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Letzten Donnerstag schreibt mir eine Freundin aus Köln: „Anjaaaaaaa. Wie geht‘s dir?? Sag, i wollt di fragen, ob du vielleicht ein geiles Quinoa-Salat-Rezept hast? Heut Abend kommen ein paar Freunde und i wollt mal was Neues ausprobieren […]“. Ich antworte: „[…] Eine Buddha-Bowl mit Quinoa?! “ Sie: „Geiloooooooo, dann (...)
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Pizza "mia mediterrana"
Habt ihr auch immer Lust auf Pizza? Ich glaube von Pizza kriegt man nie genug. Mein lieber HP mag sie sehr gerne zu Mittag und mir ist das auch recht. Da können wir uns noch richtig satt essen, abends wäre das „sich richtig satt essen“ nicht mehr so angenehm für uns. Die Pizza hat wieder sehr lecker geschmeckt, mit den (...) 8 Mär 2016, 6:00
Fotogeschenke selber gestalten
Heute ist auf meinem Blog Benjamin von foto-und-video.at zu Gast. Auf seinem Blog geht es, wie der Name bereist verrät um Fotografie. Ihr findet bei ihm viele nützliche Tipps und Kniffe, wie ihr das perfekte Foto selber „knipsen“ könnt und auch einen kurzen Einblick in die Bildbearbeitung findet hier dort. (...) 8 Mär 2016, 4:57
One Pan Pasta / alles in einem Topf
Nun bin ich auch auf den Zug aufgesprungen und koche meine Nudeln mit der Soße in einem Topf zusammen.Reis kocht man ja auch schon mit der Soße mit, siehe Paella.Warum unnötig Kochgeschirr verwenden, wenn es doch auch anders geht. Die Idee kam mir beim überlegen: was koche ich heute. Ich erinnerte mich, dass ich als (...) 8 Mär 2016, 0:15
Produkttest: Reis – Glam Wedding Pink
Da ich mich vor kurzem entschieden habe, meinen Blog nicht allein auf Rezepte zu beschränken, werde ich nun nach und nach auch einige Produkt-Tests mit einbinden. Kommen wir hier also zu meinem ersten Produkttest. Reis – ein Lebensmittel, dass auf einer Liste von gesunden Lebensmitteln wohl relativ weit oben (...) 8 Mär 2016, 0:03
Rotes Thai Curry mit Süßkartoffeln und Erdnüssen
Rotes Thai Curry mit Süßkartoffeln ist für mich wie ein Stück vom Himmel auf dem Teller haben. Ich finde es ist ein gutes Zeichen, wenn man am nächsten Morgen das Gericht vom Vorabend schon zum Frühstück essen möchte. Kennt Ihr das auch? Süßkartoffeln passen perfekt in ein Curry. Und weil sie so lecker sind und (...) 7 Mär 2016, 21:00
Blumenkohlbratlinge mit Mangosauce
In diesem Rezept spielt Blumenkohl, den viele vielleicht nur als Beilage kennen, eine Hauptrolle. Und zwar mit Bravour!Zutaten:200 g BuchweizenkörnerSalz1 TL vegane Margarine1 sehr reife Mango1/2 Zwiebel1 EL Zitronensaft1 EL Weißweinessig1 gestrichener TL Salz2-3 Msp. Cayennepfeffer750 g Blumenkohl1 EL Zitronensaft3 EL (...) 7 Mär 2016, 18:21
Blumenkohl Fingerfood mit Käse
Fingerfood – Ohne Besteck essen? Genau mein Ding. Deshalb gibt es heute ein einfaches Rezept für unglaublich leckeres Fingerfood aus Blumenkohl und Käse. Einfach dippen und ab in den Mund. Praktisches und unkompliziertes Fingerfood sollte es wirklich auf jeder Party geben. Mein vegetarischer Snack lässt sich total (...) 7 Mär 2016, 16:27
Kartoffelcurry (2P)
300gr Kartoffeln 100gr Lauch 1 gelbe Paprika 100gr Karotten 100gr Kichererbsen 100gr Blattspinat 100ml (Soja-) Sahne 100ml Gemüsefond 1 Zwiebel 1 El Olivenöl Salz & Pfeffer 1 ½ Tl Curry ½ Tl Kreuzkümmel ½ Tl Ingwer geriebenKartoffeln kochen und in grobe Stücke schneiden. Das andere Gemüse in mundgerechte Stücke (...) 7 Mär 2016, 15:54
{Gastbeitrag} So funktioniert Clean Eating
Bald ist Ostern, oder anders gesagt: FASTENZEIT IST! Ein gute Gelegenheit, um sich nicht nur in Verzicht zu üben, sondern auch das Bewusstsein dafür zu schärfen, was man wirklich braucht und was einem auch gut tut (nicht nur in puncto Essen btw). Fasten ist nicht gleich Hungerkur und kann durchaus eine positive (...) 7 Mär 2016, 13:57
Krosse Hähnchenbrust mit Basilikumcreme
Es wurde mal wieder Zeit für etwas Neues, Ausgefallenes. Überbackene Hähnchenbrust mit einer knusprigen Kruste aus Mandeln, Basilikum und groben Semmelbröseln. Ist gut angekommen und wird auf jeden Fall wieder gekocht. Überbackene Hähnchenbrust mit Mandel-Basilikumcreme Speichern Drucken Vorbereitung 15 Minuten (...) 7 Mär 2016, 12:42
Backmischung für Osterhasen-Plätzchen
Diese kleinen süßen Häschen zaubern bei allen ein vorösterliches Grinsen aufs Gesicht, denn sie sind einfach zu süß. Und noch dazu kann man sie einfach naschen…..oder als Deko verwenden, weil sie so schön österlich sind. Für alle Fans von süßen Ostergeschenken könnt ihr aus den Zutaten wieder eine Osterbackmischung (...) 7 Mär 2016, 10:36
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