Rezept hinzugefügt , Autor kochglueck.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Topinambur und Zitrone 800ml Gemüsefond 500gr Topinambur 100ml (Pflanzen-) Sahne 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe Saft ½ Zitrone 1 Tl Zitronenabrieb Salz & Pfeffer Muskat Paprikapulver edelsüß 1 El ÖlDie Topinambur in Salzwasser mit Schale 20 Minuten kochen. Danach abgießen. Zwischenzeitlich die Schalotte und Knoblauchzehe (...)
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