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Fast Food und gesund, wie geht das? Probiert das Rezept der Paprika-Pizzas! Ostern mit vielen kalorienreichen Köstlichkeiten, Schokoladenhasen und -eiern ist gerade vorbei, da kommt schon der Weltgesundheitstag und mahnt zu gesünderer Ernährung! Zusätzlich kündigen sich am Wochenende die ersten sommerlichen (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Hackbällchen-Alarm
Hackbällchen sind bei meinen Kids immer ein Volltreffer! Und so hat sich mein Sohn aus dem Kochbuch der neuen KRUPS Prep&Cook gleich dieses einfache Rezept AUCH für Nicht-Krupsbesitzer herausgesucht. “Mama, kannst du das mal kochen?!” Nichts lieber als das, denn wenn sich mein Sohn ein Rezept aussucht, wird (...) 7 Dez 2016, 2:18
Linsenaufstrich – unglaublich lecker für das besondere Abendbrot am Freitag
Frisches Brot mit diesem Linsenaufstrich ist ein Traum! Wirklich! Garam Masala, Ingwer und Koriander harmonieren perfekt mit den Linsen. Die ursprünglich nichtssagende Konsistenz, die viele Menschen von Linsen fernhält, wird zur Basis von köstlichen kleinen Geschmacksexplosionen auf eurer Zunge. Wem also Wurst und Käse (...) 7 Dez 2016, 2:18
Luftige Himmelstorte für einen schönen Sonntag
Zu besonderen Anlässen darf es auch mal ein aufwendigeres Rezept sein, wie diese Himmelstorte. Ich habe sie so getauft, weil sie so leicht und himmlisch schmeckt…. als hätte sie gar keine Kalorien. Mit dem Rezept wollte ich die Lieblingstorte meines Sohnes toppen – die Crunchy-Erdbeertorte. Hier braucht man (...) 7 Dez 2016, 2:18
Couscous-to-go – für Picknick oder Büro
Couscous-to-go – dieses Rezept begeistert mich auf der ganzen Linie. Erst kann man die Zutaten hübsch in einem Glas schichten. Ich liebe diese Mischungen im Glas, am liebsten verschenke ich zum Beispiel die zum backen! Das Essen schmeckt ja nochmal so gut, wenn es auch hübsch aussieht. Und dann mag ich gern diese (...) 7 Dez 2016, 2:18
Grüner Veltliner mit Grünspargel-Flatbread – eine hervorragende Kombination
Grüner Veltliner mit Grünspargel-Flatbread und dazu noch ein bißchen Sonne – meine neue Lieblingskombination! Was ist Grünspargel-Flatbread?! Flatbread ist eine Mischung aus Pizza und Flamkuchen, also eine ganz dünne Pizza, die mit grünem Spargel belegt wird. Dem Spargel bereiten wir ein köstliches Bett aus Mozzarella, (...) 7 Dez 2016, 2:18
Brownie Bites mit Wow-Effekt – zart schmelzende Mini-Muffins mit Toffifee- und Giotto-Topping
Ein geniales Rezept, das überall Begeisterung auslöst: Brownie Bites. Für den Wow-Effekt sorgen Toffifee und Giotto-Kugeln. Toffifee mag ich lieber pur oder als Aufstrich, hier passen die Giotto-Kugeln phantastisch, finde ich. Ihr könnt ganz nach eurem Geschmack noch weiter experimentieren mit allem, was das (...) 7 Dez 2016, 2:15
Tiramisini à Nigella – das perfekte Dessert für Gäste
Tiramisini – die kleine Schwester vom Tiramisu ist ein ganz schnelles Dessert-Rezept von Nigella Lawson. Besonders elegant präsentiert es sich in Cocktailgläsern. Ich liebe Kochsendungen in RTL-Living, besonders Jamie Oliver, Lorraine Pascal und Nigella Lawson. Bei der Zubereitung von Tiramisini habe ich gleich (...) 7 Dez 2016, 2:15
Cashew-Tomaten-Pesto mit Nudeln oder auf’s Brot – echt lecker!
Gleich zwei Rezepte in einem – ein Nudelgericht, dass auch Kids super schmeckt und pur als Brotaufstrich! Das Cashew-Tomaten-Pesto-Rezept versteckte sich in meinen unzähligen Stapeln aus Zeitungsausschnitten, manchmal mehr, manchmal weniger aufgeräumt. Ich liebe es, mich durch die Stapel zu wühlen und mir neue (...) 7 Dez 2016, 2:15
Backen mit Leila – bei mir gibt es knuspriges Baguette!
Ein leckeres Rezept für knuspriges Baguette! Das 1. Mal, dass ich mit Vorteig gebacken habe, nicht viel aufwendiger, aber scheinbar lohnender, denn das Baguette war einfach köstlich, knusprig, luftig, genau wie es sein soll!!! Das Rezept stammt aus dem Buch “Backen mit Leila”! Vor einem Jahr hat Bettina von (...) 7 Dez 2016, 2:15
Schwarzwälderkirschtorte in drei Schichten – absolut köstlich!!!
Schwarzwälderkirschtorte – eine herrliche Kombination aus Kirschen, Schokoade und Sahne erfreut den Gaumen! Im Mund vereint sich alles, da muss es nicht hübsch geschichtet sein, dachte ich mir. Lecker aussehen soll die Torte natürlich. So habe ich die Schwarzwälderkirschtorte vereinfacht, ein traumhafter schokoladiger (...) 7 Dez 2016, 2:15
Traumhafter kurz gebackener Romana auf Champignons im Glas
Gebackener Romana auf Champignons im Glas, das klingt ja irgendwie verrückt. Wieso soll man Salat backen, der fällt doch zusammen??! Das Glas wird nur ganz kurz in den Ofen gestellt. So gart der Salat auf den zuvor mit Zwiebeln und Knoblauch angebratenen Champignonswürfeln und wird noch mit einem heißen Senfdressing (...) 7 Dez 2016, 2:15
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