Rezept hinzugefügt , Autor barbaras-spielwiese.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Der Clafoutis ist typisch für Frankreich. Am originalsten ist wohl das Rezept mit schwarzen Süßkirschen aus dem Limousin, aber inzwischen nimmt man verschiedenste Früchte. Eigentlich ist er ein Mittelding aus Dessert und Kuchen: Eine Art Pfannkuchenteig wird über Früchte gegossen und im Backofen gebacken. Fertig. (...)
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Eiskaffee
Bei diesem heiß-schwülen Wetter braucht man ab und zu eine Abkühlung. So gab es heute Nachmittag (als die Konzentration bei der Arbeit doch deutlich nachließ...) mal wieder einen Eiskaffee.Dafür packe ich einfach Vanilleeis (gekauft oder selbst gemacht) und kalten Kaffee in Gläser und gebe etwas Sahne drauf - (...) 8 Dez 2016, 8:39
Ägyptische Spielwiesen
Wir waren ein paar Tage weg. Als wir buchten, hatte es hier 12 Grad und mir war wirklich nach Sonne und Wärme. Als wir schließlich flogen, war es in Deutschland heißer als in Ägypten - auch gut. ;-)Ich brauchte dringend eine Auszeit. Seit längerem wollten wir immer schon mal nach Ägypten und nach einem Tipp einer (...) 8 Dez 2016, 8:39
Ketchup
Fast ist er schon wieder vorbei, der aktuelle Blog-Event in Zorras Kochtopf: Evi vom Blog kochen375 hat sich ein spannendes Thema rausgesucht: Kulinarisches aus Film und Literatur.Das Thema hat mich ehrlich gesagt ziemlich beschäftigt. Spontan fallen einem Bücher wie Es muss nicht alles Kaviar sein oder Filme wie Das (...) 8 Dez 2016, 8:39
Lammcarré mit Kräuterkruste
Ich habe auch Lamm bekommen! Das sind die Vorteile eines Foodblogs, manchmal bekommt man etwas geschenkt.Bei den meisten Produkten lehne ich ab oder ignoriere die Anfragen, aber ab und zu sind Sachen dabei, die ich gut finde und worüber ich mich freue. So wie hier. Da die PR-Mitarbeiterin mich zudem an meinem (...) 8 Dez 2016, 8:39
Kirsch-Quark-Kuchen
Manchmal nehme ich mir einen alten Klassiker hervor und schmökere darin. Koch- oder Backbücher meine ich. ;-)Ein Klassiker aus den 1980er Jahren ist Backen - köstlich wie noch nie, in meinem Regal schlummert ein Nachdruck.Eine Schüssel Süßkirschen wartete auf ihre Verwendung und beim Suchen nach Rezepten blieb ich bei (...) 8 Dez 2016, 8:39
Rote Grütze mit Kirschen
Kirschen mag ich total gerne. Unsere Süßkirschenbäume haben wir gefällt, ein neuer muss erst noch gepflanzt werden. Bis der dann trägt, bin ich auf gekaufte Ware angewiesen.Kürzlich habe ich zugeschlagen und 2,5 kg Kirschen gekauft. Da ich keinen Clafoutis machen wollte, habe ich sie als erstes entsteint. Das ist schon (...) 8 Dez 2016, 8:39
Gemüsiger Salat mit Feta
Im Sommer mag ich Salat lieber als im Winter - klar... Vor allem bei der Hitze die letzten Wochen hielten sich Hunger und Appetit stark in Grenzen. Also gab es ab und zu etwas Salat. Das geht schnell und schmeckt.Der hier war schön erfrischend und knackig. Der Schafkäse und die Frühlingszwiebeln gaben Extra-Pepp.Den (...) 8 Dez 2016, 8:39
Melonen-Currysuppe
Bevor es wieder kalt wird, kommt hier ganz schnell ein erfrischendes Gericht mit Melone.Estrellacanela hat richtig erkannt, dass bei 40 Grad im Schatten Körper und Geist Erfrischung brauchen und Melonen dafür gut geeignet sind. Sie hat daher die Melone als Thema des aktuellen Blog-Events in Zorras Kochtopf gewählt.Die (...) 8 Dez 2016, 8:39
Mango-Lassi eisig
Hier habe ich noch ein erfrischendes Getränk, das bei heißem Wetter auch mal ein Mittagessen ersetzen kann.Lassis & Co. mag ich eh gerne. Joghurtdrinks haben für mich etwas erfrischendes, so dass ich sie gerne zu einem indischen Essen oder bei Hitze konsumiere. Es gibt unheimlich viele Variationen, ein Klassiker ist (...) 8 Dez 2016, 8:39
Spaghetti Carbonara und Tomaten-Nektarinensalat
Da es langsam wieder warm wird, kann ich ja noch etwas bloggen, das es schon vor längerem an einem heißen Abend gab und das so gut war, dass ich es nicht vergessen möchte. Und da Mestolo eh die Woche der schlechten Fotos ausgerufen hatte, mach' ich da doch gleich auch mit! ;-)Es war mal wieder ein Sonntag oder Montag (...) 8 Dez 2016, 8:39
Himbeer-Nektarinen-Törtchen
Ich mag die Kombination Nektarinen oder Pfirsich und Himbeeren. Kürzlich war mir nach einem Kuchen und da ich nicht so richtig wusste, was ich backen sollte, habe ich mit diesen beiden Zutaten experimentiert.Herausgekommen ist ein kleines Törtchen, das die beiden Obstsorten perfekt kombinierte, ganz hübsch und sonnig (...) 8 Dez 2016, 8:39
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