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chili zucchini low carb hähnchen kreuzkümmel hauptspeisen fleisch gefüllte hähnchenbrustfilets enchilada
Über meinen negativen Schlüssel-Ruf … oder … endlich mal die Werkzeugkisten aufgeräumt // Kennt Ihr diese Art von vermeidlich nichtigen Kindheitserinnerungen, die jedoch nach wie vor absolut tief sitzen? So tief, dass man, wenn sich auch nur etwas annähernd Ähnliches ereignet, von jetzt auf gleich von dem (...)
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Rezepte für den Alltag – Wochenplan 1
Rosmarin Polenta Schnitten mit Tomaten Anchovi Sugo
Italienischer Brotsalat mit Tomaten, Stachelbeeren und Gorgonzola Panzanella
Baiserrolle gefüllt mit Haselnussahne & Himbeeren
Gefüllter Spitzkohl mit Garnelen Risotto
Griechische Hackbällchen mit Joghurt Kartoffelpüree
Frangipane Beeren Tarte
Mini Rösti-Burger mit Lachs, Mango & Meerrettich-Guacamole
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Rezepte zu überprüfen heute!
Schokoladen-Schichttorte
Heute stand wieder Kaffeebesuch an und da Schokokuchen "ja immer" geht und ich schon ganz lange mal wieder mehrere Schichten schichten wollte, ist dieses hier draus geworden!Zutaten:3 Eier100 g Zucker70 g Mehl30 g Backkakao250 ml Cremefine zum Schlagen350 ml Milch 1 Päckchen Paradiescreme "Vanille"1 Päckchen (...) 26 Jan 2016, 20:00
Schokoladenlebkuchen
Zutaten:(für ca. 16 Stück mit 80er Oblaten)325g Zucker4 Eier75g Zitronat75g Orangeat100g gemahlene Mandeln240g Mehl60g Kakao1 Packung Zitronenschale1 Prise Kardamom1 Prise Nelkenpulver1 Prise Muskat1 Prise ZimtOblaten1 Becher KuvertüreDie Eier werden mit dem Zucker schaumig verrührt. Das Zitronat wird klein (...) 26 Jan 2016, 18:21
Kartoffel - Wedges "Kürbiskönig" mit Lummer-Kotelett
die Tage gab es seit ewigen Zeiten mal wieder ein Lummer-Kotelett. Das hat mich beim Metzger so sehr angeschaut, es wollte einfach mit. Zu Hause habe ich mir dann überlegt, was es außer Feldsalat noch dazu geben sollte. Zuerst hatte ich an Bratkartoffeln gedacht, aber ich habe mich dann für Kartoffel - Wedges (...) 26 Jan 2016, 16:54
Gefüllte Paprika mit Reis & Rinderhack in Tomatensauce
Zutaten für 4 Personen :4 rote Paprikaschoten 1 dicke Zwiebel 200 g Langkornreis 400 g Rinderhack1 Bund Lauchzwiebeln Öl Pfeffer & Salz2 EL Tomatenmark1 Dose gestückelte TomatenKräuter de ProvenceGemüsebrüheZubereitung : Die Paprikaschoten waschen, das obere Viertel abschneiden und die Schoten im Inneren putzen.Die (...) 26 Jan 2016, 11:57
Haferflocken-Pancakes getoppt mit Quark-Sahne Creme
Das beliebteste Essen auf Instagram sind wahrscheinlich Pancakes. Wieso eigentlich? Was ist falsch an der guten Scheibe Brot oder einer Schüssel Haferflocken mit Obst? Für mich sind Pancakes definitiv kein Frühstück für jeden Tag, aber hin und wieder esse ich sie sonntags dann doch gerne mal.Besonders gut ist hier die (...) 26 Jan 2016, 6:48
Birnen-Muffins
Sandra von From-Snuggs-Kitchenhat einen Allroundteig vorgestellt, der es mir total angetan hat. Bei mir sind esBirnenmuffins geworden, ich kann nur sagen ein Traum, total lecker. Zudem ging es ganz fix, genauso schnell waren sie natürlich auch aufgefuttert.An dieser Stelle mal lieben Dank für das super tolle (...) 26 Jan 2016, 6:48
Orangen-Karamell-Eis
Eis im Winter? Schmeckt wunderbar! Genau so wunderbar wie im Sommer. Mir ist aber oft schon aufgefallen, dass mich nach dem Eis essen im Sommer immer leicht fröstelt, während mir das im Winter eigentlich nicht passiert. Geht das euch auch so ??. Eis als Nachtisch ist leicht und locker. Vor einigen Jahren hat mir einmal (...) 26 Jan 2016, 6:00
Brownie Schneewittchen Torte – schneller Klassiker
Wer kennt ihn nicht den Klassiker Schneewittchen Torte. Meine Version ist saftig und schokoladig und mit wenig Arbeit relativ schnell fertig. Ich hab den Klassiker ein wenig abgewandelt. So gibt es einen hell-dunklen Brownieboden mit Kirschfüllung und eine Sahne-Quarkcreme oben als Topping. Mit ein paar Kirschen und (...) 26 Jan 2016, 6:00
Grünkohl Salat mit Parmaschinken
Nachdem ich zur Geburtstagsparty meiner lieben Freundin Ines diverse Salate und Dips beigesteuert habe, hat sich an dem Abend dieser Grünkohl Salat mit Parmaschinken als einer der Lieblinge am Buffet herausgestellt. Ich wurde auf jeden Fall an dem Abend mehrfach darauf angesprochen und aufgefordert, doch bald das (...) 25 Jan 2016, 21:03
Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
Zutaten für 4 Personen800g festkochende mittelgroße Kartoffeln3 rote Zwiebeln4 weiße Zwiebeln75g geräucherter durchwachsener Speck4 Rumpsteaks8 EL ÖlSalzPfeffer1 TL Edelsüß-Paprika1–2 EL Mehl600ml RinderbrüheZucker2–3 EL dunkler SoßenbinderZubereitungKartoffeln mit Schale kochen, kalt abschrecken, pellen, auskühlen (...) 25 Jan 2016, 11:06
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