Rezept hinzugefügt , Autor gourmandisesvegetariennes.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Jeden Mittwoch koche ich mit Freunden. Neulich buken wir Zwiebelkuchen. Dazu gab es ganz klassisch neuen Süßen (Federweißer).Das Rezept vom Zwiebelkuchen habe ich von meiner Oma, es ist wahrlich nicht figurfreundlich, aber tierisch lecker!Zutaten (für 2 Bleche):für den Hefeteig:500g Mehlca. 1/2 Würfel Hefelauwarmes (...)
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Und immer wieder Kürbis...: Kürbispasta.
Pasta mit Kürbis... bisher habe ich das nie kombiniert. Glücklicherweise hatte ich noch einen halben Kürbis übrig, und nach der Wahlenttäuschung gestern benötigten meine Freundin und ich unbedingt eine große Portion Pasta als Nervenberuhigungsmittel, denn Nudeln machen bekanntlich ja glücklich.Zutaten für 2 gute (...) 8 Dez 2016, 7:00
Quiche aux poireaux // Lauchquiche
Als ich vor einem Monat eine Freundin in Bonn besuchte, ließen wir unser Paris wieder aufleben, auch in der Küche.Unter anderem gab es eine sehr leckere Lauchquiche. Das Tüpfelchen auf dem i war der Munster, den mir meine Eltern aus Frankreich mitgebracht hatten. Das ist ein sehr herzhafter und intensiver Käse, der in (...) 8 Dez 2016, 7:00
Gefüllte Champignons mit Kürbispüree
Ich war gestern mal wieder bei Denn's, wo es jeden Mittwoch Studentenrabatt gibt, was ich immer voll ausnutze.Gestern erstand ich diese leckeren Sachen:Da fiel es mir natürlich schwer, mich zu entscheiden, was ich kochen würde.Ich entschied mit für die Champignons, den Kürbis und das Tofu rosso und dann brutzelte ich, (...) 8 Dez 2016, 7:00
Kirsch-Schoko-Nuss-Kuchen
Ich habe von meiner Mutter, als ich von zu Hause ausgezogen bin, ihren alten Thermomix "geerbt", da sie sich die neuere Version kaufen wollte. Über meinen Thermomix bin ich wirklich sehr glücklich und entdecke gerade die Freuden des Brotbackens. Das ist damit wirklich fix erledigt.Neulich aber hatte ich wahnsinnig (...) 8 Dez 2016, 7:00
Mittwochseinkauf
es ist mal wieder Mittwoch und ich war wie immer bei denn's einkaufen.Am meisten freue ich mich auf die Kartoffeln. (wenn ich mich richtig erinner, hießen sie Laura.) Werde sie wohl zu leckeren Rosmarien-Karoffeln verarbeiten, das habe ich schon lange nicht mehr gegessen.Und auf die Kürbis-Gnocchetti bin ich auch (...) 8 Dez 2016, 7:00
Sauerkrautbrot
Meine Mutter kann wirklich wunderbares Brot backen, egal was sie reintut (Zucchini, Kartoffeln, Schwarzbier, Walnüsse, Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Oliven, Sauerkraut,...), es wird einfach immer toll!Ich bin ja momentan auch im Brotbackfieber, seit ich den Thermomix habe.Als ich eine Packung Sauerkraut entdeckte, die (...) 8 Dez 2016, 7:00
Kürbisgnochetti mit Lauch-Birnen-Soße
Ein wirklich leckeres, einfaches Gericht, das durch die Kombination Lauch-Birne aber sehr interessant schmeckt. Mein Lieblingsgewürz, das Gute Laune-Gewürzblütenmischung von Sonnentor*von Sonnentor rundete die Sache ab.Zutaten (für eine Person):Kürbis-Gnocchetti nach Hunger1 dünne Stange Lauch1 Birneca. 75ml Hafer (...) 8 Dez 2016, 7:00
Gutes kann so einfach sein!
8 Dez 2016, 7:00
Kürbis-Zucchini-Quiche mit Feta
Gestern abend, schon recht spät, hatte ich auf einmal riesige Lust auf Quiche. Und auf Kürbis. Zusammen hatte ich das noch nie gegessen, aber ich bin ja auch gerne beim Kochen kreativ und so musste ich nur noch schnell zu Rewe laufen um Crème fraîche und Feta kaufen, und dann konnte die Kocherei beginnen.Ich nahm nur (...) 8 Dez 2016, 7:00
Sesam-Karottenbrötchen
Lecker!Mehr gibt es dazu nicht zu sagen! ;-)Zutaten (für 10-12 große Brötchen:)250g Weizenvollkornmehl250g Roggenvollkornmehl100g Sesam250g Karotten (schon geschält)1/4 Würfel frische Hefeca. 350ml lauwarmes Wasser2 TL Salz1 TL ZuckerSonnenblumenkerneWeißmehlZubereitung: Die Karotten schälen und raspeln.Mehl, Sesam und (...) 8 Dez 2016, 6:57
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Ofenkürbis, Polenta aus Italien (mit Kräutern und Parmesan), Salat. 8 Dez 2016, 6:57
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