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Bananen-Schoko-MarmeladeZutaten:* 6 reife Bananen* 1 Zitrone (Saft)* 80 g. Puderzucker* 2 Päckchen Vanillinzucker* 100 g. Schokolade (Zartbitter)Bananen klein schneiden, mit Puderzucker und Zitronensaft aufkochenund 15 Min. köcheln lassen.Die Masse mit Stabmixer pürieren.Schokolade klein hacken und zu der Masse (...)
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Oreo-Brownie
Brownie-Käsekuchenmit OreoZutaten für Brownie;* 100 g. Schokolade(Zartbitter)* 100 g. Butter*6 EL Zucker* 2 Eier* 2 EL Kakao* 120 g. MehlSchokolade und Butter schmelzen. Eier mit dem Zucker schäumig schlagen.Schokobutter dazu geben. Mehl und Kakao unterrühren.Zutaten für die Quarkmasse;* 500 g. Quark* 100 g. weißer (...) 19 Okt 2016, 15:42
Bananen-Apfel-Marmelade
BANANEN-APFEL-MARMELADEZutaten:* 4 große Äpfel* 6 Bananen* 1 Zitrone (Saft)* 100 g. Puderzucker* 200 ml WasserÄpfel schälen ,klein schneiden und in einen Topf geben. Puderzucker, Wasser und Zitronensaft dazu geben.Die Masse zum kochen bringen und 30 min. köcheln lassen.Bananen klein schneiden, zu der Masse geben und (...) 19 Okt 2016, 15:42
Brötchen mit Pudding
PUDDING-BRÖTCHENHefeteig:*250 ml. Milch* 2 Pck. Vanillinzucker* 50 g. Zucker * 120 g. Butter* 2 Eier * 1 Würfel Hefe* 500 g. Mehl Milch aufwärmen, Hefe und Zucker darin auflösen. Mehl in eine Schüssel geben, Hefemilch dazu geben und 15 min ruhen lassen.Flüssige Butter sowie das Ei hinzugeben und gut verkneten, (...) 19 Okt 2016, 15:42
Streuselkuchen mit Himbeeren
STREUSELKUCHEN MIT HIMBEERENTeig:* 200 g. Mehl* 250 g. Butter* 5 Eigelb* 5 EL Puderzucker* 1 TL BackpulverAlle Zutaten gut verkneten.Ein Viertel des Teiges in Folie wickeln und kalt stellen.Restlichen Teig ausrollen, in eine Form (ca. 30x30)geben,und 15 Min vorbacken. Auskühlen lassen.Belag:* 500g. Himbeeren* 2 x (...) 19 Okt 2016, 15:42
Rosmarin Focaccia
Rosmarin FocacciaZutaten:Teig:*300 g Mehl*1 Päck. Trockenhefe*1 TL Salz*150 ml. laufwarmes Wasser*4 EL OlivenölBelag:* 50 g. Walnüsse*50 g. Parmesan *4 Knoblauchzehen*5 EL gehackter Rosmarin*2 EL Olivenöl*6 Oliven*Salz, PfefferMehl mit Trockenhefe und Salz in einer Schüssel geben. Wasser und Olivenöl zugeben und alles (...) 19 Okt 2016, 15:42
Hefekuchen
Hefekuchenmit Pudding und StreuselHefeteig:*250 ml. Milch* 2 Päck. Vanillinzucker * 50 g. Zucker * 120 g. Butter * 2 Eier * 1 Würfel Hefe * 500 g. Mehl Milch aufwärmen, Hefe und Zucker darin auflösen. Mehl in eine Schüssel geben, Hefemilch dazu geben und 15 min ruhen lassen.Flüssige Butter sowie das Ei hinzugeben und (...) 19 Okt 2016, 15:42
Brownie mit Schokomousse
Browniemit SchokomousseZutaten für den Boden:* 150 g. Schokolade (Zartbitter)* 30 g. Kakao* 80 g. Puderzucker*6 Eier* 3 EL SpeisestärkeZutaten für die Creme:* 400 g. Schokolade (Zartbitter)* 400 ml. Schlagsahne* 150 ml. Sahnelikör* 5 EL PuderzuckerWeiße Schokolade zum BestreuenSchokolade schmelzen. Eier mit dem (...) 19 Okt 2016, 15:42
Himbeerkuchen
HimbeerschneckenZutaten:Hefeteig:* 250 ml. Milch* 2 Pck. Vanilinzucker* 50 g. Zucker* 120 g. Butter* 2 Eier* 1 Würfel Hefe* 500 g. MehlHimbeerfüllung:* 200 ml. HimbeermarmeladeZuckerguss:* 4 EL Puderzucker* paar Tropfen ZitronensaftMilchaufwärmen, Hefe und Zuckerdarin auflösen. Mehl in eine Schüssel geben, Hefemilch (...) 19 Okt 2016, 15:42
Blondie mit Mandeln
MANDEL-BLONDIEZutaten:* 200 g. Schokolade * 100 g. Butter* 2 Eier* 50 g. Zucker* 100 g. Mehl* 1 Vanillinzucker* 1 TL Backpulver* 50 g. Schokolade (gehackt)* 100 g. Mandeln (gehackt)Schokolade und Butter schmelzen.Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Vanillinzucker in einer Schüssel geben, umrühren.Schokobuttermischung (...) 19 Okt 2016, 15:42
Aprikosenkuchen
APRIKOSENKUCHENMIT JOGHURTZutaten:* 500 ml. Joghurt* 500 g. Mehl* 2 TL Natron* 2 Eier* 150 g. Zucker* 120 g. Butter (flüssig)* 4 EL Zitronensaft* 500 g. AprikosenAlle Zutaten in einer Schüssel geben, ganz kurz mixen.In eine Form (ca. 24x32) und glatt streichen.Aprikosen waschen, halbieren und auf dem Kuchen (...) 19 Okt 2016, 15:42
Blätterteiggebäck
FORNETTIBLÄTTERTEIGGEBÄCK MIT SCHOKOLADEZutaten:* 1 Packung Blätterteig* 12 EL Schokolade ( z.B. Nutella)* 1 EiBlätterteig ausrollen und in 24 Stücke schneiden.Auf 12 Stücke Schokolade geben.Die restlichen 12 Stücke aufschneiden,und draufgeben.Den Rand leicht eindrücken. Mit dem Ei bepinseln.Bei 160°C ca. 25 Min. (...) 19 Okt 2016, 15:42
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