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flammkuchen vegetarisch creme fraiche kürbis birnen saure sahne hauptspeisen veggie hokkaido rote zwiebeln
Nicht einmal Zeit, um mich gepflegt im Auto aufzuregen … oder … lieber Flammkuchen statt Plätzchen // (Werbung: dieser Beitrag enthält Informationen über die Marke „Tante Fanny“, die ich im Rahmen eines Bloggerevents näher kennenlernen durfte) „Mi-mi-miiiii“ – heute muss ich ein bisschen jammern! Sorry, (...)
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Rezepte für den Alltag – Wochenplan 1
Rosmarin Polenta Schnitten mit Tomaten Anchovi Sugo
Italienischer Brotsalat mit Tomaten, Stachelbeeren und Gorgonzola Panzanella
Baiserrolle gefüllt mit Haselnussahne & Himbeeren
Gefüllter Spitzkohl mit Garnelen Risotto
Griechische Hackbällchen mit Joghurt Kartoffelpüree
Frangipane Beeren Tarte
Mini Rösti-Burger mit Lachs, Mango & Meerrettich-Guacamole
Marinierter Rotkohlsalat Asia Style mit Wasabinüssen
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Unterwegs: Workout für Küchenhelden mit Pyrex
Pyrex Workout für Küchenhelden [Werbung] Pyrex hat zu einem Workout für Küchenhelden mit TV-Koch Stefan Wiertz eingeladen. Dort wurden die Borosilikatglas-Formen bei fünf leckeren Gerichten dem ultimativen Härtetest unterzogen. […] Der Beitrag Unterwegs: Workout für Küchenhelden mit Pyrex erschien zuerst (...) 23 Nov 2016, 8:05
Zebrakuchen
Ich habe ein großes Sparschwein in der Firma stehen, in das mir meine Arbeitskollegen Geld für einen neuen Kuchen geben 22 Nov 2016, 21:03
Lebkuchen – vegan und voller Weihnachten
Ich bin mir sich, Lebkuchen ist ein absolutes Must Bake zu Weihnachten. Irgendwie gehören die würzigen Plätzchen einfach dazu. Umso schöner ist es doch, wenn man sie ganz einfach selber machen kann. Oder? Möchtest Du deine Plätzchendose um diese leckeren veganen Lebkuchen erweitern? Super, dann hab ich hier das (...) 22 Nov 2016, 20:13
Apfel-Sahne-Schnitten
ApfelSahneZimtZutaten:*5 Eier*250g. Mehl*5 geh. ELSpeisestärke*200g. Zucker*250g. Butter (flüssig)*1 Vanillinzucker*1geh. TL Backpulver*1kg. Apfelmus*2 TL Zimt*600ml. Schlagsahne*100 g. Mascarpone*3-4 EL Puderzucker*200g. Puderzucker*3 EL Zitronensaft*1TL Zimt Eier trennen.Eiweiß steif schlagen,Zucker und Vanillezucker (...) 22 Nov 2016, 19:28
Spekulatiusplätzchen
120gr Dinkelvollkormehl 120gr Dinkelmehl (630) 120gr Butter/ Margarine 80gr (Roh)Rohrzucker 40gr Apfelmus 1 El Spekulatiusgewürz 1 Prise Salz 1 Tl Backpulver 1 Tl Zitronensaft Mehl zum AusrollenAlle Zutaten zu einem festen Teig verkneten, diesen 30 Minuten ruhen lassen. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und den Teig (...) 22 Nov 2016, 14:29
Low Carb Plätzchen – Engelsaugen
Ich habe ja im Sommer begonnen auf meinem Blog vermehrt gesund zu backen, habe mich viel mit dem neuen Ernährungstrend Clean Eating und gesundes Essen auseinander gesetzt. Low Carb esse ich persönlich ebenfalls schon sehr lange, aber ich habe festgestellt, dass es noch nicht wirklich viele gesunde oder Low Carb (...) 22 Nov 2016, 10:05
Julia packt Bastis Zeitkapsel und nimmt mit... Kürbis Kardamom Cupcakes mit Schaumkusskrönchen.
Eine Zeitkapsel für Basti! Meine liebe Bloggerkollegin Julia vom Blog "Das Kocherl" hatte eine wundervolle Idee. Für ihren Sohn Basti bereitet sie zu seinem 1. Geburtstag eine Zeitkapsel vor, die ganz tolle Dinge beinhaltet, wie zum Beispiel auch Rezepte von Bloggern. Die Zeitkapsel wird vergraben und erst am 18. (...) 22 Nov 2016, 7:00
Rotkrautsalat mit Topfenpraline
Himmlisch fruchtig, wir haben gleich zwei Portionen davon gegessen und ich konnte die schon gekochte Hauptspeise nur noch in den Kühlschrank schieben um sie für den nächsten Tag aufzubewahren. Die Topfenpraline stammt aus einem Rezept der lieben Patrizia, einer ortsansässigen jungen Bäuerin und Kursreferentin, bei der (...) 22 Nov 2016, 6:02
Spinatpastete mit Feta und Ricotta
Dieses Rezept für Spinatpastete mit Feta und Ricotta gehört zu meinen Lieblingsgerichten in Bezug auf Wohlfühlessen. Das heißt, ich bereite es seit Jahren genauso zu, wie hier beschrieben. Und jedes Mal freue ich mich, wenn etwas übrig bleibt, das ich dann am nächsten Tag mit ins Büro nehmen kann. Das muss daran (...) 21 Nov 2016, 21:08
Bunter Früchtekuchen
Zutaten:Für den Boden:Tortenboden(Allerdings mit 80g Mehl und 20g SpeisestärkeFür den Belag:125g Butter250 ml Milch1/2 Packung Vanillepuddingpulverca. 500g Früchte1 Packung Tortenguss125 ml ApfelsaftDer Tortenboden wird wie im Rezept beschrieben angefertigt. Wer will kann das Verhältnis zwischen Mehl und Speisestärke (...) 21 Nov 2016, 20:16
Spekulatius mit Gewürzen und Marzipan
Nun backe ich schon so viele Jahre, man kann auch Jahrzehnte sagen. . . , aber heute habe ich zum ersten Mal Spekulatius gebacken. Es wurde ja auch Zeit. Aber bisher habe ich keinen gebacken, weil ich hatte keine Spekulatiusmodel. Das hat sich jetzt geändert,, ich habe im Handel zwei Silikonmatten für Spekulatius (...) 21 Nov 2016, 18:24
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