Rezept hinzugefügt , Autor barbaras-spielwiese.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
So langsam wird es Frühling, auch wenn es immer wieder mal weiß flockt. Also höchste Zeit, die winterlichen Gemüse aufzufuttern und sich auf frisches Grün zu freuen!Ich hatte noch eine halbe Kohlrabi und habe damit und mit weiteren Resten einen kleinen Salat improvisiert.Schön knackig frisch - (...)
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Verlosung
So, heute gibt es wie angekündigt die Verlosung der fünf Preise des Kurz-Events Rezepte für die tollen Tage. :-)Es kamen keine Fehlermeldungen oder Ergänzungen auf meine Zusammenfassung aller Rezepte, also passte die wohl und ich habe niemanden vergessen.Noch einmal danke an alle Teilnehmer und Teilnehmerinnen. Ich bin (...) 8 Dez 2016, 8:30
Daiquiri
Heute gibt's einen absoluten Klassiker auf der Spielwiese. :-)Ich habe mich ganz gewundert, dass ich nur eine Variation davon (den auch leckeren Frozen Kiwi Daiquiri) auf dem Blog habe, und noch nicht das Original.Wahrscheinlich liegt's daran, dass es Cocktails meist so spät am Abend gibt, dass sich keine brauchbaren (...) 8 Dez 2016, 8:30
Nachgekocht: Broccoli mit Erdnusssauce
Zurzeit überarbeite ich meine Blog-Roll (rechts unten) und musste sie schon aufteilen in Foodblogs A-M und N-Z; Blogger packt so große Linklisten irgendwie nicht. Es gibt unheimlich viele interessante Foodblogs und meine Liste ist noch nicht fertig; einige gute Blogs fehlen noch. Das dauert noch ein paar Tage.Beim (...) 8 Dez 2016, 8:30
Avocado-Tomatensalat im Glas
Seitdem ich vor vielen Jahren in Mexiko mal eine richtig gute Guacamole gegessen habe, gehört dieser Avocado-Dip zu meinen Lieblingsspeisen. Mein Rezept dafür habe ich schon lange verbloggt und wenn ich reife Avocados kriege, gibt's das hier auch oft.Vor ein paar Tagen waren noch aromatische kleine Tomätchen in der (...) 8 Dez 2016, 8:27
Birnen-Streusel-Muffins
Vor ein paar Tagen fiel mir auf, dass noch eine Birne im Obstkorb lag und ich irgendwie Appetit auf etwas Teigiges mit Birne hatte.Lecker sind karamellisierte Birnen mit Pfannkuchen und ich war schon versucht, damit los zu legen, da erwischte mich eine Cupcake-Diskussion im Hüttenhilfe-Forum - und mir war plötzlich (...) 8 Dez 2016, 8:27
Speiseplan
Sehr selten versuche ich, Speisepläne aufzustellen. Ich bin gut im Erstellen von Plänen und Listen, aber ich halte mich fast nie dran: Das Leben ist doch viel bunter, spontaner und vor allem komplett anders als jeder Plan das vorhersehen kann und wenn ich am Sonntag denke, dass ich am Mittwoch Appetit auf grünes (...) 8 Dez 2016, 8:27
Nachgekocht: Rote Linsen-Tomatensuppe
Bei Micha hatte ich sie übersehen, bei Juliane stach sie mir dann ins Auge: Die Suppe aus getrockneten, eingeweichten Tomaten mit roten Linsen, orientalisch gewürzt und mit Limettenschale und Schmand abgeschmeckt. Fusion - so wie ich es mag.Ich habe mir das Rezept ausgedruckt und dann nur die Hälfte zubereitet. Das war (...) 8 Dez 2016, 8:27
Joghurt-Kaffee-Creme
Meist fehlt mir die Zeit, aufwändige Desserts zuzubereiten und oft weiß ich auch nicht, dass ich gerade dann oder dann Appetit auf etwas Süßes haben werde. Daher improvisiere ich gerne mit dem, was gerade da ist und rühre einfach etwas zusammen.So auch heute Nachmittag, als mir zu einer Tasse Espresso nach etwas (...) 8 Dez 2016, 8:27
Vinaigrette
Wenn es zeitlich knapp ist, fehlt oft die Zeit, einen leckeren Salat zuzubereiten. In eine Vinaigrette oder einen Dressing oder eine Salatsauce kommen ja doch einige Zutaten, die geschnibbelt und gerührt werden.Da ist es praktisch, wenn man eine größere Portion herstellt und diese je nach Zeit und Lust aufmotzt oder (...) 8 Dez 2016, 8:27
Pochierte Eier
Mit der fertigen Vinaigrette aus dem Vorrat kann man ganz schnell verschiedenste Salate zubereiten und hat auch mehr Zeit für das Zubereiten von weiteren Zutaten als Ergänzung zum Salat.Perfekt also für eine kurze Mittagspause, in der man eine Kleinigkeit essen möchte.So gab es bei uns kürzlich aus einem Rest (...) 8 Dez 2016, 8:27
Piña Colada
Ich mag Ananas ja ganz gerne, vor allem zum Frühstück oder auch einfach so als leichtes Dessert nach dem Essen. Ananas geht nicht nur süß, sondern passt auch vorzüglich in asiatische Curries, wie z.B. hier mit Garnelen.Seitdem ich in Costa Rica einmal gesehen habe, wie massenweise Ananas auf Frachter geladen und in (...) 8 Dez 2016, 8:27
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