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Über die letzten Feiertage habe ich viel zu viele Bananen gekauft. Selbst nach 5 Tagen waren noch 5 Bananen übrig und natürlich überreif. Also musste ich handeln und die Bananen aufbrauchen. Die Lösung war: Bananen Muffins (vegan und glutenfrei). Lecker, einfach und direkt aus dem Ofen! Die reifen Bananen liefern die (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Mexikanische Hackfleischtasche
Blätterteig schmeckt immer. Und er ist so vielseitig. Man kann ihn süß oder herzhaft füllen. Sehr gerne essen wir den Blätterteig mit einer herzhaften mexikanisch angehauchten Füllung. Angebratenes Rinderhackfleisch wird pikant gewürzt und mit Mais, Tomate, Paprika und Käse gemischt, in Pasteten, Strudeln oder Taschen (...) 3 Jan 2016, 20:21
Krautgulasch (2P)
200gr Sauerkraut 200gr Kartoffeln 200gr geräucherter Tofu 1 Rote Paprika 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 200ml passierte Tomaten 300ml Gemüsefond 50ml (Pfanzen-) Sahne 1 Tl Öl 1 El 8-TK-Kräuter 1 Tl (Rauch-)Paprikapulver edelsüß 1 Tl Paprikapulver scharf 1 Tl Senf 1 Msp Kümmel 1 Msp Muskat Salz & PfefferDie Kartoffeln (...) 3 Jan 2016, 11:57
Freupunkt2016
All about Freupunkte … oder … warum neben meinem Bett ein eben solcher hängt // Ihr seht richtig, ich starte das neue Jahr mit einem „Nicht-Rezept-Beitrag“. Zugegeben, ich hatte schon etwas Leckeres fotografiert, die Bilder schlummerten bereits fertig bearbeitet auf der Festplatte und die Finger, um das (...) 3 Jan 2016, 9:39
Pilates – mehr als ein Trend
Pilates ist für mich fast lebensnotwendig. Am liebsten mache ich 3 Sessions in der Woche. Wenn ich das nicht habe, fühle ich mich nicht wohl. Zumal ich im Winter nicht mehr so häufig Laufen gehe, da ich die kalte Luft nicht vertrage und mir schnell eine Bronchitis einfange. Zum Glück hat meine liebe Freundin Anna (...) 3 Jan 2016, 4:09
Biergulasch mit Hoorische
Zutaten für 4 Personen :800 g Rinderfilet1 EL Butterschmalz1 EL Tomatenmark250 g Schalotten300 g kleine Champignons1 Flasche Bier / 0,33 l400 ml Gemüsebrühe 1 EL gemahlener Kümmel Salz Colorado Steakpfeffer Edelsüß-Paprika 1–2 EL Senf 50 ml SahneZubereitung :Das Fleisch trocken tupfen, in etwas dickere Scheiben, dann (...) 2 Jan 2016, 20:54
Brathähnchen mit Pflaumen-Portweinsoße
Zutaten:Für die Marinade:1,5 EL Rauchsalz1 EL brauner Zucker50 ml Portwein1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer4 Pflaumen Für die Soße:5 Pflaumen125 ml Portwein3 EL Zucker1/2 EL getrocknete Zwiebeln1/2 TL Rauchsalz1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 EL OlivenölDas Hähnchen wird gewaschen und komplett von (...) 2 Jan 2016, 19:09
Spinat-Ziegenkäse-Omelette
Omelette habe ich schon immer sehr gern gegessen, viel lieber als das typische Rührei. Es ist allerdings gar nicht so leicht, ein wirklich saftiges und luftiges Omelette zu machen. Damit es Euch aber gelingt, verrate ich Euch heute meine Tipps für das perfekte Omelette.Meine Tipps:Die Pfanne muss gut eingefettet sein! (...) 2 Jan 2016, 16:30
Happy New Year 2016
und wieder ist ein Jahr vergangen. . . so vergeht die Zeit. Mittlerweile finde ich auch, dass, je älter man wird, die Zeit vermeintlich schneller vergeht. Wenn ich da an meine Schulzeit denke, da kamen einem die 6 Wochen Sommerferien wie eine Ewigkeit vor. Aber was ist schon Zeit. Erst gestern hörte ich ein Zitat. (...) 2 Jan 2016, 12:51
Granola Low Carb Müsli
Ich war lange auf der Suche nach einem leckeren Low Carb Müsli. Aber alle Ideen die ich gefunden habe, waren mit Kokosnuss. Und ich mag Kokosnuss nicht besonders. Auch das Müli was es zu kaufen gibt hat mich nicht angesprochen. Noch dazu mit meiner Laktoseintoleranz- da fallen einige sowieso schon weg. Aber nach (...) 2 Jan 2016, 8:48
Artisan-Brötchen
Das Rezept für das Artisanbrot von Mein Schiff habe ich euch schon vorgestellt. Ich habe aber beidenKochmädchenvor einiger Zeit ein weiteres Rezept gefunden. Eine wunderbare Sache, denn mankann den Teig bis zu 2 Wochen im Kühlschrank lagern, man hat sozusagen immer backfertigen Teig zur Hand, wenn es mal schnell gehen (...) 2 Jan 2016, 7:15
Schicke Stoffhüllen für Kosmetikboxen
Schon im Sommer hatte ich in der ARD-Buffet-Sendung gesehen, wie dieBloggerin Yoshiko Klein (http://www.noriko-handmade.de/ ) eine sehr schöne Idee zur Verschönerung einer Kosmetikbox (z.B. Kleenex) vorgestellt hatte. Oftmals sind die Papierboxen mit Mustern bedruckt, die einem nicht so gefallen oder sie farblich nicht (...) 1 Jan 2016, 18:30
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