Rezept hinzugefügt , Autor Konny. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Ich habe schon längere Zeit mehr kein Brot gebacken. Warum eigentlich nicht? Die Frage kann ich mir selbst nicht so recht beantworten. Wahrscheinlich weil ich auf die Zufuhr von Kohlehydraten achte.Dabei ist frisches, selbstgebackenes Brot doch so lecker.so sollte der Teig nach dem kneten aussehenEine gute Gelegenheit (...)
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Kaiserschmarrn mit Zwetschenröster
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Geschmorte koteletts mit kürbis und apfel-kartoffelstampf
Fröhliche Weihnachten
Orangen-Spekulatiustorte
Advents-Konfitüre mit Zimt
Himbeer-Sahne-Mousse
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Buchweizenpfannkuchen mit Champignons
Luftige Pfannkuchen mit einem leicht nussigen Geschmack vom Buchweizen- und Dinkelmehl .Lecker eingehüllt und cremig angerichtet - diese Pfannkuchen schmecken sowohl als klassische Beilage, als auch als kleines veganesHauptgericht.Zutaten für Pfannkuchen:120 g Buchweizenmehl80 g Dinkelmehl160 ml Mineralwasser mit (...) 3 Mär 2016, 20:51
Lachsfilet mit geröstetem Gemüse
Laut Empfehlung von vielen Ernährungswissenschaftlern und Medizinern soll mindestens 1 x in der Woche Fisch auf der Speisekarte stehen. Und so steht bei uns auch oft Fisch auf dem Tisch. Sehr gerne essen wir dann z.B. ein gebratenes Lachsfilet mit geröstetem Gemüse. Das ist so lecker, dass man gerne auf eine (...) 3 Mär 2016, 18:33
Cocktail: Green Poison
Vor kurzem haben wir mal wieder einen Cocktailabend gemacht – mein Freund wollte uuunbedingt einen Grünen Cocktail. Ja, die Farbe ist wichtig. Viel wichtiger als die Zutaten! 3 Mär 2016, 14:45
Karotten Käsekuchen – Cheesecake zu Ostern
Passend zur Osterzeit gibt es diesen köstlichen Oster-Cheesecake auf meinem Blog. Das Rezept mit leckeren Karotten, Walnüssen sowie einem köstlichen Frosting lässt den Frühling auf eure Kaffeetafel einziehen. Bestimmt macht ihr damit auch eurem Osterbesuch an den Feiertagen eine große Freude. Zutaten für eine 26er (...) 3 Mär 2016, 14:18
Dinkel- Gemüsepfanne (2P)
100gr Dinkel (oder Reis/ Getreide nach Wahl) 500ml Gemüsefond 100gr Mais 100gr Kohlrabi 100gr Karotten 100gr Erbsen 2 Lauchzwiebeln 2 Zwiebeln 1 rote Paprika 1 Msp. Chiliflocken 1 El Olivenöl 50ml (Pflanzen-) Sahne 1 Tl 8-Tk-Kräuter Salz & Pfeffer ½ Tl Paprikapulver n.B. KresseDen Dinkel in 400ml Gemüsefond bissfest (...) 3 Mär 2016, 12:12
Hühnersuppe aus dem Aromapott ~ Das beste Rezept bei Erkältung
Bei dem Wetter schmeckt Hühnersuppe so richtig toll, zudem wärmt es von innen und wirkt gegen Erkältung. Zutaten :1 Suppenhuhn (ca. 2 kg)Salz1 Bund Suppengrün1 Petersilienwurzel2 Lorbeerblätter2 Nelken6 Pfefferkörner1 dicke Zwiebelje 2 Stängel glatte Petersilie & MaggikrautEinlage :3-4 mittelgroße Karotten200 g (...) 3 Mär 2016, 11:39
Backmalz
In vielen Brot-Rezepten findet man als Zutat Backmalz.Ich habe schon viele Geschäfte abgegrast, aber nirgens war Backmalz zu bekommen. Sicherlich, über das Internet kann man welches bestellen.Nun bin ich rein zufällig durch die Joghurtkruste von ikors blog drauf gestoßen, dass man Backmalz selber herstellen kann. Das (...) 3 Mär 2016, 0:18
Cinnabons
Habt ihr schon von Cinnabons gehört? Das sind ganz fluffige Brötchen mit Zucker-Zimt Füllung und einem Frischkäse-Frosting und Pecan-Nüssen. Endlich habe ich sie gemacht und bin so begeistert! Es lohnt sich diese Leckerei zu probieren. Zutaten (für 16-18 Stück): 500 g Mehl 1/2 TL Salz 2 EL Zucker 1 Pck. Trockenhefe (7 (...) 2 Mär 2016, 21:15
Pizzastockbrot
Zutaten:500g Mehl Typ 4052 Packung Trockenhefe1 El Zucker 1 Prise Salz50 ml Milch100g Butter1 Ei1 Packung geriebener Käse10 Hackfleischbällchen3/4 Glas Tortilladip Analog meinem Rezept vom normalen Stockbrot dachte ich mir, dass ich eine herzhafte Variante probiere. Die Hackfleischklöschen werden zerkleinert. Nun (...) 2 Mär 2016, 18:51
Versunkener Apfelkuchen
Zutaten für eine Ø 26 cm Backform :125 g zimmerwarme Butter 125 g Zucker150 g Mehl50 g Cocosraspeln* oder gemahlene Mandeln/Nüsse1 TL Vanillezucker3 Eier1 TL Backpulver3-4 große Boskoop etwas Zitronensaft1-2 EL Ceylon-Zimt & ZuckerPuderzuckerZubereitung : Butter in eine Schüssel geben und cremig rühren, nach und nach (...) 2 Mär 2016, 14:42
Schneller Flammkuchen mit Cashewcreme, Tofu und roten Zwiebeln
Zutaten für 1 Blech von26×40cm Größe; 6 Stücke90g Räuchertofu2 EL Olivenöljodiertes Meersalzschwarzer Pfeffer aus der Mühle1 rote Zwiebel100g Cashewmus1 TL frisch gepresster Zitronensaft1 Packung Bioblätterteig (320g; Kühlregal)½ Bund SchnittlauchZubereitung:Den Backofen auf230°C Ober-/Unterhitze (210°C Umluft) (...) 2 Mär 2016, 12:15
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