Rezept hinzugefügt , Autor schlankmitgenuss.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Brandteig kenne ich eigentlich nur von meiner Oma. Ganz lange stehen schon Windbeutel auf meinem Plan, aber irgendwie komme ich einfach nicht dazu. Also habe ich mich heute an dieses Rezept hier "getraut" und Brandteig werde ich ganz bestimmt bald mal wieder machen!Zutaten:75 g Milch65 g Wasser40 g Butter100 g Mehl2 (...)
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Vegan Lunch Bowl
Ich bin keine Vegetarierin und auch definitiv keine Veganerin. Dafür mag ich Fisch, Milch, Joghurt und Käse, oder auch mal ein gutes Steak, viel zu gerne. Trotzdem finde ich, dass man darauf achten sollte, ab und zu auch mal Mahlzeiten ohne tierische Produkte zu essen. Und dann eignet sich diese "Vegan Lunch Bowl" (...) 5 Feb 2016, 16:51
Erdnuss_Eiskonfekt
70gr Kuvertüre* 30gr Erdnussbutter* EiskonfektförmchenKuvertüre und die Erdnussbutter über dem Wasserbad vorsichtig schmelzen und zu einer homogenen Masse verrühren.In einen Spritzbeutel geben und, die Förmchen befüllen danach in den Kühlschrank stellen.Die Aufbewahrung sollte im Kühlschrank erfolgen. 5 Feb 2016, 12:15
Schmandkuchen mit Aprikosen und Kokosstreuseln
Ein leckerer Rührteig mit Haselnüssen, cremiger Schmandguss, saftige Aprikosen und knusprige Kokos-Streuseln. Es passt so gut zusammen und schmeckt so lecker und harmonisch. Eine perfekte Geschmackskombination! Zutaten (für eine Königsform 30 x 11 cm) *: Für den Boden: 60 g weiche Butter 80 g braune Zucker 2 Eier (...) 5 Feb 2016, 11:24
Schoko Cupcakes mit Marshmallow Frosting
Vorsicht bei diesen kleinen, vollständig selbstgemachten Cupcakes besteht Suchtgefahr. Ein selbstgemachtes Marshmallow Frosting ist einfach nicht mit einem fertig gekauften Marsmallow Fluff zu vergleichen. Allerdings sollte man für die Herstellung eine Küchenmaschine besitzten. Es funktioniert natürlich auch mit einem (...) 5 Feb 2016, 11:00
Vanilleparfait
Als kleines nettes Dessert ist ein Parfait eigentlich nahezu immer geeignet, noch dazu wenn es sich um ein recht ‚aromaneutrales‘... Hier geht's zum Rezept 5 Feb 2016, 10:09
Ofen-Berliner aus der Muffinform
Es ist wieder „Berliner“ -Zeit, sie wird die närrische Zeit oder auch die 5. Jahreszeit genannt. Letztes Wochenende haben Zorra und Sandra zum Synchronbacken geladen und es gab Ofen- Berliner nach der Kühlschrankmethode. Da habe ich diese tolle Idee genutzt die Ofen-Berliner in der Muffin-Form nachzubacken. So eben (...) 5 Feb 2016, 6:12
Anisplätzle
Zutaten:4 Eier250g Puderzucker2 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz10g Anis300g MehlDie Eier werden getrennt. Die Eiweiße werden steif geschlagen. Die Eigelbe werden mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker verrührt. Nun wird die Eigelbmasse zusammen mit den übrigen Zutaten unter die Eiweißmasse gehoben. Anschließend (...) 4 Feb 2016, 19:54
Pasta mit Avocadosauce
Ja, ich lebe noch, aber seit im Oktober mein Fernstudium begonnen hat, ist Freizeit zu einer absoluten Mangelware geworden. Aber am Wochenende habe ich mal wieder gekocht - mit meiner derzeitigen Lieblingsfrucht Avocado. Das Gericht ist ruckzuck zubereitet, schmeckt lecker und ist außerdem auch noch gesund.Für 2 (...) 4 Feb 2016, 17:21
Kürbiscremesuppe mit Pfifferlingen
Zutaten: 1 Kürbis (ca. 1,2 kg)* 1 große Zwiebel 80 ml weißer Wermut 1 Orange 1 l Gemüsebrühe Salz, Pfeffer 1 EL Butterschmalz 150 g Pfefferlinge Creme Fraiche * Am besten passt Hokkaido oder Butternuss Zubereitung: 1. Zwiebel klein würfeln. 2. Kürbis halbieren, schälen, Kerne mit dem Löffel rausnehmen und Fruchtfleisch (...) 4 Feb 2016, 17:03
Fonds
Hat sich jemand schon einmal die Mühe gemacht und sich die Zutaten in diesen Fertigfonds durchgelesen.Nein? Dann könnt ihr es auf dem oberen Bild jetzt gerne tun. Es handelt sich um einen Bio-Gemüse-Fond. Gemüsefond ist ja nun wirklich kein Ding. Man kann alle in der Küche anfallende Gemüsereste verwenden. Sie sollten (...) 4 Feb 2016, 0:06
Pimientos de padron
Wahrscheinlich alle, die schon mal in Spanien Urlaub gemacht haben, kennen diese unheimlich leckere Vorspeise. Das Gericht ist einfach, aber es wahr sehr schwer in Deutschland diese kleine Schotten zu bekommen. Mittlerweile kann man sie in jedem Supermarkt kaufen, deswegen möchte ich die Zubereitung beschreiben. (...) 3 Feb 2016, 22:45
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