Perlzwiebeln süßsauer eingelegt

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Rezepte vom Tag 6 Jul 2016
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Küchentheater
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Ich spiele wieder Eichhörnchen und lege Vorräte für den Winter an.Einige Liter Rhabarbersirup sind gekocht und Honiggurken habe ich schon eingelegt.Mehrere Gläser Gewürzgurken stehen auch schon im Vorratskeller.Vom Gurken einlegen sind dann die Perlzwiebeln übrig geblieben. Ich habe, wie immer, zu viel eingekauft.Das (...)

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5 Jul 2016, 18:36

Kokos-Mango-Gemüse (2P)

1 Mango 150gr Lauch 150gr Karotten 150gr Champignons 50gr Blattspinat 1 Paprikaschote 200gr Tofu Natur 1 Zwiebel 100gr Bambussprossen 100gr Mungobohnensprossen 200ml Kokosmilch Chili Sojasauce Koriander Limettensaft Sesamöl SalzDen Tofu kleinschneiden und in reichlich Sesamöl kross anbraten.Die Mango schälen und (...)
5 Jul 2016, 15:09

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*Werbung* Grillen ist, nicht alleine wegen meines neuen Buchs „Grill vegan!“ ein großes Thema bei mir. Ich liebe es, Saucen zu variieren und Marinaden auszuprobieren und damit Tofu und Soja-Steaks immer wieder einen anderen Geschmack zu verleihen. Da kam mir die...
5 Jul 2016, 13:42

Weiße Schokolade Kokos Aufstrich

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5 Jul 2016, 6:42

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Speck-Kartoffel-Spieße

Zum Fleisch oder Fisch auf dem Grill, gibt es oft Salat oder auch Fladenbrot. Oder aber auch Folienkartoffeln.Ich habe letztens diese Spieß gemacht. Man muss nur darauf achten, dass die Spieße breit sind, sonst kann man sie schlecht wenden. Oder aber man nimmt zwei Spieße und steckt sie nebeneinander in die (...)
5 Jul 2016, 0:09

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Tomatenciabatta

700gr Mehl 500ml Lauwarmes Wasser 60gr getrocknete Tomaten in Öl 30gr Hefe 15gr Salz 1 El Oregano 1 El Rosmarin ½ Tl Pfeffer ½ Tl ZuckerDie Tomaten fein hacken. Die Hefe zusammen mit dem Zucker im Wasser auflösen.Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, abdecken und am besten über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.Nun (...)
4 Jul 2016, 15:21

Hochzeitstorte für Florian

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