Rezept hinzugefügt , Autor biskuitwerkstatt.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Ich gehe mal stark davon aus, dass Ihr sie alle kennt.... die knusprigen und superleckeren Schoko-Haferkekse, die man in dem großen schwedischen Möbehaus käuflich erwerben kann... Mein Gewissen kann ich immer hervorragend damit beruhigen, dass Sie zum größten Teil ja aus gesunden Haferflocken bestehen.In der letzten (...)
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Weihnachtsbäckerei Teil III : Karamell-Erdnuss-Kekse
Vermutlich sind sie Euch schon in Scharen über den Weg gelaufen: Plätzchenstempel.Und natürlich hab ich auch welche, gleich drei verschiedene. Passend zur Vorweihnachtszeit ist erstmal der Weihnachtsstempel zum Einsatz gekommen.In der aktuellen Ausgabe des Sweet Paul Magazins habe ich die super leckeren Karamell- (...) 8 Dez 2016, 8:54
Macarons mit Lebkuchen Ganache
Grundrezept Macarons:3 Eiweiß (90 g)1 Prise Salz30g feinster Zucker200g Puderzucker110g gemahlene Mandelngehackte Pistazien Den Puderzucker und die gemahlenen Mandeln in der Küchenmaschine sehr fein mahlen.Das Eiweiß mit der Prise Salz aufschlagen und den Zucker dabei langsam einrieseln lassen. Die Masse steif (...) 8 Dez 2016, 8:54
Weihnachtsbäckerei Teil IV: Vanillekipferl
Vanillekipferl sind ein echter Klassiker zu Weihnachten. Finde ich. Vanille-Kipferl backe ich wirklich jedes Jahr. Ich mag den feinen Mandelgeschmack und die feine Puderzuckerschicht so gerne.Auch die kleinen Kipferl zu formen bringt mich immer richtig in Weihnachtsstimmung.Ich hab schon viele Kipferl Rezepte (...) 8 Dez 2016, 8:54
Französisches Nougat
Meine beste Freundin isst leidenschaftlich gerne Französisches Nougat. Im Oktober waren wir zusammen in Frankreich und das kleine Tütchen Nougat, was wir dort erstanden hatten, war sofort aufgegessen.Da kam mir die Idee, ihr zum Nikolaus ein ganzes Glas mit Französischem Nougat zu schenken. Natütlich selbstgemacht.Das (...) 8 Dez 2016, 8:54
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Angeregt durch die Fußball-EM hatte Foodfreak die Idee zur Europa-Challenge Kochen statt Fußball. Aufgabe ist, im Juni Gerichte aus der Länderküche der an der EM teilnehmenden Länder zu kochen.Ich muss ja zugeben, dass ich mich auch dafür begeistern könnte, während dieser Zeit alle 16 Länder zu bereisen... ;-)Italien (...) 8 Dez 2016, 8:54
Johannisbeer-Joghurt-Eis
Der Garten-Koch-Event im Gärtner-Blog geht in eine neue Runde: Sus vom Corumblog hat sich Johannisbeeren als Thema für den Juni ausgesucht.Ich mag Johannisbeeren ganz gerne, im Garten wachsen schwarze, rote und ein paar weiße. Die ersten Beeren sind gerade reif, so dass ich wie jedes Jahr anfange zu überlegen, was ich (...) 8 Dez 2016, 8:54
Schwedische Kanelbullar
Eine zweite Hauptstadt eines Fußball-EM Teilnehmerlandes habe ich während der Zeit der EM noch besucht, direkt bevor wir Rom besichtigt haben: Stockholm.Für mich eine der schönsten Städte überhaupt. Hier passt einfach alles: Wunderbare Lage am Wasser, interessante Architektur, Sehenswürdigkeiten, frische Meeresfrüchte, (...) 8 Dez 2016, 8:54
Shrimps-Gemüsepäckchen
Kürzlich haben wir gegrillt. Das Sommerwetter macht ja richtig Spaß auf Grillen und Essen im Garten - auf der Spielwiese.Neben "dem üblichen" wie fränkischen Bratwürsten und Gemüse (Auberginen, Pilze, Zucchini und Paprika) habe ich aus TK-Shrimps und etwas Gemüse kleine Päckchen gefaltet, mit Weißwein aromatisiert und (...) 8 Dez 2016, 8:54
Käsekuchen-Muffins
Für mein heutiges Geburtstagsfrühstück hatte ich gestern Abend Käsekuchen-Muffins gebacken.Das Rezept dazu pinnte bestimmt seit einem Jahr am Kühlschrank. Es geht ganz einfach, die Muffins sind schnell gemacht: Erst wird ein Rührteig fabriziert und in Muffinförmchen gegeben, darauf kommt eine Käsekuchenmasse aus Quark (...) 8 Dez 2016, 8:54
Ratatouille
Ratatouille im Sommer - das ist ein Stück Frankreich, die Erinnerung an schöne Ferien in der Provence und an den Duft dort.Im Garten blüht gerade der Lavendel, es riecht ein wenig nach Provence. Das macht Appetit auf Ratatouille!Wir machen Ratatouille ohne Rezept irgendwie seit über 20 Jahren ungefähr so wie ich es (...) 8 Dez 2016, 8:54
Spanische Spielwiesen
Wir waren ein paar Tage in Andalusien, um Sonne und Wärme zu tanken, im Meer zu baden und etwas von der Welt zu sehen. Details zu unserem Urlaub finden sich hier.Wenn ich unterwegs bin, interessiert mich natürlich die landestypische Küche. Die Tapas in Granada waren ehrlich gesagt eine Enttäuschung, deshalb habe ich (...) 8 Dez 2016, 8:54
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