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Glücklich sein im Alltag erfordert nicht unbedingt einen Lottogewinn (obwohl das sicher hilft). Mit diesen einfachen Tipps muss man kein Glück haben, um glücklich zu sein. Du kannst selber entscheiden, ob Du Dich gut fühlen möchtest oder nicht. Der entscheidende Faktor ist Deine Grundeinstellung. Was ist Glück? Glück (...)
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Kidneybohnen-Bratlinge (2P)
250gr Kidneybohnen (abgetropft, Dose) Knoblauchzehe(n) Zwiebel 1 Tl Zitronensaft 1 Tl Senf 2 El Mehl 2 EL Haferflocken Salz Pfeffer Petersilie reichlich Öl zum backenDie Kidneybohnen zusammen mit geschältem Knoblauch und Zwiebel in den Mixer geben und pürieren. Mehl, Haferflocken, Zitronensaft, Senf, Salz, Petersilie (...) 18 Jun 2016, 14:09
Schokoladen Erdnuss Karamell Torte
Oh – eine köstliche Torte, die direkt vom Kühlschrank auf den Tisch kommt. Mehr Kühlschranktorten oder No-bake-Torten findet ihr hier. Sie sind ohne backen zubereitet und immer eine tolle Abwechslung zu gebackenen Torten. Allerdings darf man sich nicht täuschen lassen, denn oftmals benötigen sie doch ein wenig (...) 18 Jun 2016, 14:00
Chocolate Chunks Cookies
Heute fahren wir mit Freunden zur Kieler Woche und da wollte ich etwas "Reiseproviant" mitnehmen. Ist ja nicht so, als würden wir auf der Fahrt verhungern, aber naja.. es war ein Anlass, den Backofen wieder mal anzuwerfen, UND: ich wollte diese Cookies schon länger mal backen!Zutaten für 18 Cookies:115 g Butter, (...) 18 Jun 2016, 13:36
Wie aus einer Sachertorte ein Fußballfeld wird
Der Sohn meiner Arbeitskollegin wurde 8 Jahre alt 18 Jun 2016, 8:30
Apfel ~ Minz ~ Sirup
Dieser Apfel ~ Minz ~ Sirup ist sehr fruchtig und erfrischend, perfekt für heiße Sommertage.Auch als Tee ist der Apfel ~ Minz ~ Sirup unschlagbar, hierzu den Sirup einfach mit heißem Wasser aufgießen. Auf Eis schmeckt es auch sehr gut.Den Sirup kann man auch zum Süßen von Desserts verwenden, mutig sein und einfach ein (...) 17 Jun 2016, 18:03
Avocado-Salat mit Erdbeeren und Mozzarella
Ein wirklich bunter Haufen – Avocado-Salat mit Erdbeeren und Mozzarella kann kaum leckerer sein. Das Rezept ist ganz nebenbei auch noch Low Carb. Keine lästigen Kohlenhydrate wie beispielsweise Nudeln oder Kartoffeln. Einfach nur der pure Geschmack von Avocado, Erdbeeren und leckerem Dressing. :) yum. Ein weiteres (...) 17 Jun 2016, 12:51
Wassermelonen Gazpacho mit Feta & Minze
Wassermelone & Sommer sind wie Baby & Johnny … oder … manche Dinge sind einfach füreinander bestimmt // Aktuell lautet mein Tipp gegen jeglichen Schlecht-Wetter-Blues: einfach in punkto Essen so tun, als hätten wir Sommer. Das bedeutet Morgens gaaaaanz viel unterschiedliches buntes Obst in den Quark (...) 17 Jun 2016, 6:51
Vanille-Creme-Torte mit Erdbeertopping
Eine super tolle Torte zur Erdbeerzeit. Ich sage immer wieder, die Erdbeerzeit muss man nutzen und vor allem die Zeit, in der die heimischen Erdbeeren auf den Markt kommen. Mir kommt immer vor, dass die Erdbeeren, die hier wachsen, besonders aromatisch schmecken. Dabei hat man gute Gelegenheit die Direktvermarktung von (...) 17 Jun 2016, 6:12
Feine Rhabarber-Himbeer-Marmelade
Wie bereits beim Rhabarber-Streusel-Kuchen erwähnt, bin ich großer Rhabarber-Fan und freue mich jedes Jahr wieder sehr auf die Saison! Gerade kann man ihn hier noch ernten und um das süße Vergnügen noch ein bisschen auszudehnen, liegt die Idee nahe, sich schnell noch ein bisschen Rhabarber in Marmeladenform zu (...) 16 Jun 2016, 15:09
Karamell-Spiegelglasur
Sehr schön, sehr einfach, sehr lecker. Hier auf dem Bild habe ich mit dieser Glasur Karamell-Honigtorte verziert. Zutaten (für eine 24-er Torte komplett abgedeckt): 180 f Zucker 150 g Wasser 150 g Schlagsahne 10 g Speisestärke 5 g Blattgelatine (3 Blatt) Zubereitung: Alle Zutaten abmessen und parat stellen, da man (...) 16 Jun 2016, 13:57
Peanut Butter Pretzel Cups
Knusper, knusper knäuschen, was knuspert da in meinem Becherchen? Da meine liebe Fritzi inzwischen ihr Paket mit meinen Leckereienpassend zu dem Motto "The american way!", das sie mir dieses Mal gestellt hat, erhalten hat, kann ich euch nun auch endlich zeigen, welche Köstlichkeit sie darin u.a. erwartet hat: Süße, (...) 16 Jun 2016, 13:12
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