{Gastpost} Lauras Gratinierter Fenchel

Rezept hinzugefügt , Autor gourmandisesvegetariennes.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 26 Mär 2015
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Gourmandises végétariennes
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Lieber Leser,heute habe ich mal wieder Besuch. :-)Dieses Mal von Laura, die auf Tofuliebe bloggt. Ihren Blog habe ich, wie so viele tolle Blogs, übrigens über Carola kennen gelernt. Ich finde den Blognamen auch superklasse, ihr wisst ja, wie sehr ich Tofu liebe. ;-) Vor einer halben Ewigkeit hieß der Blog mal "Aber (...)

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No-Knead-Bread

Wenn ihr regelmäßig Foodblogs lest, ist euch dieses Rezept sicher schon einmal untergekommen. Seit vielen Jahren geistert es durch sämliche Foodblogs und alle sind unglaublich begeistert.Zu Weihnachten bekam ich von meinen Eltern einen Le Creuset Bräter geschenkt und so konnte auch ich ENDLICH dieses Brot nachbacken! (...)
8 Dez 2016, 6:21

Frühlingsfrische Ravioli {Zu Gast bei Sia's Soulfood}

Ich hab's ja hier schon erwähnt. Sia von Sia's Soulfood feiert Bloggeburtstag. Wie ihr schon von Sias Gastpost bei mir wisst, zählt ihr Blog zu meinen absoluten Lieblingsblogs! Ich freue mich sehr, dass ich zu Sias Soulfood Party eingeladen wurde und habe mir für sie natürlich ein ganz besonderes Soulfoodgericht (...)
8 Dez 2016, 6:21

Mango-Erdnuss-Salsa

Am Wochenende haben wir angegrillt. :-)Eigentlich finde ich die vielen Salate beim Grillen ja schon so fein, dass ich mich daran sattessen könnte, aber ein paar Röstaromen sind auch nett. Ich grille am liebsten Gemüse, das ich vorher in etwas Olivenöl und vielen frischen Kräutern mariniere. Gegrillte Tofuwürste find (...)
8 Dez 2016, 6:21

Rezension: Gemüse kann auch anders

Kochbücher, in denen Gemüse im Vordergrund steht, sind mir die liebsten. Umso mehr freue ich mich, dass diese Art Kochbücher (zumindest gefühlt) immer mehr zum Trend werden. Wo "Gemüse" vorne drauf steht, ist auch meistens Gemüse der Hauptdarsteller und so esse ich nun mal am liebsten.Als ich auf der Verlagswebsite von (...)
8 Dez 2016, 6:21

Oliven-Feta-Cookies

Hallo liebe Leser, habt ihr Ostern gut überstanden?Vor Ostern habe ich meine liebsten Kochbücher gewälzt und eine riesenlange Liste mit Leckereien für den Osterkaffee am Ostersonntag und Osterbrunch am Montag zusammengestellt. In den letzten Tagen habe ich viel Zeit in der Küche vebracht und eine Menge leckerer Sachen (...)
8 Dez 2016, 6:21

Grasgrünes Wildkräutersüppchen

Auf ein grasgrünes Wildkräutersüppchen hatte ich Lust, seit mir so ein solches im House No. 15 entgegen lachte.So freute ich mich schon auf Ostern, denn traditionell isst man bei uns an Gründonnerstag eine grüne Suppe. Bei uns gab's diese Suppe dann allerdings am Karfreitag, am Donnerstag regnete es den ganzen Tag, am (...)
8 Dez 2016, 6:21

Veganer Karottenkuchen mit Pistazien

Diesen leckeren Kuchen gab es bei uns zu Ostern. Bei allen kam er supergut an, er ist wunderbar saftig, schmeckt ein bisschen nach Zimt, die Pistazien darauf leicht salzig, hmmm! Den gab es sicher nicht zum letzten Mal und ganz bestimmt nicht erst wieder nächste Ostern.Eigentlich mag ich Karottenkuchen ja am liebsten (...)
8 Dez 2016, 6:21

Zerdrückte Puy-Linsen mit Kreuzkümmel, Tahin und Tomate

Ottolenghi... what else?Mein Mann für besondere Gerichte. ;-) Wirklich jedes Gericht, das ich von ihm nachgekocht habe, war der Knaller. Insbesondere die Kichererbsen-Mangold-Pfanne, der Sobanudeln mit Mango und Aubergine und natürlich Shakshuka. Oh, und die Süßkartoffelküchlein. Und und und...Völlig selbstlos habe ich (...)
8 Dez 2016, 6:21

Leckeres, Sehens- und Lesenswertes zum Wochenstart

Hallo liebe Leser!Ich hoffe, ihr hattet einen guten Start in die Woche!Viel zu lange ist es her, dass ich mit euch interessante Funde aus dem Internet geteilt habe! Deswegen ist der heutige Post recht lang, aber ich habe mich schon auf die spannendsten, informativsten und leckersten Sachen beschränkt. :-)Sehens- und (...)
8 Dez 2016, 6:21

Schnelle Bärlauch-Nudelpfanne

Ein superschnell gekochtes, einfaches, aber megaleckeres Gericht. Weil es mir so gut geschmeckt hat, darf es in den Blog.Mein selbst gemachtes Bärlauchpesto war leider viel zu scharf, um es "pur" zu essen, deswegen gibt es dafür kein Rezept. Ihr könnt auch jede andere Art von Pesto verwenden. (Nachtrag: Eine Leserin (...)
8 Dez 2016, 6:21

Risotto mit Roter Bete und Staudensellerie

Hätte mir jemand dieses Risotto vor einigen Jahren vorgesetzt, ich wäre schreiend weggerannt!Seit ich selbst koche, habe ich viele ehemals verhasste Gemüsesorten (rohe Karotten, Erbsen, rote Bete, Staudensellerie, Fenchel) lieben gelernt. Deswegen sage ich euch: Gebt eurem Hassgemüse noch eine Chance! Vielleicht werdet (...)
8 Dez 2016, 6:21