statt Plätzchen. Die aber nicht einfach aus dem Döschen gelöffelt werden, nein, sie werden verfeinert mit allerhand leckerer Mittelchen. Wie (...)

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Ein Abend im PALAZZO

Allmählich wird wieder damit begonnen, aufs Jahr zurückzublicken. Dabei ruft man sich gerne die Highlights des dahinscheidenden Jahres in Erinnerung. Auch ich bin schon ein bisserl in Remember-Mood, da 2016 für mich persönlich wirklich ein Jahr voll mit schönen Momenten und Erlebnissen war. Den Abend im Palazzo Graz (...)
17 Dez 2016, 19:24

Mit Vitamin D ohne Erkältung durch den Winter

Meine Ärztin hat mir und dem liebsten Schwaben Vitamin D Mangel bescheinigt. Das ist ja auch kein Wunder in der dunklen Jahreszeit. Da hilft auch kein Wochenend-Trip nach Barcelona. „Sie müssten schon 3 Wochen in die Sonne reisen“ war der gute Rat der Ärztin. Das findet mein Arbeitgeber aber nicht so gut. Also muss ich (...)
17 Dez 2016, 19:12

"Ziegenmilch - Lavendel" Gästeseifen

Ich bin ganz begeistert, wie schön meine selbstgemachten Ziegenmilch - Seifen sind. Sie sind so cremig und trocknen überhaupt nicht die Haut aus. Und dass man Seifen letztendlich doch relativ einfach herstellen kann, hätte ich vorher nie gedacht. Schön ist außerdem, dass man bei diesem "25er Rezept" sämtliche Öle und (...)
17 Dez 2016, 18:13

Der 4. Advent.

AdventsstimmungDer Wind bläst hin, der Wind bläst her,die Bäume haben keine Blätter mehr.Jetzt wird es kalt, die Sonne lacht,doch wer hat schon an Advent gedacht.Jetzt kommt er an mit großen Schritten,das vierte Lichtlein lässt nun bitten.❉❉❉⭐⭐⭐❉❉❉Ich wünsche euch allen einen
17 Dez 2016, 18:06

Gefüllte Krakauer ala Cheffe

Manchmal lohnt es sich echt den ganzen Werbemüll den man so täglich im Briefkasten hat durch zu schauen. Besonders die Prospekte von den großen Discountern und Supermarktketten, da findet man oftmals sehr schöne Anregungen für neue Rezepte oder bekommt sogar neue Rezeptideen frei Haus geliefert quasi
17 Dez 2016, 16:06

Zucker ~ Zimtstangen

Zutaten :200 g Saure Sahne320 g Butter450 g Mehl250 g ZuckerCeylon - ZimtZubereitung :Saure Sahne, zimmerwarme Butter und Mehl in die Schüssel der Kitchen Aid geben und mit dem Knethaken einen Knetteig herstellen.Den Backofen auf 200°C vorheizen.Ein Backblech einfetten und leicht bemehlen. Den Teig messerdick ausrollen (...)
17 Dez 2016, 15:31

Linzer Torte

Für den Teig: 100gr gemahlene Mandeln 100gr gemahlene Haselnüsse 200gr Weizenmehl 405 oder Dinkelmehl 630 200gr zimmerwarme Butter/ Margarine 100 gr Zucker Mark einer Vanilleschote 1 Tl Zimtpulver ½ Tl Nelkenpulver ½ Tl Abrieb einer Bio-Zitrone 1 Prise Kardamon 1 Prise SalzFür die Füllung: 220gr rote Johannisbeer (...)
17 Dez 2016, 14:43

Rosenkohl-Spieße

Rosenkohl ist ein Gemüse, das ich besonders gern esse. Also, mittlerweile. In meiner Kindheit mochte ich Rosenkohl nicht besonders. Zum Glück gab es ihn damals recht selten, meist an Feiertagen oder größeren Familienessen. Diese Weihnacht, darf er deshalb, da ich ihn mittlerweile ja mag, auch nicht fehlen. Ich bereite (...)
16 Dez 2016, 21:46

Meine 5 Nice to Know Tipps fürs Plätzchen backen und ein defekter Backofen

Weihnachten und Plätzchen, Plätzchen und Weihnachten - ein paar leckere Weihnachtsplätzchen dürfen in der Keksdose definitiv nicht fehlen. Ich bin mir sicher, (fast) jeder bäckt in der Vorweihnachtszeit Plätzchen oder nimmt es sich zumindest vor und vernascht dann einfach die Kekse anderer. So klappt's auch mit den (...)
16 Dez 2016, 21:38

Geschenktipp: Weihnachtliche Trinkschokolade am Löffel

400 Gramm Kuvertüre 3 EL Kokosöl 1 EL Kakaopulver 0,5 TL Zimt 1 gemahlene Nelke 1 gemahlenes Piment 1 Messerspitze gemahlenen Koriander 2 Messerspitzen gemahlenen Kardamom 1 Prise Muskat 2 Messerspitzen gemahlenen Sternanis   Kuvertüre mit Kokosöl und Kakao im Wasserbad bei schwacher Hitze vorsichtig schmelzen. (...)
16 Dez 2016, 17:42

Glühwein - Essenz

Habt ihr schon mal eine Glühwein-Essenz probiert? Schon letzten Winter habe ich diese leckere Essenz aus Glühwein gekocht. Ein Schuss davon in einem Sektglas und mit Prosecco aufgefüllt, genau das ist ein schöner Aperitif vor einem schönen Essen. Gerade zu Weihnachten möchte man seine Gäste verwöhnen und da ist so ein (...)
16 Dez 2016, 15:19