Rezept hinzugefügt , Autor derbaronkocht.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
hab nicht gedacht, dass ich das mit dem Blog hinbekomme und ihn sogar wieder finde in den weiten des www.Derweilen ist meine Urlaubswoche vorbei. Und wir waren fleissig. Haben 20kg Erdbeeren verarbeitet....2 Kg haben wir geschnetzelt und püriert und in den TK gelegt, um auch im Winter leckeres Erdbeereis herstellen zu (...)
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Ananas Pekankuchen Cajun
Pistazientarte
Vanillestangen
Blackandwhite
Schaibiettas
Snickerdoodles
Apfel Pancake
Schokoladenwhiskycreme
Pfirsich-Aprikosen-Tarte
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Rezepte zu überprüfen heute!
Ersatzprogram bei Regenwetter
es regnet.....heut wird's nix mit Gartenarbeit. Die ganze Woche soll das Wetter nicht schlecht bis sehrgut sein, ausser heute.....Und ich hab heute frei....Tja, das lässt mich in meinem Entwurf fürs neue Kochbuch stöbern....und ich wurdefündig. Da wir heute Abend diverse Salate und Würste vom Grill machen wollen, (...) 8 Dez 2016, 10:51
Yummy und bin gespannt
Bin ja noch eine Antwort schuldig betreffend der Currywurstsauce.....ist echt gut geworden....oder wie ich als sage: YUMMYHeute habe ich mich an die gebrannte Creme gewagt. Hatte im Mai in Island eine, welche so was von sensationell war, dass mir beim Essen sogar das Augenwasser kam....(ganz komisches (...) 8 Dez 2016, 10:51
Gebrannt und grilliert
So, endlich finde ich die Zeit, das geschuldete Feedback zu der gebrannten Creme zu geben. Habe ja zwei Rezepte gemacht. Weder das eine noch das andere haben uns überzeugt.Das Rezept von 1928 ist von der Konsistenz her nicht nach meinem Geschmack; das andere von meiner Grossmutter ist von der Konsistenz her (...) 8 Dez 2016, 10:51
Die nächsten Früchte sind gekommen
So, bin grad fertig geworden mit den Vorbereitungen für ein weiteres Neuland.Heute haben wir Stachelbeeren und Heidelbeeren erhalten. Die haben wir bis soeben gewaschen und fürs Einkochen vorbereitet. Jetzt ruhen sie im Zucker bis morgen abend, dann werden die Marmeladen eingekocht.....Für mich das erste Mal, dass ich (...) 8 Dez 2016, 10:51
Heisser Sonntag, gewagte Ideen
Es ist Sonntagabend.Die Curryzucchetti haben wir gestern abend fertig gekocht und eingefüllt. Heute gabs dann das erste Versucherli.....Wow, wieder einmal herrlich....vorallem bei dem heissen Wetter, wie wir es grad erleben, ist sowas kaltes und saures richtig erfrischend.Aus dem restlichen Sud habe ich zusammen mit (...) 8 Dez 2016, 10:51
Sonne, Zucchetti, Gewitter und Mirabellen
Buon giornound es gibt wieder Neues aus der Küchenfraktion....Wir haben von unserem Nachbarn nochmals ne Ladung Zucchetti erhalten. Diesmal probieren wir, unser Rezept für eingelegte Zucchetti mal abzukürzen. Sind gespannt, ob es funktioniert. Dann gabs Gestern noch eine Ueberraschung: Die Mirabellen bei Simons Eltern (...) 8 Dez 2016, 10:51
Cupcake Bacon-Chocolate
good morning :-)Endlich habe ich wieder mal Zeit, mich hier zu melden. Habe heute wieder mal den Backofen in Betrieb genommen....Habe Cupcakes gebacken:Bacon-chocolate-cupcakes.Hört sich sehr speziell an, aber muss gestehen, sie sind lecker geworden. Das salzige vom Speck mit der Schokolade harmonisiert sehr gut:Für (...) 8 Dez 2016, 10:51
Hummingbirdcake
buenos diasnein, keine Sorge, ich habe keinen der süssen Vögel eingefangen und gebraten....Sondern ein Kuchen gebacken, welcher Hummingbirdcake (auf deutsch:Kolibri-Kuchen) heisst.Er sieht recht schwer aus, aber ist so lecker, dass man sich trotzdem noch gerne ein (dünnes) Stück abschneiden muss.Das Rezept ist sehr (...) 8 Dez 2016, 10:51
Brombeerkonfitüre oder Rubuskonfi
konnichi waGenau, heute wurde wieder mal Konfitüre eingekocht. Wir haben die Brombeeren erhalten.7,5kg Früchte wurden eingekocht und in viele Gläser eingefüllt. Das Rezept ist einfach:1kg Brombeeren1kg Gelierzucker1/2 Klf. Pfeffer1EL PortweinVon Vorteil lässt man die Beeren zusammen mit dem Zucker überNacht (...) 8 Dez 2016, 10:51
Käseauflauf
dobryj den'Zur Abwechslung habe ich mal was Salziges gebacken zum Abendessen.Einen leckeren Käseauflauf. Dazu einen schönen Salat und ein Glas Wein und der Abendist gerettet ;-)1 Tessinerbrot400g rassigen Hartkäse5 Eier2 Aepfel1/2 Liter Milch2 Zwiebeln150g SpeckwürfelRaclettegewürz2EL (...) 8 Dez 2016, 10:51
Zwetschgenmus
Selamat pagiEs vergeht wieder keine Woche und die nächsten Früchte sind reif zur Verarbeitung.Gestern bekamen wir die Zwetschgen geliefert. Wir wurden schon vorgewarnt, dassdieses Jahr der Wurm drin steckt.Ja, es waren einige Zwetschgen mit Wurm drin, aber scheinbar hatten wir noch Glück,von gut 12kg Zwetschgen waren (...) 8 Dez 2016, 10:51
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