Rezept hinzugefügt , Autor barbaras-spielwiese.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Rosenkohl habe ich als Kind gehasst! Den gab's zu jenen Zeiten schön weichgekocht - und das war mir definitiv zu "schlonzig". ;-)Inzwischen mag ich ihn sehr gerne, in verschiedensten Variationen. Vorgestern ganz einfach in eine Gorgonzolasauce gemischt zu Bandnudeln, das ganze abgerundet mit Putenschnitzelchen und ein (...)
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Kässpätzle
Beim Ausmisten auf dem Dachboden fand sich ein noch nie benutzter Spätzlehobel, im Laden ergatterte ich Spätzlemehl und ich erinnerte mich, dass in letzter Zeit auch in diversen Blogs Spätzle gemacht wurden. Als Schwäbin esse ich Spätzle natürlich auch gerne, allerdings selten und ich habe noch nie selber welche (...) 8 Dez 2016, 9:00
Dunkle Schokolade
Während Schnuppschnüss und die Hedonistin darüber philosophieren, ob sie nun lieber Schokolade oder Eisportionierer wollen, ist für mich die Entscheidung einfach: Beides! :-)Fotos gibt's keine, meine 3 Eisportionierer sind nicht so fotogen und die Schokolade befindet sich da, wo sie hingehört - im Magen. A propos (...) 8 Dez 2016, 9:00
Schnitzel mit Kartoffelsalat
Im Hause RezkonvSuite gab es vor einer Woche Schnitzel mit Cornflakes-Panade zu Kartoffelsalat.Auch auf unserer Spielwiese waren seit langem Schnitzel, genauer: Wiener Schnitzel gewünscht. Kürzlich fand sich im Supermarkt der Kreisstadt neben Spätzlemehl auch doppelgriffiges Mehl. Danach hatten wir schon monatelang (...) 8 Dez 2016, 9:00
Chinese Jiaozi
Foodfreak has invited us to celebrate Chinese New Year. For this occasion, she asks us to prepare a typical Chinese dish.So I prepared Jiaozi, my favorite dish for this holiday. Jiaozi (饺子and Pinyin: jiǎozi) are usually prepared on the last evening of the Old Year and you eat them during that evening or on the first (...) 8 Dez 2016, 9:00
Bauhaus- Motivtorte mit Biene
Das ist die Abschiedstorte für den Chef von meinem Mann. Unschwer zu erkennen handelt es sich um eine große bekannte Baumarkt-Kette (zumindest hoffe ich, dass man das erkennt :-)Das Rezept habe ich aus der Baking Heaven Ausgabe Winter 2012.Das Frischkäsetopping war als Untergrund für das Fondant nur mäßig geeignet. (...) 8 Dez 2016, 8:58
Zimtschnecken
Ina`s Zimtschnecken500g Weizenmehl1 Päckchen Trockenhefe oder1 Würfel frische Hefe1 Prise Salz200 ml Milch1 Ei75g Zucker75g Butter + 75 g Butter zum Bestreichen+ Zucker und Zimt zum BestreuenZubereitung:Milch lauwarm erwärmen, Hefe hineinbröckeln und auflösen.Die Milch-Hefe-Mischung zu den trocknen Zutaten gießen und (...) 8 Dez 2016, 8:58
Snooker- Motivtorte
Motivtorte mit Schokoladenfondant und Dekorationen aus ZuckerpasteDas ist die Geburtstagstorte für den Papa von einer Freundin... Ich finde im Allgemeinen ist es oft schwieriger ein passendes Motiv für einen Mann als eine Frau zu finden...geht es Euch auch so?Dann ist es uns aber doch gelungen... und wir haben einfach (...) 8 Dez 2016, 8:58
Motivtorte Bambus
Mein Bruder ist irgendwie begeistert von Asien... Für mich eine wirklich gute Vorlage für seine Geburtstagstorte.Schokoladenkuchen mit Nougat-Buttercreme FüllungUnter dem selbstgemachten Schokoladenfondant von der Seite von der "Tortentante"- Monika :) steckt ein Schokoladenkuchen mit Schmand und Kaffee.Nach dem (...) 8 Dez 2016, 8:58
Einladung zum Osterbrunch
Ostersonntag ging es vollbepackt zum Familien-Treffen mit großem Osterbrunch.Weil ich endlich den Frühling anlocken wollte, ist alles im Schema gelb/weiß gehalten. Ich war für den süßen Teil des Buffets zuständig:2-stöckige Fondant-Torte im Ombre-Stil, Petit Fours und selbstgemachte BaisersFondant Torte mit (...) 8 Dez 2016, 8:58
Gefüllter Bienenstich mit selbstgemachter Vanille-Creme
Manchmal muss es so richtig klassisch sein, finde ich... durchaus auch bei Kuchen.. Deshalb gab es Ostermontag einen gefüllten Bienenstich.Zutaten für den Hefeteig: 250 g Mehl1/2 Würfel Hefe125 ml lauwarme Milch30 g Zucker1 Msp. abgeriebene Zitronenschale1 Ei1 Prise Salz1 EL weiche ButterMehl, Zucker, Salz und (...) 8 Dez 2016, 8:58
Boston Rolls mit Pistazien und Schokolade
Sweet Paul 1/2013Die Sweet Paul habe ich mir zum 1. Mal gekauft... und ich muss sagen: Sie ist so toll aufgemacht. Die Fotos sind wunderschön und ich habe auf Anhieb 8-10 Rezepte entdeckt, die ich unbedingtnachbackenwill.Diese Ausgabe beschäftigt sich mit frischen Salaten, Ideen für die Frühlingsküche, Pasta-Rezepten, (...) 8 Dez 2016, 8:58
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