Rezept hinzugefügt , Autor derbaronkocht.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
KohomadaHab letzte Woche eine Doku im Fernsehen gesehen über die Pyramiden. Das hat mich inspiriert, wieder mal aus dieser Ecke der Welt ein Dessert zu backen.Umm Ali2 Blätterteig rechteckig1L Milch100g Zucker100g Honig2Tlf Vanillezucker1/2 Tlf Kardamom1/2 Tlf Koriander50g Rosinen40g Mandelstifte40g Pinienkerne40g (...)
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Orangen-Mohntorte
Sain bainuNee, man wird mit dieser Menge Mohn nicht high ;-) Hab endlich wieder mal dran gedacht, den Mohn-Haushalt in der Küche aufzufüllen....Und hab gleich wieder eine Portion verbacken:Orangen-Mohn-Kuchen1/2 Tasse Mohnsamen1,6dl Orangensaft185g Butter weich110g Zucker2 EierSchale von 2 Orangen190g Mehl1/2Klf (...) 8 Dez 2016, 10:49
Griechischer Joghurtkuchen
HalloDieses Wochenende hatten wir ganz schön volles Haus. Am Donnerstag Abend kam meine Mutter für ein paar Tage zu Besuch. Samstag kamen dann noch die Neffen von Simon zum Abendessen und übernachten, da sie heute nach Portugal in den Urlaub geflogen sind. Mein Bruder und seine Freundin kamen dann auch noch. Haben ein (...) 8 Dez 2016, 10:49
Madeleines
Bon jourHab heute bei den Temperaturen Lust auf Eiscreme gehabt. Drum bin ich in die Küche und hab Erdbeerfruchteis hergestellt. 400g Erdbeerpüree2,5dl Rahm3EL Zucker0,4dl Milch diese Zutaten alle miteinander vermischt und ab in die Eismaschine. Wer keine hat, kann die Masse auch in einer Schüssel in den Tiefkühler (...) 8 Dez 2016, 10:49
Fügassa
Buon giornoHabe von meiner besten Freundin und ihrer Familie eine Postkarte erhalten mit einem Rezept für eine Focaccia...Dies hat mich dazu verleitet wieder mal eine Focaccia Genovese zu backen.Fügassa600g Weissmehl15g Salz1Btl Trockenhefe4dl Wasser2Tlf Zucker1,4dl OlivenölGrobes Salz1 Zweig Oregano geschnitten150g (...) 8 Dez 2016, 10:49
Malakoff-Torte
Dydd daHeute ist unser neues Highlight in der Küche montiert worden:Wir haben einen Quooker.....Ist ein cooles Teil, grad für uns. Wir machen ja so viel Eingemachtes, und zum Sterilisieren der Gläser, Pasta kochen, Teewasser etc.....einfach genial...Aber muss die vielen Möglichkeiten erst noch ausprobieren ;-)Heute hab (...) 8 Dez 2016, 10:49
Tres leches
buschurHab schon lange ein Rezept welches ich ausprobieren wollte. Es klingt sehr speziell, ist aber in ganz Lateinamerika ein Klassiker. Ich spreche von einem Milchkuchen oderTres leches110g Butter2,5dl Milche4 Eier140g Zucker2Tlf Vanillezucker300g Mehl2Tlf Backpulver1Pr. Salz1Klf Kardamom4dl Kondensmilch1dl Rahm1/2dl (...) 8 Dez 2016, 10:49
Zimtschnecken
NamoshkarHabe ausnahmsweise an einem Freitag meinen Frei-Tag. Da heute das grosse Dorffest in Otelfingen beginnt und ich Morgen und eventuell auch am Sonntag dort sein werde, habe ich mich heute in die Küche gestürzt. Da das Wetter heute nicht der Renner ist, und der viele Regen die Schnecken gedeihen lässt, kam mir (...) 8 Dez 2016, 10:49
Frittierte Milch
Con ta baiIch habe schon länger ein Rezept zum ausprobieren, aber mich bis anhin nicht getraut es auszuprobieren. Eventuell weil ich mich vom Aufwand gescheut habe, oder weil ich dachte, es funktioniert nicht. Dann erinnerte ich mich an frittierte Eiscreme, welche ich vor Jahren einmal gemacht habe und so hab ich mich (...) 8 Dez 2016, 10:49
Tessiner Torte
BonghjornuDie Nächte sind derweilen frisch geworden. Wenigstens ist es tagsüber noch relativ warm und man kann die Sonne noch draussen geniessen.Doch die ersten Blätter wechseln bereits die Farbe und es beginnt die Herbstsaison. Das heisst auch wieder, dass die Maronizeit kommt.Ich war heute fleissig in der Küche und (...) 8 Dez 2016, 10:49
Bananenbrot
BulaEigentlich hatte ich auf dem Einkaufszettel 1 B. Ananas aufgeschrieben. Aber irgendwie wurde das falsch gelesen und ich bekam mit dem Einkauf einen grossen Bund Bananen......Naja, somit war klar, dass wir die irgendwie verarbeiten müssen. Da kam mir doch eine Köstlichkeit in den Sinn, welche ich als auf den (...) 8 Dez 2016, 10:49
Abschied hoch zwei
Grüetzi miteinanderHeute wollt ich mich verabschieden für die nächsten 3 Wochen. Wir fliegen in 11 Stunden genOsten nach California.Leider haben wir noch einen Abschied zu bewältigen: Unser junger Kater Putin ist leider nicht mehr...Er wurde Gestern durch ein Auto aus seinem jungen Leben gerissen. Der einzige Trost den (...) 8 Dez 2016, 10:49
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