Rezept hinzugefügt , Autor gourmandisesvegetariennes.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Eigentlich wollte ich einen Clafoutis backen. Die Suche nach einem eifreien Clafoutis gestaltete sich aber ziemlich schwierig. Viele Rezepte bestanden hauptsächlich aus viel Mehl und Flüssigkeit und sahen eher nach Kuchen als Clafoutis aus. Was einen Clafoutis aber ausmacht, ist ein fluffiger, leichter Teig. In mein (...)
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Optimale Restverwertung: Käsig-knusprige Kartoffelwaffeln
Blitzschneller Flammkuchen mit Butternut, Feta und Rosmarin
Neujahrsbrezel
Schoko-Birnen-Gugelhupf
Möhrenpaste mit Harissa, Joghurt und Pistazien
Birnentarte mit Kardamom und Schokolade
Coucoussalat mit gebratener Zucchini und Kirschtomaten
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Avocado-Tomaten-Risotto
Avocado und Tomate sind ein absolutes Dreamteam. Als Guacamole auf Brot, zu Tortillachips, in Tacos, als Dipp zu Rohkost, ess ich sie besonders gerne. Aber auch als warme Mahlzeit machen sich die beiden gut, gemeinsam mit Pasta werden sie zu meinem allerliebsten Bitzgericht. Etwas aufwändiger, aber unfassbar lecker ist (...) 8 Dez 2016, 6:30
Aufs Brot: Bunter Cashew-"Schmand"
Heute habe ich mal wieder einen leckeren Brotaufstrich für euch. Bei mir gab es den Brotaufstrich heute zusammen mit Gurkenaufstrich (Rezept kommt demnächst) und kross getoastetem Lieblingsbrot zum Sonntagsfrühstück.für ca. 5 Brote: 100g Cashewkerne90ml Wasser2 EL rote oder gelbe Paprika, fein gewürfelt2 Radieschen, (...) 8 Dez 2016, 6:30
Lebkuchen-Pflaumen-Marmelade
1500g Pflaumen, entsteint (geht auch aus dem Glas, dann abgetropft) 500g Gelierzucker 3:1 10g Lebkuchengewürz 1TL Zimt 25g Marzipan (muß aber nicht) einen Schuß Amaretto 1 Spritzer Zitrone Zerkleinerte Pflaumen, Marzipan in Stücken & die … Weiterlesen Der Beitrag Lebkuchen-Pflaumen-Marmelade erschien zuerst auf (...) 8 Dez 2016, 6:30
Kirsch-Amaretto-Likör
Mit diesem leckeren Likörchen kann man sich in der kalten Jahreszeit schön warm trinken… Und das Beste ist, er muß nicht erst 2Wochen ziehen, wie die meisten anderen Rezepte. 8 Dez 2016, 6:30
Pflaumen-Crumble im Glas
Pflaumen-Crumble im Glas Zutaten für 4 Gläser: 400g frische Pflaumen oder 1 Glas Pflaumen 720ml (Abtropfgewicht 340) 60g Butter 120g Mehl 60g Zucker je 1 Prise Salz & Zimt 1 Päckchen Vanillezucker optional: 20g Amarettini-Kekse … Weiterlesen Der Beitrag Pflaumen-Crumble im Glas erschien zuerst auf Schnin's (...) 8 Dez 2016, 6:30
Schokolade selbstgemacht – hmmmm
200g Schokolade nach Geschmack Deko (getrocknete Früchte, Keksbrösel, Bonbon-Splitter, Marshmallows,…) evtl. Aroma nach Geschmack (z.B. Lebkuchen-Pulver zu Weihnachten) 10g Palmin Die Schokolade mit dem Palmin im Wasserbad schmelzen, Aroma hinzu. Ich habe 3 kleine Tarte-Förmchen … Weiterlesen Der Beitrag (...) 8 Dez 2016, 6:30
Valentinstag: Himbeer-Gelee-Drops
Dieses tolle Rezept habe ich von Maras Wunderland. Die liebe Mara hat sie allerdings mit Erdbeeren gezaubert. Bei mir mußten für den ersten Versuch Himbeeren herhalten (hatte ich noch übrig) & 2:1 Gelierzucker. Hat wunderbar … Weiterlesen Der Beitrag Valentinstag: Himbeer-Gelee-Drops erschien zuerst auf (...) 8 Dez 2016, 6:30
Rezension: Brotaufstriche vegan & vollwertig
Ich esse unglaublich gerne Brot. Ganz typisch deutsch, fange ich nach ungefähr einer Woche im Ausland an, Brot zu vermissen. Früher habe ich hauptsächlich Käse auf Brot gegessen, seit ich versuche, mich tierfreier zu ernähren, habe ich mich durchs gesamte vegane Aufstrichsortiment des Bioladens gegessen. Mein Favorit (...) 8 Dez 2016, 6:28
Auberginen Asia-Style und Teriyaki-Mock Duck
Jedes Mal, wenn ich beim Lieblingsthailänder bin, bestelle ich das gleiche Gericht: Vegetarische Ente in grüner Curry-Kokosmilch-Soße mit Thai-Auberginen und Thai-Basilikum. Allein der Gedanke daran lässt meinen Magen knurren wie verrückt! Die "Ente" schmeckt laut meiner Familie auch sehr authentisch und ist so lecker, (...) 8 Dez 2016, 6:28
Bunter Hirsesalat mit dicken Bohnen und Blaubeeren
Nachdem die dicken Bohnen für kurze Zeit aus dem Onlineshop meines Ökokistenanbieters verschwunden waren, wurden sie letzte Woche zum Glück wieder angeboten. Ich bin nämlich so begeistert von den Dingern, dass ich schon ganz untröstlich war. ;-) Natürlich musste ich dann eine große Portion bestellen Dieser Salat (...) 8 Dez 2016, 6:28
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