Rezept hinzugefügt , Autor KochzereMoni. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Heute gibt es ein ganz normales, für jedermann machbares belegtes Baguette mit Spiegelei. Wenn man(n) Spiegeleier machen kann. Also vielleicht ist es dann doch ein ganz normales, für jederfrau machbares...., ihr wisst schon! Da ich michab sofortnoch mehr schonen muss, als in den letzten Wochen, gibt es hier ein ganz (...)
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Isländische Kardamom-Monde
Zutaten:300g Mehl1/2 TL Backpulver1/2 TL Hirschhornsalz100g Zucker1 Prise Salz1 1/2 TL gemahlener Kardamom150g Butter2 Eier300g Pflaumenmus1 EL brauner RumKakaopulver und Puderzucker zum BestäubenDie Zutaten bis zum Pflaumenmus werden von Hand miteinander verknetet. Der Teig wird in Frischhaltefolie gewickelt und 4mm (...) 10 Apr 2016, 20:36
Hähnchencurry mit Zucchini und Jasminreis
Zutaten für 4-6 Personen :600 g Hähnchenbrust2 kleine Zucchini1 rote Paprika1 kleine Chilischote 1 Karotte1 Zwiebel1-2 Knobi1 EL Mehl1 1/2 EL Curry1 TL Paprikaetwas Cayennepfefferetwas gemahlener PimentSalz250 g Sahne 250 ml GemüsebrüheZubereitung :Die Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in schmale Streifen (...) 10 Apr 2016, 18:57
Lachs mit Brokkoli, Reis und Dillsauce aus dem Thermomix® TM5
Kochen? Ich???? Nur am Wochenende, wenn ich Zeit dazu hatte und jemanden den ich bekochen konnte Aber mit meinem neuen Thermomix bin ich ganz gierig auf’s kochen. Als erstes musste es Lachs sein – weil ich Lachs in allen Variationen einfach liebe. Und ich muss sagen, es war sooooo einfach und es hat (...) 10 Apr 2016, 15:33
Bunter Hülsenfrüchte Salat (2P)
100gr bunter Hülsenfrüchtemix 1 Bund Radieschen 3 Frühlingszwiebeln 2 El (Apfel-) Essig 1 El Honig / Agavendicksaft ½ Tl süßer Senf 3 El (Walnuss-) Öl Salz & Pfeffer 1 Tl gehackter Estragon 1 Tl gehackter Koriander 1 Tl gehackter BasilikumDie Hülsenfrüchte nach Packungsanweisung garen, d.h. meist mindestens 12 Stunden (...) 10 Apr 2016, 14:30
Orangenmousse mit Schokoladensauce
Die Spargelsaison hat begonnen. In allen Variationen gibt es ihn.Mit Butter und Petersilie, mit Brösel, mit Ei, ganz ohne Hollandaise und mit ...Als perfekte Nachspeise zum königlichen Spargel habe ich für heuer Orangenmousse ausgesucht.Sie ist gut vorzubereiten und (fast) ganz leicht - sowohl in der Herstellung als (...) 10 Apr 2016, 8:24
Blick aus unserem Küchenfenster
Der Blick aus unserem Küchenfenster gehört alljährlich in der Zeit der Apfelblüte zu den anderen Genuss-Momenten. Schon einen Schritt vor unsere Haustür setzen bedeutet für uns, eine ganz besondere und vor allem kostenlose Aroma-Therapie genießen zu dürfen. Ein zarter weicher Blütenduft begleitet uns auf diesen (...) 10 Apr 2016, 6:09
Schwarzwälder Kirschmuffins
Ich habe ja immer gerne gebacken, allerdings seit der Thermomix bei mir eingezogen ist, bin ich ganz wild alles mögliche auszuprobieren. Muffins – einfach – lecker – und ein Augenschmaus. Schwarzwälder Kirschtorte macht ja fast jeder, aber Schwarzwälder Kirschmuffins? Zutaten: 200 g (...) 9 Apr 2016, 21:12
Feine Champignon - Cremesuppe
Cremesuppen sind immer lecker, und wenn man dann noch eine Schachtel braune Champignons im Gemüsefache des Kühlschrankes hat, dann weiß man schon, was man mit den Pilzen macht. Leckere Suppe. Ich habe dann einfach mal ein wenig experimentiert und heraus kam diese leckere Cremesuppe. Und schnell zubereitet war sie auch (...) 8 Apr 2016, 22:57
Essbare Tulpen
Tja, mein erster Versuch mit dem Thermomix Klein anfangen, dachte ich mir Aber was? Ich blätterte im mitgelieferten Kochbuch, nichts entsprach meiner „Kochlaune“. Da erinnerte ich mich, dass ich irgendwo einmal Tomaten gefüllt mit Frischkäse gesehen habe. Ja, das mache ich. Gesagt getan. So ein (...) 8 Apr 2016, 20:57
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