Komm mit nach draußen! [Picknickideen]

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Rezepte vom Tag 6 Jul 2016
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Biskuitwerkstatt
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*Enthält Werbung für http://www.noa-pflanzlich.de/*Schon als Kind habe ich es geliebt, wenn wir draußen auf der Terrasse Abendbrot gegessen haben. Ok, als Teenager hatte ich mal ne Zeit, da konnte ich ausgiebige Frühstücksszenarien mit meiner Familie in der grellen Morgensonne am Samstag- oder Sonntagmorgen (definitiv (...)

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8 Dez 2016, 8:40

Super Girl goes Pop Art [Sweet table]

Wenn die kleine Schwester meiner besten Freundin Geburtstag hat, dann darf es immer ein bisschen verrückt und bunt zu gehen. Letztes Jahr gab es diesen Minons Sweet table und im Jahr davor, längst vergessen vermutlich, Cinderellas Kutsche zum Ball als Torte.Dieses Jahr haben wir es richtig krachen lassen und einen (...)
8 Dez 2016, 8:40

Gänseblümchen Cake Pops mit Schwipps

Egal wo ich zu dieser Jahreszeit langlaufe, auf jedem Mittelstreifen, an jedem Bürgersteigrand und sogar zwischen den Pflastersteinen wachsen jetzt kleine, blühende Wildblumen.Sie brauchen anscheinend nicht unbedingt die pralle Sonne um zu wissen, dass jetzt Sommer ist, sie fühlen den Sommer auch so. Im Gegensatz zu (...)
8 Dez 2016, 8:40

Cookie dough Macarons oder eine Hommage an rohen Keksteig

Roher Keksteig ist eine gefährdete Spezies.Man könnte auch sagen: Vom Aussterben bedroht und kommt nur noch selten in freier Wildbahn und einheimischen Gebieten vor.Einen riesen Anteil an der besorgniserregenden Situation des rohen Keksteiges habe ich selber zu verantworten. Bei jeder Keks-Back-Session ist quasi vorher (...)
8 Dez 2016, 8:39

Beeren Crumble mit Haferflocken-Streuseln

Ganz kurzfristig meldet sich Besuch an? Ihr liebt schnelle Rezepte mit großer Wirkung? Ihr habt Heißhunger auf was Süßes mit knusprigen Streuseln aber wollt die spannende Folge Gossip Girl nur so kurz wie möglich unterbrechen? Ihr habt Lust auf Kuchen aber keine Lust auf viel Abwasch?Gut, dass das jetzt passiert, denn (...)
8 Dez 2016, 8:39

Minnie Maus Torte mit Minnie Maus Macarons on top

Achtung, Achtung, Vorhang auf: hier kommt sie:Die einmalige, gepunktete, pinkfarbende, in jeder Lebenslage auf Pumps stolzierende:Minnie Maus!Ähem, ja, das haben zumindest alle auf der Geburtstagsparty meiner besten Freundin, erkannt, bis auf mein Vater, der beim Anblick der Macarons meinte: "Das habe ich irgendwo (...)
8 Dez 2016, 8:39

Schnelle Haferkekse mit Schokoladen-Kaffee-Guss

Vor ein paar Wochen schon war ich im Kölln Haferland in Hamburg zu Gast. Zum monatlichen Bloggerstammtisch.Das Thema in diesem Monat: Hafer, Schokolade und Kaffee. Gemeinsam haben wir gebacken, erzählt, fotografiert und natürlich gekostet. Schokolade, frisch gebrühten Kaffee und mein Highlight: eine frische Kakaschote. (...)
8 Dez 2016, 8:39

Spargel-Parfait mit Portweingelee

Spargelrezepte findet man zurzeit ja eine ganze Menge und in verschiedensten Variationen. Kürzlich stieß ich auf ein Rezept, das sich Parfait aus weißem Spargel nannte. Bei Parfait denke ich automatisch an Eis, daneben hat das Wort aber noch andere Bedeutungen. Interessant, was man so alles dazu lernt...Es handelte (...)
8 Dez 2016, 8:39

Wildkräuter-Maultaschen

Ich bin ja ein Fan von gefüllten Teigtaschen... Ob sie nun italienisch, chinesisch, türkisch, schwäbisch oder was weiß ich was sind. :-)Kürzlich kam ich beim Rundgang durch den Garten auf die Idee, dass Wildkräuter statt Spinat sich doch gut in Maultaschen oder Ravioli machen könnten... Da der Mitkoch feine rohe (...)
8 Dez 2016, 8:39

Nachgemacht: Kichererbsen-Salat

Am Sonntag war wunderschönes Wetter - ideal für eine kleine Fahrradtour mit einem gemütlichen Picknick.Seit langem wartete ich auf heiße Tage, um endlich den Kichererbsensalat von Claus auszuprobieren. Kichererbsen mit roten Zwiebeln und Feta - eine super Kombination!Ich habe natürlich noch etwas rumexperimentiert: (...)
8 Dez 2016, 8:39

Éclairs

Kürzlich fiel mir auf, dass ein Glas Amarenakirschen anfing auszukristallisieren, das Haltbarkeitsdatum ist nur noch 6 Wochen entfernt. Höchste Zeit also, die Kirschen zu vernichten. :-)Ich habe hin und her überlegt, was ich denn damit anstellen könnte, bis mir vorhin einfiel, dass ich seit langem mal wieder Éclairs (...)
8 Dez 2016, 8:39