Rezept hinzugefügt , Autor derbaronkocht.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
HejIn ein paar Stunden löschen in Basel die Lichter....Es heisst dann:Morgestraich vorwärts marsch....Es gibt viele klassische Leckereien, welche zur Fasnachtszeit gemacht und genossen werden. Wir haben uns heute den Schenkeli gewidmet:100g Butter250g Zucker4 Eier2EL Kirsch2 Pr SalzSchale von 2 Zitronen500g (...)
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Vanillestangen
Blackandwhite
Schaibiettas
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Rahmbrioche
BarevdzesUnd wieder ist eine traumhafte Woche vorbei. Der Frühling ist in vollem Gange. Etwas schräg war es zu lesen, dass die Kirschbäume zum Teil schon blühen, und dies war zu Beginn der Basler Fasnacht!!! Aber wir wollen nicht reklamieren. Ich geniesse es, dass wir von der Sonne so verwöhnt werden. Vor allem, (...) 8 Dez 2016, 10:49
Rosenkranz
HejsaAls ich vor ein paar Jahren auf Kreta war, hatten wir beim Frühstück im Hotel eine Art von Russenzopf auf dem Buffet stehend. Es wurde meine Hauptmahlzeit...Jeden Tag eine riesige Portion davon. Durch meine Schwärmerei begeistert, bekam ich auch das Rezept dazu:Rosenkranz250g Mehl50g Zucker1/4 Tlf Salz1/2 (...) 8 Dez 2016, 10:49
Savarin
BonjourHeute hatte ich wieder einmal eine Premiere...Beim Kochen und Backen ja bei mir nichts Neues...Bis dato hatte ich immer Hemmungen, dieses leckere Stück zu backen obwohl ich eigentlich gar nicht weiss, wieso.Also ran ans Werk und dank Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) entstand mein ersterSavarin200g (...) 8 Dez 2016, 10:49
Eierlikör-Himbeercake
Il gurnata it-tajbaDer Frühling ist definitiv da.....Die Sonne scheint, Temperatur über 21 Grad und alles spriesst....Hab viel Zeit im Garten verbracht, da wir ja dieses Jahr unser Holzdeck bauen wollen.....Aber konnt natürlich nicht meinen freien Tag verbringen, ohne etwas in den Ofen zu (...) 8 Dez 2016, 10:49
Griessfruchtkuchen
Sain bainuDer April ist weiterhin wettertechnisch ein Traum. Sonnenschein und alles blüht.Wir haben diese Woche Urlaub, allerdings um im Garten an den Vorbereitungen fürunsere Holzveranda zu arbeiten.Nichts desto trotz geht's auch in der Küche weiter und es wird immer wieder was Neues (...) 8 Dez 2016, 10:49
Frohe Ostern
Grias GodIch wünsche allen noch ein frohes Osterfest. Auch wenn das Wetter nicht 100%ig war, gabs doch die einen oder anderen Sonnenstrahlen.Wir sind auf einem Kurzurlaub in der bayrischen Landeshauptstadt München, wo wir es uns zusammen mit 2 Freunden gut gehen lassen. Vorallem die schwere aber umso leckerere Küche (...) 8 Dez 2016, 10:49
Pe de anjo
OlaHeute hab ich mal nicht gebacken sondern den Herd benutzt für ein ganz tolles Dessert namens:Pe de anjo4 Eiweiss2,5dl Kondensmilch (gesüsst)2,5dl Kokosmilch4dl Maracujasaft (Passionsfruchtsaft)6 Blatt GelatineGelatine in kaltem Wasser ca. 15 Minuten einweichen lassen.Kondensmilch und Kokosmilch in Pfanne erhitzen, (...) 8 Dez 2016, 10:49
Cheesecake Orient
Guete AabigDer heutige Tag hat grau und nass begonnen und hört wohl auch so auf. Darum hab ichHeuteden Backofen wieder mal angeschmissen um eine verrückte Kreation auszuprobieren:Cheesecake Orient150g Mehl50g Zucker100g Butter weich1 Eigelb200g getrocknete Feigen200g getrocknete Aprikosen100g getrocknete Feigen200g (...) 8 Dez 2016, 10:49
Cupcake coffeebreak
MerhabaHeut hat sich endlich wieder mal die Sonne gezeigt. Herrlich, auch wenn der Wind etwas unangenehm war. Wie mittlerweile fast schon Standart, war ich am Morgen in der Küche und hab den Backofen eingeschaltet:Cupcake coffeebreak200g Butter weich250g Zucker3 Eier2 Tassen starker Espresso kalt250g Mehlje 1 1/2 Tlf (...) 8 Dez 2016, 10:49
Ofenküchlein
Gruess GottAus aktuellem Anlass heute die österreichische Anrede. Herzlichen Glückwunsch Conchita Wurst zum Gewinn des ESC.Da heute stürmisches Wetter angesagt war, hab ich entschlossen den Wind in die Backküche zu bringen und hab eine Ladung Windbeutel resp. wie es bei uns heisst: Ofenküchlein gemacht.2dl Wasser2Pr (...) 8 Dez 2016, 10:49
Quarktorte mit Füllung
Guten TagIch wünsche Vati zum Geburtstag alles Liebe und Gute. Aus aktuellem Anlass hab ich mich heute natürlich wieder in die Küche gestürzt und einen Geburtstagskuchen gebacken. Natürlich nutze ich solche Momente immer, um wieder was Neues auszuprobieren. Ob jetzt Rezepttechnisch oder auch Dekomässig.Diesmal habe ich (...) 8 Dez 2016, 10:49
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