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Kaum zu glauben, dass in zwei Tagen schon Weihnachten ist! Seid ihr mit allen Vorbereitungen soweit fertig oder wird bei euch alles auf den letzten Drücker erledigt? Gestern habe ich mich in der Küche eingeschlossen und noch ein paar Geschenke "gezaubert" ;) Falls es euch auch so geht und ihr noch eine nette (...)
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Walnuss-Blondies
Quinoa "Milchreis"
Hähnchen in Orangen-Walnuss-Soße
Brokkoli-Lachs-Auflauf mit Gnocchi
Schnelle Waffeltorte
One Pot Zwiebel-Sahne-Spaghetti
Selbstgemachte Gemüsebrühe
Teriyaki-Hähnchen-Pfanne
Schneller blechkuchen mit kirschen und weißer schokolade
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Bread Baking (Fri)day: Focaccia mit Balsamico-Rotwein-Zwiebeln und Camembert von Sarah
Ich hoffe, ihr hattet alle ein schönes Weihnachtsfest? Mein heutiger Gast hat - in weiser Voraussicht - für den letzten Bread Baking (Fri)day in diesem Jahr eine wunderbare Idee für das nahende Silvesterbuffet mitgebracht: Hallo Ihr Lieben, ich heiße Sarah und teile im Knusperstübchen süße und herzhafte Leckereien mit (...) 8 Dez 2016, 1:18
Mini-Spekulatius-Cheesecake mit Heidelbeerglühwein-Topping
Also eigentlich wollte ich mir zwischen den Jahren eine kleine Blogpause gönnen und erst im nächsten Jahr wieder mit neuen Rezepten durchstarten. Aber da ich für den 2. Weihnachtsfeiertag diese leckeren Mini-Spekulatius-Cheesecakes mit Heidelbeerglühwein-Topping gemacht habe und ihr schon bei Instagram nach dem Rezept (...) 8 Dez 2016, 1:18
Himbeer-Mandelgiotto-Kuchen
Also ich finde, dass wir jetzt genug vom Winter hatten ;) Wenn es nach mir gehen würde, könnte sich der Frühling direkt nach Weihnachten wieder zeigen und uns mit blühenden Sträuchern und grünen Wiesen beglücken. Geht es euch auch so? Dann macht es doch wie ich und holt euch den Frühling einfach in Form von Kuchen ins (...) 8 Dez 2016, 1:18
Blumenkohl-Hack-Auflauf
Ich freue mich, dass der Dezember und die Weihnachtszeit endlich vorbei sind! Versteht mich nicht falsch! Ich liebe Weihnachten und die Vorweihnachtszeit. Ich liebe es Plätzchen zu backen, Liköre herzustellen und alles was dazu gehört. Aber ich liebe auch mein deftiges Essen. Leider haben es viele Gerichte vom letzten (...) 8 Dez 2016, 1:18
Bread Baking (Fri)day: Französisches Landbrot von Cathi
Nachdem letzte Woche aufgrund akuter Blogunlust der Bread Baking (Fri)day ausgefallen ist, freue ich mich umso mehr, euch in den nächsten Wochen wieder ganz viele neue Rezepte und Gastblogger vorstellen zu dürfen. Den Anfang macht Cathi von SchwedischHolstein mit diesem französischen Landbrot: Brot backen ist ein (...) 8 Dez 2016, 1:18
Pizza mal anders: Pizzaring
Ich liebe Rezepte, die einfach sind, aber viel her machen! So wie dieser Pizzaring mit einer Salami- Schinken-Mozzarella-Füllung: Auch wenn es auf den ersten Blick nicht so aussieht, ist die Herstellung wirklich sehr simpel und der Geschmack unbeschreiblich gut! Die Füllung ist richtig schön saftig ohne dabei (...) 8 Dez 2016, 1:18
Kokos-Kirsch-Muffins mit weißer Schokolade
Am Montag ging die Arbeit nach fast zwei Wochen Urlaub wieder los. Um mir - und meinen Kollegen - den Start in die Woche zu versüßen, habe ich mir Sonntag spontan überlegt noch schnell ein paar Muffins zu backen. In solchen Fällen greife ich gerne auf mein Allround-Muffinrezept zurück, dass beliebig variiert werden (...) 8 Dez 2016, 1:18
Pasta à la Carbonara
Heute habe ich einen Klassiker der italienischen Küche für euch: Pasta à la Carbonara! Obwohl ich es selbst erst letztes Jahr für mich entdeckt habe, steht es seither regelmäßig auf unserem Speiseplan. Wahrscheinlich weil es so schnell zubereitet ist und unglaublich lecker schmeckt: Jeder kennt Spaghetti Carbonara und (...) 8 Dez 2016, 1:18
Stromboli mit Hackfleischfüllung
Habt ihr manchmal auch so Phasen, wo ihr von einer Sache am liebsten hintereinander mehrere Varianten ausprobieren möchtet? So ging es mir im Sommer mit dem Faltenbrot und jetzt ist es der Pizzaring! Die gefüllte Pizza hat uns so gut geschmeckt, dass ich direkt hundert andere Ideen im Kopf hatte, was man mit Pizzateig (...) 8 Dez 2016, 1:18
Bread Baking (Fri)day: Weizenkleie-Honig-Brot von Melie
Bei meinem heutigen Gast Melie dreht sich alles rund ums Kochen und Backen. Von einfachen und schnellen Gerichten bis zur anspruchsvollen Verwöhnküche findet ihr alles getreu dem Motto: Hauptsache lecker! So wie dieses Weizenkleie-Honig-Brot: Zutaten (für 1 Brot) 475g Mehl (550er) 50g Weizenkleieflocken 1 TL Salz 30g (...) 8 Dez 2016, 1:18
Schoko-Blätterteig-Gebäck
Habt ihr auch noch so viele Schokonikoläuse von Weihnachten über? Ich finde es immer wieder erschreckend, wie viele davon bei uns im Schrank liegen und täglich ignoriert werden ;) Irgendwie hat man doch die ganze (Weihnachts-)Schokolade nach den Feiertagen satt und bevorzugt wieder andere Süßigkeiten ;) Damit die (...) 8 Dez 2016, 1:18
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