Rezept hinzugefügt , Autor gourmandisesvegetariennes.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Ich habe von meiner Mutter, als ich von zu Hause ausgezogen bin, ihren alten Thermomix "geerbt", da sie sich die neuere Version kaufen wollte. Über meinen Thermomix bin ich wirklich sehr glücklich und entdecke gerade die Freuden des Brotbackens. Das ist damit wirklich fix erledigt.Neulich aber hatte ich wahnsinnig (...)
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Mittwochseinkauf
es ist mal wieder Mittwoch und ich war wie immer bei denn's einkaufen.Am meisten freue ich mich auf die Kartoffeln. (wenn ich mich richtig erinner, hießen sie Laura.) Werde sie wohl zu leckeren Rosmarien-Karoffeln verarbeiten, das habe ich schon lange nicht mehr gegessen.Und auf die Kürbis-Gnocchetti bin ich auch (...) 8 Dez 2016, 7:00
Sauerkrautbrot
Meine Mutter kann wirklich wunderbares Brot backen, egal was sie reintut (Zucchini, Kartoffeln, Schwarzbier, Walnüsse, Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Oliven, Sauerkraut,...), es wird einfach immer toll!Ich bin ja momentan auch im Brotbackfieber, seit ich den Thermomix habe.Als ich eine Packung Sauerkraut entdeckte, die (...) 8 Dez 2016, 7:00
Kürbisgnochetti mit Lauch-Birnen-Soße
Ein wirklich leckeres, einfaches Gericht, das durch die Kombination Lauch-Birne aber sehr interessant schmeckt. Mein Lieblingsgewürz, das Gute Laune-Gewürzblütenmischung von Sonnentor*von Sonnentor rundete die Sache ab.Zutaten (für eine Person):Kürbis-Gnocchetti nach Hunger1 dünne Stange Lauch1 Birneca. 75ml Hafer (...) 8 Dez 2016, 7:00
Gutes kann so einfach sein!
8 Dez 2016, 7:00
Kürbis-Zucchini-Quiche mit Feta
Gestern abend, schon recht spät, hatte ich auf einmal riesige Lust auf Quiche. Und auf Kürbis. Zusammen hatte ich das noch nie gegessen, aber ich bin ja auch gerne beim Kochen kreativ und so musste ich nur noch schnell zu Rewe laufen um Crème fraîche und Feta kaufen, und dann konnte die Kocherei beginnen.Ich nahm nur (...) 8 Dez 2016, 7:00
Sesam-Karottenbrötchen
Lecker!Mehr gibt es dazu nicht zu sagen! ;-)Zutaten (für 10-12 große Brötchen:)250g Weizenvollkornmehl250g Roggenvollkornmehl100g Sesam250g Karotten (schon geschält)1/4 Würfel frische Hefeca. 350ml lauwarmes Wasser2 TL Salz1 TL ZuckerSonnenblumenkerneWeißmehlZubereitung: Die Karotten schälen und raspeln.Mehl, Sesam und (...) 8 Dez 2016, 6:57
Gutes kann so einfach sein II
Ofenkürbis, Polenta aus Italien (mit Kräutern und Parmesan), Salat. 8 Dez 2016, 6:57
Tomatencurry mit Kürbis und Banane
Vor etwas mehr als 4 Jahren, als ich mit einer Freundin in Berlin war, aß ich das leckerste indische Essen meines Lebens... Ganz besonders kann ich mich an ein Curry erinnern, das meine Freundin aß. Es war nicht wie klassischerweise mit Kokosmilch und ganz viel Gemüse gemacht, sondern mit einer cremigen Tomatensoße und (...) 8 Dez 2016, 6:57
Coffee, pancakes and maple sirup
...und nicht "milk and toast and honey" machen für mich den perfekten Sonntagmorgen aus. Besser kann der Tag nicht beginnen!Zutaten für 6 Pancakes:1 Ei100g Mehl60ml Milch50g Naturjoghurt1/2TL Backpulver1 Pkg. Vanillezucker1 Prise SalzMagarine oder ButterZubereitung: Ei trennen. Eigelb, Mehl, Milch, Joghurt, Backpulver, (...) 8 Dez 2016, 6:57
Risotto mit Austernseitlingen
Gestern kaufte ich wieder viele, viele leckere Sachen. So fiel mir die Wahl wieder mal schwer, was ich heute als Erstes verwenden würde.Ich entschied mich schließlich für ein Risotto Austernseitlingen, ich hatte heute eh keine großen Pläne und konnte aufwendig(er) bzw. zeitraubend kochen und ausserdem konnte ich, (...) 8 Dez 2016, 6:57
Arabische Couscous-Gemüsepfanne
Gestern abend vor dem Ausgehen wollte ich noch etwas Warmes essen, auf Brot hatte ich keine Lust.Und da sich in meinem Kühlschrank noch einige Sachen befanden, die ganz dringend gegessen werden mussten, zauberte ich schnell dieses einfache und wahnsinnig leckere Gericht.Die Gewürze riechen ziemlich intensiv und leicht (...) 8 Dez 2016, 6:57
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