Rezept hinzugefügt , Autor elbcuisine.de. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Die Einschulung nahm mich in den letzten Tag voll in Anspruch (in Kürze gibt es hierzu auch einen Beitrag und nette neue Rezepte), daher haben die “Post aus meiner Küche”-Rezepte leider etwas Verspätung. Heute die Rotwein-Schalotten-Butter und das verfeinerte No-Knead-Bread. Das Brot ist schnell erklärt. (...)
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Last but not least: Post aus meiner Küche No. 3 – Cola-Tarte!
Endlich folgt das letzte Rezept aus meinem Post-aus-meiner-Küche-Paket: die Cola-Tarte. Wer aufmerksam meinen Blog verfolgt, denkt jetzt wahrscheinlich “Schon wieder Cola-Kuchen, den gab es doch vor kurzem schon und der sah merkwürdig aus”. Der Cola-Kuchen war ein spontaner Geburtstagskuchen, der im Urlaub (...) 7 Dez 2016, 3:09
Den Sommer einfach einpacken in dreierlei Marmelade: Kirsch, Heidelbeer und Aprikose, lecker verfeinert!
Im Radio wurde heute morgen diskutiert, ob der Sommer nochmal richtig zurück kommt… Ich konnte lächeln, denn ich habe ihn mir in kleine Gläschen eingepackt! Köstliche Marmelade rettet über den langen kalten Winter. Für uns ist der Geschmack natürlich am Wichtigsten, aber direkt danach kommt die Farbe. Schließlich (...) 7 Dez 2016, 3:09
Ein subtil würziges Geschmackserlebnis: Seesaibling mit Kräuter-Nuss-Kruste – einfach, schnell und köstlich!
Kennt ihr Ratatouille, den schönen Film mit der Ratte, die im Sterne-Restaurant kocht?! Nicht nur meine zwei Jungs lieben diesen Film, auch ich schaue ihn immer wieder gern. Besonders die Beschreibung der ersten phantastischen Suppe durch den Kritiker finde ich klasse: “…ein subtil würziges (...) 7 Dez 2016, 3:09
Fixer Pflaumen-Köstlich-Blech-Kuchen – einfach und genial saftig
Überall lachen einen momentan diese leckeren Pflaumen an und das Rezept vom Titel der aktuellen “LIVING AT HOME” möchte ich euch nicht vorenthalten, es ist absolut empfehlenswert. Und ist wie Uwe schreibt, ebenfalls ein tolles Rezept, “um der anstehenden Pflaumen-Schwemme angemessen zu begegnen” (...) 7 Dez 2016, 3:09
Eine Tüte voll Herzchen zum Selberbacken und Ovomaltine-Leckereien zu gewinnen!
Kennt ihr Ovomaltine? Mich erinnert Ovomaltine immer an die Skiurlaube als Kind. Da kannte ich nur den Kakao und der schmeckt anders als andere Kakaos, lecker, nicht so süß, malzig, hhhmm…. Vor kurzem bekam ich von Ovomaltine ein Überraschungspaket geschickt, mit lauter leckeren Sachen und einem netten Brief. Von (...) 7 Dez 2016, 3:09
Champignon-Carpaccio auf Rucolabett mit neuem Premium-Balsam-Essig von Kühne
Eine Idee für ein leichtes schnelles Abendessen, macht sich aber auch gut als Vorspeise für ein feudales Gäste-Essen … man könnte auch einfach Salat dazu sagen: Champignon-Carpaccio auf Rucolabett sieht wirklich hübsch aus, ist aber super schnell und sehr einfach gemacht! Und schmeckt wirklich seeeehr lecker die (...) 7 Dez 2016, 3:09
Kinderpralinen – heute mit Ovomaltine – einfach genial und drei glückliche Gewinner!
Ein Rezept hatte ich noch auf meinem Plan stehen, als ich letzte Woche von meinen Ovomaltine-Tests berichtet habe und heute habe ich das spontan ausprobiert, weil es einfach ultraschnell geht. Mein Sohn, mit dem ich dieses Rezept schon einmal im Kochkurs bei den ELBCUISINE-Kids gemacht hatte, hat sich, wie sagt man (...) 7 Dez 2016, 3:09
Meine neue Leidenschaft: Balsamico-Zwiebel-Confit auf geröstetem Brot mit weichem Käse – hhhmmmm!
Sagt euch Umami etwas? Wikipedia sagt, Umami gilt als der 5. Geschmackssinn und ist die Bezeichnung für einen vollmundigen Geschmack. Vollmundig ist noch viel zu wenig, Umami ist einfach unglaublich wohlschmeckend und man kann davon immer mehr essen. Mir geht es bei der Geschmackskombination von diesem (...) 7 Dez 2016, 3:09
Mein feines Sonntagssüß: Ein wunderbarer Tee-Gugelhupf mit 5 CUPS und Gewinne, Gewinne, Gewinne!
Zum Sonntagssüß habe ich heute ein ganz feines Rezept für euch! Habt ihr schon mal von einem Tee-Gugelhupf gehört?! Ich meine damit nicht den Gugelhupf zum Tee, sondern einen Gugelhupf MIT Tee gekocht bzw. gebacken. Die Butter wird ähnlich wie Tee zubereitet. Also mit Tee aufgekocht und dann lässt man den Tee darin (...) 7 Dez 2016, 3:09
Wien, Wien, nur du allein und ein frischer Salat aus dem genialen 25Hours!
Vor kurzem verbrachten wir einen faszinierenden Kurzurlaub in Wien. Wer Wien noch nicht gesehen hat, muss das dringend ändern!!! Es ist einfach eine tolle Stadt. Für diesen Kurztripp war das 25Hours genau das richtige Hotel. Es ist genial gelegen, direkt am Museumsquartier und bietet alles was man braucht. Tolle (...) 7 Dez 2016, 3:06
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