Rezept hinzugefügt , Autor gourmandisesvegetariennes.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Aaaaah, die Spargelsaison, jetzt ist sie fast schon wieder vorbei. :-( Gefühlt habe ich kaum Spargel gegessen, allerdings komme ich im Schnitt wohl schon auf 2-3 Portionen in der Woche.Diesen Flammkuchen möchte ich euch unbedingt noch ans Herz legen! Wenn ihr es nicht mehr schafft, ihn rechtzeitig nachzubacken, (...)
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Möhrenpaste mit Harissa, Joghurt und Pistazien
Birnentarte mit Kardamom und Schokolade
Coucoussalat mit gebratener Zucchini und Kirschtomaten
Zucchini Pappardelle mit Feta und Zitrone
Polenta mit Auberginensauce
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Rezension: Vegan Basics
Kennt ihr die Basic Cooking Reihe von GU? Ich finde die unglaublich toll! Das Vegetarian Basics habe ich mir gekauft, als ich ganz frisch in meine erste Studiumsstadt gezogen war. Seither habe ich einiges daraus nachgekocht. Die Grüne Moussaka , die süß-saure Chilisauce und das Linsenragout Dauerbrenner in meiner (...) 8 Dez 2016, 6:21
Blaubeer-Galette
Kaum gesehen, schon im Ofen! Naja, fast. Am Dienstag lachte mich Sias Kirsch-Galette an, am Freitag gab es dann auch Galette bei mir. Allerdings mit Blaubeeren, weil ich davon eine sehr große Portion im Kühlschrank hatte.Ich hatte leider nur 350g Blaubeeren. Das war etwas knapp, ich würde beim nächsten Mal eher (...) 8 Dez 2016, 6:21
Tofu in Pfeffersauce mit Sobanudeln und Brokkoli
OMG, war das lecker! Knackiger Brokkili, knuspriger Tofu und süß-säuerlich-pfeffrige Sauce. Hmmmm! Die Paprika gab's aus optischen und gefrierfachleerenden Gründen dazu. ;-)Gefunden hab ich das Rezept für die Pfeffersauce bei Madame Cuisine, allerdings hab ich es ziemlich stark abgeändert und meinem Schrankinhalten (...) 8 Dez 2016, 6:21
Nicht fotogen, aber lecker: Erdbeer-Holunder-Süppchen mit Grießklößchen
Auch wenn ich weit entfernt von den "perfekten Foodblog-Foodfotos" bin, so sind mir schöne Bilder inzwischen doch ganz wichtig. Ich verbringe nicht viel Zeit mit dem Aufbau eines Fotosets oder dem Fotoshooting, ich mag's gern unkompliziert und mein Essen noch richtig heiß, nicht nur lauwarm. Trotzdem, eine gewisse (...) 8 Dez 2016, 6:21
Mohnzopf
Puuuuh, dieses Wetter. Samstag sind hier 40° angesagt. Gar nicht mein Wetter. Meine Lust zu kochen oder gar zu backen hält sich echt in Grenzen. Deswegen gibt es heute ein Rezept, das schon länger auf Veröffentlichung wartet. Diesen Mohnzopf, oder besser gesagt, Mohnkranz, habe ich beim letzten Backtag gebacken.Das (...) 8 Dez 2016, 6:21
Erdbeerketchup
Erdbeerendspurt ist angesagt!Ich hab vor einigen Tagen eine ganze Steige Erdbeeren verarbeitet und unter anderem Erdbeerbier gebraut (ohne Ingwer find ich es leckerer!), eine Torte gebacken und diesen Erdbeerketchup gekocht. Ach ja, und das Erdbeersüppchen aus dem letzten Posts gab's auch noch.Der Erdbeerketchup ist, (...) 8 Dez 2016, 6:21
Erdbeer-Bier
Und noch ein letztes Erdberrezept, so ne Stiege Erdbeeren ist echt ergiebig! ;-)Wie schon erwähnt, ist auch dieses Rezept aus der Lust auf Genuss 05/2015. Ich habe die anderthalbfache Menge gemacht, einen Teil habe ich, wie im Rezept angegeben, mit Ingwer angesetzt, den anderen habe ich pur gelassen. Allen hat das pure (...) 8 Dez 2016, 6:21
Kindheitserinnerungen – Post aus meiner Küche
Kindheitserinnerungen??? – Als das Thema für die 5. Tauschrunde von Post aus meiner Küche bekannt gegeben wurde war ich erstmal geschockt. Was? Ich hatte auf irgendwas mit Frühling oder Ostern gerechnet, aber das war wohl … Weiterlesen Der Beitrag Kindheitserinnerungen – Post aus meiner Küche erschien (...) 8 Dez 2016, 6:21
Apfelmus – selbstgemacht immer noch am besten
Zutaten: 1kg Äpfel 1EL Zucker, gestrichen 125ml Apfelsaft einen Spritzer Zitronensaft Zimt, gemahlen Die Äpfel waschen, vom Kerngehäuse befreien & in Stücke schneiden, am besten achteln. In einem Topf den Zucker schmelzen, bis er karamellisiert … Weiterlesen Der Beitrag Apfelmus – selbstgemacht immer noch (...) 8 Dez 2016, 6:21
Eierkuchen aka Pfannkuchen – Mix zum Verschenken
Zutaten: 150g Mehl 1EL braunen Zucker Zimt/Vanille/Schokostreusel nach Geschmack später frisch dazu: 250ml Vollmilch 4 Eier Die Hälfte des Mehls in ein Marmeladenglas geben. Den Zucker außen am Rand verteilen & dann den Rest Mehl darauf. Obenauf … Weiterlesen Der Beitrag Eierkuchen aka Pfannkuchen – Mix zum (...) 8 Dez 2016, 6:21
Schoko-Brotaufstrich
Wer hat als Kind nicht gern Nutella gegessen? Am liebsten sogar pur, mit dem Löffel aus dem Glas. 8 Dez 2016, 6:21
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