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Nach diversen Glühweinchen auf verschiedenen Weihnachtsmärkten und den Feiertagen mit herzhaftem Essen und noch ein paar Weihnachtsfeiern muss ich meinem Körper wieder etwas Gutes tun. Mein Computer braucht ja auch hin und wieder einen Neustart. Dafür gibt es diese 3 Detox Smoothie Rezepte, damit das System wieder rund (...)
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Weizenmischbrot II
Zutaten:Für den Vorteig:30g Mehl Typ 115050 ml Wasser5 ml RotweinessigFür den Autolyseteig:300g Mehl Typ 1050200 ml WasserFür den Hauptteig:Der gesamte VorteigDer Analyseteig150g Mehl Typ 115060 ml Wasser10g frische Hefe10g Honig10g Salz5g Butter Die Zutaten für den Vorteig werden miteinander verrührt und müssen (...) 27 Dez 2015, 18:18
Nuss-Mohn Strudel à la Gudrun von Mödling
Beim Blick in meinem Kühlschrank und Backschrank dachte ich mir heute – da sind noch so viele Zutaten übrig vom Kekse backen – die muss ich doch noch schnell zu etwas Köstlichem verarbeiten Da ich zum Kaffe eingeladen bin, und ich wieder für die Mehlspeise sorgen muss – zauberte (...) 27 Dez 2015, 4:57
Dinge die zeigen dass es Dir gut geht
Zum Jahreswechsel schauen die einen nach vorne und nehmen sich viele Dinge vor, die sie in ihrem Leben ändern wollen. Die anderen schauen zurück und trennen sich von unliebsamen Menschen oder Dingen. Ich möchte zum Jahreswechsel einfach nur ein gutes Gefühl haben. Also habe ich mir mal angeschaut, wie gut es mir (...) 27 Dez 2015, 0:57
Mini-Weihnachts-Zitronenkuchen
Heute möchte ich euch mit diesem obersaftigen, leckeren Zitronenkuchen im Weihnachtsgewand "quälen".Zutaten für eine kleine Kastenform:1 Ei80 g Zucker65 g Margarine75 g Joghurt 1,5% Fett1 TL Backpulver100 g MehlZitronensaft, & -schale110 g Puderzucker1-2 EL MilchZubereitung:Den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. (...) 26 Dez 2015, 12:36
Amaranth-Nougat-Pralinen
150gr (vegane) Schokolade zartbitter 50gr (vegane) Schokolade zartbitter 50gr (veganes) Nougat 2 El gepufftes Amaranth 30ml (Soja) Sahne Silikonpralinenform150gr Schokolade über dem Wasserbad schmelzen>>zur genauen AnleitungHohlkörper 25 Dez 2015, 14:15
Glückskekse Klee und Schweine für das neue Jahr- Geschenk zu Silvester
Diese kleinen, süßen Glückskekse als Klee oder Schweine sind eine nette Geschenkidee, Mitbringsel oder Gastgeschenke für Silvester. Die Zubereitung der Kekse ist dauert zwar ein klein wenig, aber macht ungeheuren Spaß. Und ich finde sie sind so süß geworden:-). Was meint ihr? Erst einmal habe ich schon viel von (...) 25 Dez 2015, 7:03
Power Detox Drink
Es gibt immer wieder gute Gründe, den Körper zu entgiften und die Batterien neu aufzuladen. Zum Beispiel nach den Weihnachtsfeiertagen wenn man verschiedene Weihnachtsfeiern und Besuche auf dem Weihnachtsmarkt mit viel Glühwein und Bratwurst hinter sich hat. Dazu noch der ganze Stress um im Büro noch alles erledigt zu (...) 25 Dez 2015, 4:15
Tandoori Hähnchen mit Mango-Minz-chutney
Zutaten:Für die Marinade: 500g Naturjoghurt3 EL Zitronensaft1/2 TL Knoblauchpulver1/3 TL Ingwerpulver3 bis 4 TL Garam Masala (Indische Currymischung)2 TL grobes Meersalz1 TL Paprikapulver1 BrathähnchenFür das Chutney:1 reife Mango1/2 EL Sonnenblumenöl2 EL frische Minze2 EL Apfelessig1/2 TL Zucker1/4 TL grobes (...) 24 Dez 2015, 20:09
Frohe Weihnachten mit einem Schokoladen-Gewürzkuchen
Das Haus und der Weihnachtsbaum sind geschmückt, die Geschenke gepackt und die letzten Vorbereitungen in der Küche sind abgeschlossen.Ich freue mich sehr auf schöne Tage mit der Familie, köstlichem Essen mit gutem Wein.Auch Euch wünsche ich wunderschöne Weihnachten und erholsame Festtage. Genießt die nächsten Tagen in (...) 24 Dez 2015, 15:36
Lekuchen Waffeln
Lebkuchen Waffeln – als Nachtisch oder Nachmittags-Leckerei ist für dieses Jahr mein letztes Weihnachtsrezept, was ich euch vorstelle. Es gab ja in diesem Jahr an jedem Dezembertag ein neues Rezept von mir. Quasi wie ein kulinarischer Adventskalender voll mit bunten Geschenkideen. Ich hoffe es hat euch (...) 24 Dez 2015, 5:09
Frohes Fest
Ich wünsche mir in diesem Jahrmal Weihnacht´ wie es früher war.Kein Hetzen zur Bescherung hin,kein Schenken ohne Herz und Sinn.Ich wünsche mir ´ne stille Nacht,frostklirrend und mit weißer Pracht.Ich wünsche mir ein kleines Stückvon warmer Menschlichkeit zurück.Ich wünsche mir in diesem Jahr´ne Weihnacht, wie als Kind (...) 24 Dez 2015, 0:03
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