Rezept hinzugefügt , Autor elbcuisine.de. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Mein Mann und mein großer Sohn lieben Spargel, besonders weißen Spargel! Am liebsten ganz klassisch mit Kartoffeln und Soße Hollandaise dazu Schinken oder ein Stück gegrilltes Fleisch. Meist bleiben ein paar Stangen übrig. Diese können natürlich noch einmal aufgewärmt werden, aber ich finde, dann schmecken sie nur noch (...)
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Burger Buns – nur noch selbst gemacht!
Wo fange ich an… Wir lieben Burger, wer nicht?! Aber diese ekligen gekauften Brötchen, irgendwie gehen sie gar nicht! Als ich vor kurzem ein Rezept für selbstgebackene Burger Buns fand, war mir klar: Das muss ich testen! Zum UCL-Finale war es dann endlich soweit. Mit zwei befreundeten Familien trafen wir uns zum (...) 7 Dez 2016, 3:15
Als Sonntagssüß gibt es heute eine hübsche Aprikosen-Mandel-Tarte aus meiner Studentenzeit!
Trotz frostiger Temperaturen trafen wir uns heute mit Freunden zum Picknick im Stadtpark! Wir unterhielten uns über Traditions-Rezepte für Kuchen und Torten, die man immer wieder backt, weil sie so lecker sind oder weil sie so einfach sind. In meiner Studentenzeit zählte dieses Rezept von meiner Freundin Gabriele zu (...) 7 Dez 2016, 3:15
Gefüllte Leckerei in der Mittwochsbox: Ganz einfache Toaststicks mit Mozzarella-Basilikum-Füllung
Eigentlich versuche ich ja gerade mir die Kohlenhydrate abends zu verkneifen… Man sagt, das würde sich positiv auf die Figur auswirken Aber es fällt mir leider unglaublich schwer. Und jetzt kommt auch noch Simone mit ihrem Motto “Gefüllte Leckerei” und ich möchte heute gern dabei sein. Eigentlich (...) 7 Dez 2016, 3:15
Super easy und oberlecker – Süße Pommes Schranke bei den ELBCUISINE-Kids!
Heute gibt es eines der absoluten Lieblingsrezepte meiner ELBCUISINE-Kids: Süße Pommes Schranke. Das geht so leicht und hat absolute Geling-Garantie (so heißt das doch immer in der Zeitschrift “Ich und meine Familie”). Lediglich das Passieren der Himbeeren ist ein wenig nervig. Man kann ja auch darauf (...) 7 Dez 2016, 3:15
Schnell ein leckeres, lockeres und knuspriges Bauernbrot backen? Wie geht das?!
“Ohje, ich habe ja für heute abend gar kein Brot und eigentlich auch keine Zeit, noch eines zu kaufen, denn das Haus ist voller spielender Kinder… ” Bestimmt kommt diese Situation nicht nur mir bekannt vor. Von allen “schnellen” Brotrezepten war ich bislang eher enttäuscht. Lediglich das (...) 7 Dez 2016, 3:15
Einfache Antipasti: Zucchini mit Schafskäse und Pinienkernen
Endlich heiße Temperaturen!!! Bei diesem Wetter muss man jede Minute in der Sonne genießen. Kulinarisch passen dazu leichte schnelle Gerichte, wie diese leckeren Zucchini mit Schafskäse und Pinienkernen. Köstlich! Lasst es euch in der Abendsonne mit einem schönen Glas Rotwein schmecken! Ok, das ist vielleicht für (...) 7 Dez 2016, 3:15
Stärkende Schnitzelspieße von den drei ??? für die ELBCUISINE-Kids
Für meine ELBCUISINE-Kids bin ich immer auf der Suche nach netten ausgefallenen Gerichten, die auch etwas fürs Auge sind und manchmal auch eine kleine Geschichte erzählen. Es macht mir riesigen Spaß in der Kinderbibliothek in Hamburg in den Kinderkochbüchern nach neuen Ideen zu recherchieren und vor kurzem bin ich auf (...) 7 Dez 2016, 3:15
Nicht vegan aber vegetarisch – köstliche Pilzbolo!
Kürzlich hatten wir Besuch von Freunden, die gerade eine Woche von veganer Kost nach Attila Hildmann hinter sich hatten. Sie berichteten begeistert, dass sie sich fitter und satter fühlen. Das hat mich mal dazu bewegt, mich mal wieder intensiver mit der veganen Kost zu beschäftigen. Und eigentlich hatte ich dann vor, (...) 7 Dez 2016, 3:15
Gewürzregal (Teil 1) mit dem Rezept für Pommes-Gewürz als kleine Geschenkidee oder zum selber essen!
Über das Wetter kann man schimpfen oder man nutzt es einfach für Aufgaben im Haus, die man schon längst erledigen wollte, aber immer wieder verschiebt… So habe ich mich endlich meinem Gewürz-Regal gewidmet! Bereits im letzten (!) Jahr habe ich mir neue Gläschen gekauft, um meine Gewürze mal einheitlich und hübsch (...) 7 Dez 2016, 3:15
Gewürzregal (Teil 2) heute gibt’s ein Rezept von Donna Hay: Steinpilzsalz
Das Pommes-Gewürz war ja mehr was für Kids. Dieses Mal gibt es ein feineres Rezept für die schicke Küche. Donna Hay ist ja im Foodbereich auch eine Institution! Das Buch “Schnelle Küche mit Stil” habe ich bei einer Freundin mal angeschaut und musste dann sofort mein Handy zücken und einige Rezepte (...) 7 Dez 2016, 3:12
Erdbeer-Crunchy-Torte – die perfekte Verwendung für leckere Erdbeeren!
Erdbeertorten sind das Größte! Schon länger suche ich nach Torten, die die Erdbeeren richtig in Szene setzen und “Glibber”, sprich Tortenguß, möglichst vermeiden. Auf Facebook stieß ich kürzlich auf das köstliche Rezept der Erdbeer-Crunchy-Cake. Ich finde, es ist eher eine Torte. Danach habe ich das Rezept (...) 7 Dez 2016, 3:12
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