Rezept hinzugefügt , Autor barbaras-spielwiese.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Hier der Beweis dafür, dass ich auch etwas ganz "normales" kochen kann. ;-)Naja, ehrlich gesagt ist es nicht so sonderlich gut gelungen und wird nicht mein neues Lieblingsgericht werden, aber ab und zu muss es auch mal etwas deftiges sein.Ich hatte noch rohe Bratwürste, grobe - lecker! Die eignen sich eigentlich (...)
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Negroni
Heute gibt's von mir mal wieder einen Klassiker.Der Negroni ist einer meiner Lieblings-Drinks, den ich gerne als Aperitif, aber auch einfach so zu mir nehme. Ich denke, er ist sicherlich unheimlich gesund durch die vielen Kräuter, die in den Spirituosen enthalten sind, durch die Vitamine des Orangen- oder (...) 8 Dez 2016, 8:33
Murks: Erdbeertorte
Merke: Wenn zwei Cremes fest sind, heißt das nicht, dass man eine feste Masse erhält, wenn man sie mischt...Ich wollte eine neue Vanillecreme für eine Erdbeertorte ausprobieren und bin damit gescheitert. Die Kombination von Sahne mit Konditorcreme wurde zu flüssig und die ganze Torte ein ziemlicher Matsch. Naja, kann (...) 8 Dez 2016, 8:33
Gefüllte Kohlrabi mit Linsen zu Lachs
Kurz vor knapp habe ich noch einen zweiten Beitrag für den Kohlrabi-Event, den Sus im Gärtner-Blog ausrichtet. Bis morgen habt Ihr noch Zeit für Rezepte mit Kohlrabi.Bei den bisher eingereichten Beiträgen sind einige für gefüllte Kohlrabi dabei. Ich mag ab und zu auch gefüllte Gemüse, mache das aber doch recht selten. (...) 8 Dez 2016, 8:33
Sommerliche Beeren
Frische Beeren aus dem Garten sind mit das sommerlichste und leckerste, was ich mir vorstellen kann. :-)In meinem Schüsselchen sind schwarze, weiße und rote Johannisbeeren, rote Stachelbeeren, Jostabeeren, Walderdbeeren und eine Menge Himbeeren. Das Novemberwetter (10°C, Nebel, Regen) der letzten Tage hat den Beeren (...) 8 Dez 2016, 8:33
Lavendelkuchen mit Himbeer-Creme
Zurzeit ernähren sich die zweibeinigen Bewohner der Spielwiese kuhmilchfrei, d.h. auch ohne Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne, Käse o.ä. Das ist mal ein Test für 5 Wochen, danach darf wieder hemmungslos geschlemmt und in Sahne gebadet werden. ;-)Dabei fiel mir auf, dass in Mittel- und Nordeuropa oder auch in (...) 8 Dez 2016, 8:33
Bunt gemischtes Gemüse mit Nudeln und Ente
Farbenfrohe Gerichte will Sylvia von rock the kitchen! sehen. Sie hat sich ein buntes Thema für den Blog-Event ausgesucht und in Zorra's Kochtopf trudeln fleißig farbenfrohe Gerichte ein.Wer meinen Blog schon länger liest, weiß, dass ich gerne farbenfroh koche. Auch wenn auf der Spielwiese grün dominiert, mag ich (...) 8 Dez 2016, 8:33
Süßkartoffeln zu Steak und Himbeer-Salat
Ich mag Süßkartoffeln ganz gerne und habe zugeschlagen, als ich kürzlich zwei schöne Exemplare fand.Es gibt ja verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten. Auf dem Blog ist bisher nur ein Rezept mit Walnüssen in der Pfanne gebraten, nach Lafer, sowie Süßkartoffeln gemischt mit anderem winterlichen Gemüse und einer (...) 8 Dez 2016, 8:33
Bellini
Pfirsich - da hat sich Sus mal wieder ein super Thema ausgedacht für den monatlichen Blog-Event, den sie im Gärtner-Blog ausrichtet. Sie hat eine Menge Informationen zu Pfirsichen und der Pflanzung und Hege der Bäumchen zusammengetragen, sehr interessant.Wir haben keinen Pfirischbaum im Garten - und ich hätte auch (...) 8 Dez 2016, 8:33
Mein Kühlschrank II
Gerade zeigen sehr viele Blogger ihre Kühlschränke. Anlass dafür ist ein Projekt aus den USA namens You are what you eat, das 30 Kühlschränke bzw. deren Inhalt zeigt und kurz über die Personen dahinter informiert.Die Fotos laden sich bei mir etwas langsam. Man sieht sehr unterschiedliche Kühl- und Gefrierschränke, auch (...) 8 Dez 2016, 8:33
Speckring
Die Themen gehen nicht aus... Immer wieder findet sich ein neues Thema für den Blog-Event in Zorras Kochtopf. Alex von Chefhansen hat diesmal eine Zutat gewählt und sich Gerichte mit Speck gewünscht.Ich mag Speck - in fast allen Sorten, und gerne auch pur. Rezepte auf dem Blog gibt es einige, z.B. auch Klassiker wie (...) 8 Dez 2016, 8:33
Scones mit Cranberries
Schnelle Sonntagsbrötchen - wenn ich spontan darauf Appetit bekomme und weder Lust auf Auftauen/Toasten habe, noch in die nächste Stadt fahren möchte, backe ich selber welche. Für Hefegebäck reicht die Zeit dann nicht, aber Scones gehen immer. Diesmal habe ich statt Rosinen getrocknete Cranberries verwendet, das (...) 8 Dez 2016, 8:33
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