Heidelbeer-Scones...sommerlich, süß und köstlich.

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Rezepte vom Tag 8 Aug 2013
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Süß und köstlich
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Zuerst muss ich folgendes los werden....ENDLICH!!!Endlich scheint mal wieder die Sonne. Endlich haben wir Temperaturen über 20 Grad. Endlich dürfen meine T-Shirts, Kleider und Flipflops getragen werden. Das tut so gut!!! :-) Leider können nicht alle Regionen von diesem Wetter sprechen. Ich drücke ganz fest die Daumern, (...)

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Cookies mit Erdbeere, Kokos und weißer Schoki...süß und köstlich.

Am Wochenende hatte ich mal wieder eine Schale Erdbeeren im Haus (mmmhhh...die schmecken auch immer besser!) und da kam mir die Frage:Was soll ich daraus machen?Erdbeerkuchen und Erdbeer-Cupcakes hatte ich schon gemacht, also kam mir die Idee Erdbeer-Cookies zu backen und zwar mit Kokosflocken und weißer Schokolade. (...)
8 Dez 2016, 9:25

Am Ende wird alles gut...mit den klitzekleinen Gugls...süß und köstlich.

Kennt ihr diese Tage an denen einfach nichts gelingen mag?In meinem Fall ging es (na klar...) ums Backen. Ich habe mir vorgenommen so tolle Dinge zu backen, aber am Freitag ist mir einfach nichts gelungen! Ein Kuchen, der wunderbar geklungen hat, aber dessen Teig einfach nicht richtig gar werden wollte, obwohl ich ihn (...)
8 Dez 2016, 9:25

Brotstangen mit Oliven und Thymian...ideal für einen köstlichen Grillabend.

Der Sommer ist da! Juhuuuuu!!!! :) Die letzten zwei Tage hatten wir Temperaturen bis zu 35 Grad...der Wahnsinn!!! Morgen verlässt uns das Sommerwetter leider wieder, aber ich bin mir sicher, es kommt wieder. Ganz bestimmt! Anlässlich dieses Traumwetters möchte ich euch heute zwar kein süßes Rezept vorstellen, aber (...)
8 Dez 2016, 9:25

Waffeln mit Kirschgrütze

Wie bereits hier versprochen folgt nun ein weiteres Kirschrezept!Die Kirschzeit ist wirklich herrlich! Ich liebe Kirschen. Immer wenn meine Mum uns Kirschen kaufte überlebten sie nicht lange. Meine Schwester und ich schnappten sie uns sofort und verkrochen uns in unser Zimmer. Wir aßen sie, machten das Fenster auf und (...)
8 Dez 2016, 9:25

Der ultimative Tzatziki {Tzatziki}

Liebe Leser,Wenn man sich Tzatziki-Rezepte durchliest, ist oft von Joghurt oder griechischen Joghurt die Rede. Es wird auch empfohlen die Gurke zu schälen und zu entkernen.Ich mache es anders! Ich nehme Magerquark und Gurke mit allem drum und dran. Auch den Knoblauch muss man kräftig heraus schmecken. Sonst ist es (...)
8 Dez 2016, 9:25

Erfrischender Sommersalat mit Wassermelone und Feta

Liebe Leser,Wie oft habe ich schon erwähnt, dass ich Salate liebe? Hmm? Sehr oft. Schaut man sich meine Rezeptkategorien an findet man viele Rezepte. Ob für den Herbst, Winter, Frühling und auch Sommer. Alles ist dabei! Und da ich ein Salatoholic (kann man das so sagen?;-) egal ich tu´s) bin und den Sommer liebe habe (...)
8 Dez 2016, 9:25

Asia-Kabeljauspiesse auf Rucola-Reis

Liebe Leser,dass ich Fisch und Meeresfrüchte liebe habt Ihr sicherlich schon gemerkt!Nach einigen Grill-Abenden, bei denen esmeistensFleischoder Geflügel gab, hatte ich mal wiederrichtig Lust auf Fisch.Nur was es für ein Gericht werden sollte wusste ich nicht. Ich blätterte mich durch meine Kochbücher und fand ein (...)
8 Dez 2016, 9:25

Hausgemachter Frischkäse

Liebe Leser,habt Ihr schon mal versucht Frischkäse selbst herzustellen?Ich mache das sehr oft! Man weiß was drin steckt: Milch, Joghurt, Zitronensaft und Salz! Das war´s. Keine Zusatzstoffe oder irgendetwas ähnliches. Und die Variationsmöglichkeiten sind sehr vielfältig. Natürlich ist es einfacher kurz in den (...)
8 Dez 2016, 9:25

An meine Leser

Liebe Leser,ich weiß zwar nicht wie viele Ihr seid, aber das spielt keine Rolle. Denn wenn ich auch nur einen einzigen von Euch da draußen erreichen konnte ist dieser Post gerechtfertigt. Mich hat es gesundheitlich leider sehr schwer erwischt. Das wird zwar sicherlich wieder, aber leider nicht von heute auf morgen. (...)
8 Dez 2016, 9:25

Ich backs mir - Kirschkuchen mit Mandel-Zimt-Streuseln

Liebe Leser,hier ein weiteres Kirsch-Rezept für Euch! Ich hatte ja eine ziemliche Menge an Kirschen zu verbrauchen:-)Als Clara von Tastesheriff das Thema der 6. ich backs mir Runde bekannt gegeben hat, habe ich mich unheimlich gefreut, denn diesmal sollte es um Familienrezepte gehen. Denn zum einen ist meine Mum eine (...)
8 Dez 2016, 9:25

Liten Havreflarntårtor - Kleine Haferflockenkekstörtchen

Liebe Leser,als Melli von der Tomateninsel das Ziel der aktuellen Weltreise bekannt gab, habe ich mir nur gedacht: "Oh je, Oh je!" Das Ziel ist nämlich Schweden. Und alles was ich mit Schweden in erster Linie in Verbindung gebracht habe war nicht vegetarisch. Doch dann kam es mir: "Havreflarn!" Das sind ganz leckere (...)
8 Dez 2016, 9:25