kohlrabi

und Kräutern gut verrühren und ziehen lassen.Gurke säubern, halbieren, die Kerne auskratzen und fein hobeln. Kohlrabi putzen, schälen und wie die Gurke fein hobeln.Zwiebel schälen und ebenfalls sehr

Direkt zum Rezept Dieses Rezept für einen Wassermelonensalat mit Kohlrabi verdient zu Recht den Namen „Blitzrezept“. Ich mache so einen Salat gerne zum Frühstück und verfrühstücke damit gleich am

bei einem Glas Wein über Musik, Filme und die Welt philosophieren, eines findet sich immer auf dem Tisch: Snacks! Und […] Der Beitrag Knusprige Kohlrabi-Hafer-Sticks erschien zuerst auf Stardust

Und weiter geht es mit den etwas ungewöhnlichen Rezepten ;) Hier mal  der Kohlrabi, den die meisten sicher nur als Gemüsebeilage oder im Salat kennen. Aber ich muss sagen diese Variante ist äusserst

1 Kohlrabi 1 El Speisestärke Paniermehl 3 El Wasser 1 Tl Senf Salz & Pfeffer Gewürze Öl zum AusbackenDen Kohlrabi schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und nach Bedarf 5 Minuten im

60gr Dinkel (geschliffen) 1 Kohlrabi 1 Chicorée 1 Apfel (säuerlich) 1 Frühlingszwiebel 300ml Gemüsefond 2 El Apfelessig 4 El (Walnuss-) Öl Salz & Pfeffer 1 Tl 8-Tk-KräuterDen Dinkel in Gemüsefond

Kohlrabi überbacken   Zutaten für 4 Portionen:   4 Kohlrabi 375 ml Gemüsebrühe (Instant) 30 g Mehl 30 g Fett 2 Essl. geriebenen mittelalten Gouda-Käse Pfeffer 60 g Speckwürfel   Zubereitung

(Kohlrabi) in einem amerikanischen Klassiker (Coleslaw) auf thailändische Art gemacht. Coleswlaw ist aber auch ein deutsches Traditionsgericht, denn es ist der profane Krautsalat. […] Der Beitrag Thai

Kohlrabi habe ich bisher immer roh geknabbert. Als ich jedoch wieder mal Rezepte durchging und auf der Seite lecker.de auf dieses Rezept stieß, musste ich es unbedingt nachkochen. -Nur habe ich beim

jeden Tisch.   Zutaten: 2 mittelgroße Kohlrabi 500g Kartoffeln (am besten mehlige) 1 Liter Gemüsebrühe (selbstgemacht oder aus dem Glas) 2 mittelgroße Zwiebeln 200g Schmelzkäse mit Kräutern …

Kohlrabi-Lasagne   Zutaten für 3 Portionen:   1 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl 200 g gemischtes Hackfleisch 300 ml Wasser 1 Beutel Maggi Fix für Lasagne 2 Kohlrabi 6 Blätter Buitoni

Zubereitung: 200 g weiße Bohnen 3 große Kohlrabi 1 Liter Gemüsebrühe Salz und Pfeffer aus der Mühle Bund frische Minze Zubereitung: Die Bohnen mit Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Tag

Eigentlich wollte ich eine Lauch-Hack-Suppe kochen, aber da ich leider keinen Lauch gefunden habe, musste Kohlrabi herhalten…. In meinen Augen war das aber kein großer Verlust. ;)    

Kohlrabi ist ein sehr vielseitiges Gemüse. Nachdem ich ihn lange Zeit nur pur als gesunde Knabberei kannte, hatte ich ihn ja vor Kurzem in einem Kohlrabi-Kartoffel-Gratin verarbeitet. Diesmal gab es

Salatrezepte kann es nie genug geben. Denn wer abends nicht warm und vor allem gesund essen möchte, der sollte Salat auf dem Tisch haben. Mit diesem Rotkohlsalat mit Kohlrabi und Grapefruit kommt

den Salat. So gern ich Dill mag, finde ich, dass er geschmacklich sehr dominant ist, deswegen habe ich ihn durch Petersilie ersetzt. So kommt der feine Geschmack von der Kohlrabi und dem Kohl durch.Rezept für

So langsam wird es Frühling, auch wenn es immer wieder mal weiß flockt. Also höchste Zeit, die winterlichen Gemüse aufzufuttern und sich auf frisches Grün zu freuen!Ich hatte noch eine halbe Kohlrabi

Mal wieder ein Rezept welches ich mal woanders gegessen habe und mir dachte das musst du nachkochen und bisserl verbessern :) Hier also meine Version des gefüllten Kohlrabi. Es geht natürlich auch

400gr Kohlrabi 200gr Apfel 800 ml Gemüsefond 100ml (Pflanzen-) Sahne 1 El Limettensaft Abrieb ½ Limette Salz & Pfeffer 1 Tl 8-TK-Kräuter 1 Schalotte 1 Tl ÖlDen Kohlrabi, die Äpfel und die Schalotte

Kohlrabi ist ein wunderbares Gemüse.Man kann es für Eintöpfe oder als kurz geschmorte Beilage verwenden, es lässt sich füllen oder aber auch roh, z.B. im Salat, verarbeiten.Es ist also recht

Kohlrabi-Kartoffel-Gratin   Zutaten für 3 Portionen:   1 Kohlrabi 300 g Kartoffeln 375 ml Wasser 1 Beutel Maggi Fix für Kartoffel Gratin 3 Essl. Crème fraîche 50 g geriebenen Käse 2 Essl

Da ich dieses Jahr erst sehr spät mit Gärtnern angefangen habe, gibt es zurzeit neben Mangold vor allem frische Kohlrabi und eine Menge Zucchini- und Kürbisblüten. Bei einem Waldspaziergang fanden

nach Hunger1 kleine Zwiebel, fein gehackt2 Zehen Knoblauch, gehackt1 Kohlrabi, gewürfelt150g Sojacuisine70g GorgonzolaOlivenölGemüsebrüheSalz, PfefferNudeln bissfest kochen.In einer Pfanne Olivenöl

Kohlrabi-Moussaka mit Lammhack   Zutaten für 4 Portionen:   1500 g Kohlrabi 500 ml Fleischbrühe (Instant) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 700 g Lammhack 5 Essl. Olivenöl 1 Packung Tomatenstücke (500 g

Ungefähr vor 2 Wochen schickte ich meinen Freund zum Einkaufen und bat ihn auch Kohlrabi mitzubringen. Ich weiß absolut nicht mehr, warum ich unbedingt Kohlrabi haben wollte, aber da war sie nun und