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Veganer und noch dazu glutenfreier Kuchen ist langweilig und trocken. -So lautet zumindest eins der klassischen Vorurteile. Hier ist der beste Beweis, dass dem nicht so ist. Dieser Schokoladenkuchen ist unglaublich saftig und schokoladig. Das cremige Erdnussbutter-Frosting setzt der Dekadenz noch...
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Mini-Elisenkuchen Zutaten für ca. 40 Stück: 75 g Zitronat 50 g Orangeat 2 Eier 200 g Puderzucker 1 Teel. gemahlener Zimt 1 Messerspitze Muskatnuss 1 Prise Salz abgeriebene Schale von ½ unbehandelten Zitrone 100 g gemahlene Mandeln 125 g gemahlene Haselnüsse 1 Messerspitze Backpulver ca. 40 Backoblaten (40 mm (...) 15 Mai 2016, 1:54
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Mirabellenkuchen Zutaten für ca. 12 Stücke: Für den Teig: 100 g Butter 100 g Zucker 2 Eier 1 Prise Salz 1 Packung Rum-back 5 Essl. Milch 150 g Mehl 1 Teel. Backpulver 100 g gehackte Mandeln Paniermehl Für den Belag: 100 g Marzipanrohmasse 50 g Puderzucker 1 kg Mirabellen (Dose oder tiefgekühlt) 100 g Mandelblättchen (...) 15 Mai 2016, 1:54
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