Rezept hinzugefügt , Autor Natalia, tapeando. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Gastro-Routen> ÜBER CHUECA ZUR ROUTE Chueca ist das Viertel Madrids, in dem Geschichte und Avantgarde zusammenleben. Herz Madrider Nachtleben, „die Stadt, die niemals schläft“, ist weltweit berühmt geworden und hat das idem ihrer Besucher gewonnen.Die engen Straßen des Viertels erzählen die Geschichte ihrer alten (...)
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Quitten
Dank meines Gartens kann ich euch viele Rezepte hier zeigen. Dank der Pflanzen meines Gartens kann ich morgens das Singen der Vögel hören, sowie abends, wenn sie sich im Efeu der begrünten Fassade hüten und ich sie lange Zeit vor dem Sonnenuntergang höre, während ich mir vorstelle, dass sie dort ganz geschütz den Tag (...) 28 Jul 2016, 22:30
PISTO mit Pommes und Spiegeleiern
Heute möchte ich noch ein Klassiker der spanischen Küche vorstellen: „Pisto“. Varianten gibt es viele: Nördlich –Baskenland und Asturien- werden die Eier dazugegeben nicht frittiert, sondern geschlagen am Ende dazugegeben. Im Kastilien wird dazu Fleisch hinzugefügt und noch mit Paprika gewürzt. Ich bin davon überzeugt, (...) 28 Jul 2016, 22:30
Dieser Winter kann man nicht ertragen!!!
In Spanien erleben wir zur Zeit eine kalte Welle. Die beste Lösung: "ElCocido madrileño".Es ist das typische Hauptgericht Madrids und ich glaube, -nein, nein,- ich bin davon überzeugt, es wird sich lohnen, dieses Rezept kennenzulernen.Sopa de Cocido / Cocido SuppeAber eines muss ich euch sagen: dieses Rezept ist (...) 28 Jul 2016, 22:30
Spanische nachspeisen
Hier werde ich versuchen, einige Süßigkeiten der spanischen Gastronomie darzustellen.Zur Liste TORRIJASDiese Köstlichkeit bitte nicht verpassen!Weiter lesen QUITENPASTEEs wird mit halbfestem Manchego-Käse kombiniert. Einfach ein Genuss für die Sinne.Weiter lesen EIESPUDDINGWenn Sie eine Überraschung vorbereiten (...) 28 Jul 2016, 22:30
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Heute möchte ich noch Euch ein paar Tippsüber die Klassiker Meeresfrüchte der spanischen Kücheverraten:„Rico, rico!!!“Diese Liste bietet einen allgemeinen Überblick über die verschiedenen Kochtechnischen von Meeresfrüchten der spanischen Gastronomie an.Ich bin davon überzeugt, dass Ihr diese Liste interessant findet. (...) 28 Jul 2016, 22:30
Spargelsuppe aus Aranjuez
Aus Aranjuez habe ich heute diese Köstlichkeit mitgebracht. Drei Gründe dafür: saisonal und folglich günstig. Wahrscheinlich handelt es sich um knusprige Erinnerungen meiner Oma, die immer bereit war, diese Suppe vorzubereiten. Und weil ich heute nicht ohne Spargel überleben könnte. Viel Erfolg beim Kochen, und (...) 28 Jul 2016, 22:30
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Ich würde euch vorschlagen, dieses Rezept nicht zu verpassen!Eines der bekanntesten Gerichte in Spanien heißt:"Gazpacho"Gründe dafür sind:>hohes Vitamingehalt und null Fettgehalt>Einfach und hält lang im Kühlschrank>WICHTIG: Schmeck einfach nach Urlaub!!! 30 Min Zutaten1 Kg Tomaten (Pera)1 Gurke1 rote Paprika1 Zwiebel2 (...) 28 Jul 2016, 22:30
Nispern-Konfiture
Dass Freunde wichtig sind, weiß doch jeder. Aber, dass Freunde, die Konfituren und Marmeladen kochen mögen, habe ich vor Kurzem die echte Wichtigkeit gemerkt.Hier das Rezept einer köstlichen Konfiture: Nispern-Konfiture - „Confitura de nísperos“30 Min Zutaten 1 Kg Nispern (ergibt et. 800 g Fruchtfleisch)400 g (...) 28 Jul 2016, 22:30
Ensaladilla rusa
Heute möchte ich noch ein Klassiker der spanischen Küche vorstellen: „Ensaladilla rusa“. Varianten gibt es viele: mit Garnelen, rote Bette, süßsauere Gurken, usw.In allen spanischen Restaurants oder Bars wird ihr dieses erfrischendes und einfach leckeres Gericht bestellen können.40 Min Zutaten800 g Kartoffeln500g (...) 28 Jul 2016, 22:30
"Gambas al ajillo" Skampi mit Knoblauchsoße
Heute möchte ich noch eines der am berühmtesten Gericht der spanischen Küche vorstellen: „Gambas al ajillo“, scharfe Scampis. Ich würde euch vorschlagen, dieses Rezeptchen nicht zu verpassen!!!Viel Spaß beim Kochen und viel Erfolg beim genießen!20 Min Zutaten600 gr Garnellen4 Knoblauchzehen1/2 Chilischote3 EL Olivenöl, (...) 28 Jul 2016, 22:30
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