Rezept hinzugefügt , Autor irmi. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
es ist mal wieder Zeit für Kaffeepause und für eine Tarte der großen Genüsse die durch die Mandeln fein nach Marzipan schmeckt. Die "Göttliche" habe ich sie getauft, ist sie doch mit dem super leckeren Mürbeteigboden, der weichen Mandelmasse und den Birnen eine unheimlich tolle und einzigartige Kombination. In jeder (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Zitronen-Hähnchenkeule mit Zucchini-Rohkost
Zucchini-Rezepte sind nun nicht unbedingt saisonal, da man sie das ganze Jahr über kaufen kann. In den Gärten haben sie aber noch Saison.Das folgende Rezept habe ich in der "Lust auf Genuss 7/16" gefunden.Im Rezept wird Hähnchenbrust mit Haut verwendet. Wir aber finden Hähnchenbrust immer zu trocken, daher habe ich (...) 23 Sep 2016, 0:09
Mexikanische Wraps mit Hähnchenbrustfilet
Zutaten für ca 6 Personen:Für das Gemüse:1 Dose Mais2 Dosen Kidneybohnen2 Zwiebeln1 Rote Paprika1 EL Gemüsebrühe1 TL Salz1/2 TLfrisch gemahlenen schwarzen Pfeffer4 Spritzer Maggica. 100 ml Wasser Für die Sauce:1 Flasche saure Sahne1 TL Zucker1 TL Salz3/4 TL frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer1 TL GemüsebrüheFür das (...) 22 Sep 2016, 20:03
Apfel-Sellerie-Linsen-Salat
Apfel-Sellerie-Linsen-Salat – was für eine Kombi! Und dazu eine Kombination, die mich mal wieder an meine Kindheit erinnert. Meine Mutter hat Granny Smith Äpfel mit Selleriestangen als Snack für die Kinder gemacht. Eigentlich der richtige Gedanke. Leider war die Sellerie in eine Käsesoße (Cheese Whiz) getunkt. (...) 22 Sep 2016, 19:27
Ananas ~ Mango ~ Chutney
Zutaten :500 g küchenfertiges Ananasfruchtfleisch4 reife Mango1 Zwiebel1 Knoblauchzehe 4 Kaffir - Limettenblätter1 TL Garam Masala2 Prisen Ceylon - Zimt 2-3 EL Mirin - süßer Reiswein100 ml Genmai Su - ReisessigZubereitung :Die Mangos schälen und fein würfeln. Die Zwiebel und den Knoblauch ganz fein würfeln.Das (...) 22 Sep 2016, 19:00
Kürbis-Fenchel-Brot
Heute geht es saisonal weiter. Die leuchtenden Kürbisse haben jetzt auch ihre Saison.Die Ausbeute aus dem Garten war nicht sehr riesig. Drei kleine Hokkaido à 300 - 400 g konnte ich ernten. Aber dafür, dass sie sich einfach selbst ausgesät haben und dann munter wuchsen, kann man nicht meckern.Brot habe ich schon seit (...) 22 Sep 2016, 0:12
Mexikanischer Nacho Salat im Glas
„Hallo, Cello-Jahreszeit“ oder… … endlich wieder mit Ansage nichts tun // [Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Arla Buko entstanden*] Es ist kaum zu glauben! Zwischen den Bilder in diesem Beitrag (Sonne, heiß) und heute (Nebel, kalt) liegen nicht mal zehn Tage. Ok, ok, ich werde mich jetzt (...) 21 Sep 2016, 22:03
Saarländischer Rindfleischsalat ~ "Die Sommerversion"
Zutaten für 4 - 5 Personen :1 kg gekochter TafelspitzDressing : 1 kl. Bund Frühlingszwiebeln2 dicke Schalotten1-2 Knoblauchzehe(n)6 Essiggurkenetwas PetersilieMelfor-Essigmittelscharfer Senf schwarzer Pfeffer a.d. MühleSalz SalatölZubereitung :Den Tafelspitz in 3-4 cm Würfel schneiden.Die Frühlingszwiebeln putzen, (...) 21 Sep 2016, 18:27
Goldbraun gebratene Schupfnudeln mit Basilikum-Mandel-Pesto
Schupfnudeln sind einfach köstlich, findet ihr nicht? Ich bin jedenfalls ein großer Fan davon. Passend zum kühler werdenden Herbst – Heute gibt es das Rezept für eine Version, die ich besonders gern mag. Schupfnudelpfanne mit Basilikum-Mandel-Pesto, Porree und frischem Parmesan. Schmeckt im Zweifelsfall auch ohne (...) 21 Sep 2016, 14:00
Mini Donuts
Es muss ja nicht immer Brot sein....klein aber fein und ein bisschen süss ist heute mein Motto.Wer mich kennt, weiß dass ich so kleine Leckereien liebe. So ein Donut in normaler Grösse istdoch einfach zuviel auf einmal, aber diese kleinen mundgerechten Minis passen immer.Dieses Rezept ist einfach und dazu noch ziemlich (...) 21 Sep 2016, 10:36
„Kloane Brezn“ – Mini Brezen
„O zapft is“ das ist momentan wieder das Motto in München. Das Oktoberfest hat begonnen. Mit vielen typischen bayerischen Schmankerln. Was darf zu einem der traditionellsten Speisen wie eine Weißwurst z.B. oder einer richtig gescheiten Brotzeit überhaupt nicht fehlen? Eine schöne resche Brezn. Wie wir sie (...) 21 Sep 2016, 8:06
Apfel-Birnen-Grütze mit Vanillequark
Diese Nachspeise ist ebenfalls saisonal. Äpfel und Birnen spielen in der Grütze die Hauptrolle.Die Apfel-Birnen-Grütze am besten einen Tag zuvor kochen. Nun braucht man am Tag des servieren nur noch den Quark und die Sahne verrühren und in die Gläser schichten. Schon ist alles fertig.Ideal wenn man Gäste erwartet.Ich (...) 21 Sep 2016, 0:06
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