Rezept hinzugefügt , Autor Katja. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Neben Fernstudium und Fitness-Studio bleibt mir irgendwie so gar keine Zeit mehr zum Bloggen. Am Wochenende war es aber nach seeehr langer Zeit wieder mal so weit, ich habe gekocht. Aufgrund der Wärme habe ich sowieso weniger Hunger und so gab es ein leichtes Pastagericht. Die Kombination mit Fenchel ist frisch und (...)
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Katja hat auch andere Rezepte
Zitronenküchlein mit Joghurt und weißer Schokolade
Mango-Frischkäse-Torte
Avocadotoast
Für warme Sommerabende
Sweet and spicy
Spieglein, Spieglein auf dem Teller
Mie-Nudelsalat mit Gurke und Ananas
Zucchini-Spaghetti mit Garnelen
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Rezepte zu überprüfen heute!
Tomatensalsa
6 Tomaten 1 El Tomatenmark ½ Zwiebel 1 El Öl 1 ElZitronensaft 1 ElAgavendicksaft 1 Chilischote (je nach Schärfewunsch) Kreuzkümmel Koriander Salz Pfeffer PetersilieDie Tomatenschale kreuzförmig einritzen und mit kochendem Wasser überbrühen. Ungefähr 2 Minuten ziehen lassen, danach mit kaltem Wasser abschrecken und die (...) 11 Jul 2016, 16:51
Hausgemachte BBQ ~ Sauce
Diese BBQ ~ Sauce wird klassisch für Grillgerichte verwendet, man kann sie aber auch als Marinade für Fleisch oder als Dip zum fertigen Gericht verwenden.Zutaten :300 g rote Zwiebeln8 Knoblauchzehen2 Bio - Orangen100 ml Rapsöl4 EL Paprika2 EL Koriander150 ml Tomatenpüree160 g brauner Zucker400 ml hausgemachte (...) 11 Jul 2016, 5:24
Spinat-Kirschsoße
Vor ein paar Tagen habe ich eine neue Nudelsoße zusammen gemixt – „Schuld“ an dem Rezept waren mein Appetit auf Spinat und die restlichen Kirschen im Kühlschrank… 10 Jul 2016, 16:36
Holunderblüten-Sirup
In diesem Jahr habe ich mich mal am Holunderblüten-Sirup versucht. Es ist wirklich viel Arbeitaber es lohnt sich. Als ich dann mit meinem Ansatz fertig war, kribbelte es mich überall.In den Blüten sind schon noch ziemlich viele kleine Krabbeltiere und irgendwie haben sie michscheinbar voll im Griff gehabt. Ich war so (...) 10 Jul 2016, 16:21
Ricottatorte mit Heidelbeere
Heute soll es schnell gehen.Was noch im Kühlschrank ist, muss für eine kleine Kaffeeergänzung herhalten.Heidelbeeren, Ricotta ..... los!MÜRBTEIG:50g Zucker100g Butter kalt80g glattes Mehl, 80g griffiges Mehl (oder 160g Universalmehl)1 Prise Salz3 EL sehr kaltes WasserZutaten zuerst mit dem Messer verschneiden und dann (...) 10 Jul 2016, 13:33
Wer die Wahl hat hat die Qual
Viva España! Es lebe Spanien!Ende des Monats geht es ab in den Süden um genau zu sein, nach Vinaròs eine relativ große Stadt in Ostspanien, an der Costa del Azahar, an der nördlichen Grenze der Provinz Castelló, etwa 160 Kilometer nördlich von Valencia.Weit ab vom Massentourismus kann man in Vinaròs einen ruhigen (...) 10 Jul 2016, 11:03
No knead mit Bärlauch
Dieses no knead bread habe ich schon vor einiger Zeit gebacken, habe es total vergessen in den Blog zustellen. Leider ist die Bärlauchsaison schon vorbei, ist immer viel zu kurz. In diesem Jahr habe ich sehr viel mit Bärlauch gemacht und in meinem Kühlschrank gibt es auch noch 3 Gläser Bärlauchpaste, somit kann ich (...) 9 Jul 2016, 22:03
Reisetipps für entspanntes Reisen
Da ich selber häufig reise habe ich mir ein paar wertvolle Reisetipps für entspanntes Reisen für Euch überlegt. Da für die Meisten der Urlaub vor der Tür steht und die Reisezeit beginnt, könnt Ihr die Reisetipps auch bald umsetzen. Die Frage ist ja, wie kann man seine gesunden Gewohnheiten auch in einer nicht so (...) 9 Jul 2016, 22:03
Roulade mit Pilzfüllung
Zutaten:6 Rouladen1 Dose Champignons300g geräucherter Speck2 ZwiebelnÖlSalzSenfFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer1/2l Gemüsebrühe1 Packung SchlagsahneDer Speck wird entschwartet und die Knorpel heraus geschnitten. Anschließend wird er in kleine Würfel geteilt. In einer Pfanne mit Öl wird der Speck angebraten. Dazu (...) 9 Jul 2016, 17:03
ALBERTO Espresso Törtchen und ein Danke an Mamma
Wer kennt das nicht: Egal was lost ist, nach einem netten Gespräch mit der Mamma bei einem Törtchen und Espresso sieht die Welt schon wieder ganz anders aus. Meine Mamma und ich können wirklich über alles reden und manchmal ist es einfach nur schön, wenn man sich ein wenig besser verstanden fühlt. Nach einem (...) 9 Jul 2016, 13:48
Kartoffel-Spinat-Gratin (2P)
500gr Kartoffeln 200gr Tomaten 200gr frischer Blattspinat 500ml Gemüsefond 200ml (Pflanzen-) Sahne 2 Frühlingszwiebeln 30gr Walnusskerne 1 Knoblauchzehe 30gr Mehl Salz & Pfeffer Kümmel 3 El Öl Muskat Estragon Etwas Öl für die FormDie Zwiebel schälen, fein würfeln und in einem Topf kurz mit 1 Tl Öl glasig dünsten, (...) 9 Jul 2016, 9:27
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