Vanillekipferl

Zimtherzen

Eigentlich sollten es Zimtsterne werden – aber wie der Zufall so will, habe ich irgendwie seit meinem Umzug keine Sternform, die scheint bei meinem Vater geblieben zu sein. Also sind es Zimtherzen geworden. Liebe passt ja schließlich auch zu Weihnachten? ♥ Und schmecken tun sie mindestens genau so gut.   (...)

Blogparade: Zeigt her eure Messer

Ich bin gerade zufällig auf die aktuelle Blogparade von Küchenatlas gestoßen. Hier geht es um das Thema Messer. Bisher habe ich noch nie bei Blogparaden mitgemacht, weil noch nie das richtige Thema dabei war und mich das nicht so gereizt hat. Nun ist es aber ein Thema, das mir wirklich am Herzen liegt, (...)

Granatapfel-Limonade

Granatäpfel gehören zur kalten Jahreszeit einfach dazu, finde ich. Meistens löffle ich die Kerne einfach aus dem Apfel – aber warum nicht mal ein sommerliches Getränk für die kalte Jahreszeit zubereiten? Gesagt, getan – heraus kam eine leckere Frucht-Limo, die sich auch in einen Cocktail verwandeln lässt. (...)

Gefüllte Paprika mit Käse-Hack-Füllung

Kommen wir zu einem Gericht, das ich bereits in meiner Kindheit abgöttisch geliebt habe und das auch heute noch eins meiner Lieblingsgerichte: die gefüllte Paprika. Ob nun mit Frischkäse-, Reis oder Mettfüllung – immer wieder klasse! In diesem Fall mein Rezept für eine Hack-Käse-Füllung!       (...)

Hähnchen-Geschnetzeltes in Balsamico-Senf-Soße

Gestern Abend war ich mal auf der Suche, nach etwas ganz anderem als das, was wir sonst essen – schaute durch meine Küche und fand mein weißes Balsamico-Essig, das ich vorher noch nie benutzt hatte. Kurzerhand beschloss ich, eine Balsamico-Soße zu machen. Ganz allein war das aber noch nicht ganz rund – (...)

Toffee-Likör (mit Sahne-Muh-Muh’s)

Alle Jahre wieder treffen meine liebste Cousine und ich uns zum Likör machen kurz vor Weihnachten. Dieses Jahr waren wieder 4 Sorten dran – eine altbekannte und 3 Neuerprobungen. Die altbekannte möchte ich euch in diesem Post zeigen: Den Toffee-Likör mit Kuhbonbons! Sehr sahnig und sicher auch sehr mächtig. Aber (...)

Kinderschokoladen-Likör

Kommen wir zu unserer zweiten Likör-Sorte. Den Likör mit Kinderriegeln haben wir dieses Jahr das erste Mal ausprobiert – Fazit: War beim „Zwischen-Naschen“ schon köstlich und wird definitiv den Weihnachtsgästen vorgeführt!     Zutaten für ca. 4 Liter Likör   48 große Kinderriegel (...)

Vanille-Marzipan-Likör

Unsere vorletzte neu entdeckte Sorte ist ein Vanille-Marzipan-Likör mit weißer Schokolade. Ja, irgendwie hatten wir dieses Jahr Lust auf cremige Sorten – merkt man kaum, oder? Aber spätestens am Wochenende wird es auch noch Rezepte für fruchtige Sorten geben!   Wie dem auch sei, hier das Rezept für (...)

Feta-Geschnetzeltes

Mal wieder etwas anderes als Likör.. Aber wer hätte das erwartet – es ist wieder ein Rezept für Geschnetzeltes. Diesmal mit Feta-Soße! Super schnell gemacht. Geschnetzeltes mache ich deshalb so gern. Es geht schnell, man kann jede Menge Reste aus dem Kühlschrank verwerten und man kann es zu nahezu allem essen, (...)

Pfirsich-Maracuja-Likör

Ein bisschen was für die Mädels unter euch – nicht nur für den Winter! Ein super leckerer, fruchtiger Likör, der bei uns bisher immer gut ankam. Einmal ausprobiert gibt es ihn jedes Jahr wieder. Pfirsich-Maracuja-Likör   Speichern Drucken Vorbereitung 15 Minuten Kochzeit Gesamtzeit 15 Minuten   Autor: (...)

Kokos-Pralinen mit weißer Schokolade

Wie auch beim Likör, treffen meine liebste Cousine und ich uns alle Jahre wieder, um Pralinen zu machen (dabei wird natürlich fleißig der Likör geschlürft -g-). Dieses Jahr haben wir wieder 4 verschiedene Sorten gemacht, eine davon stelle ich euch in diesem Rezept vor. Kokos-Pralinen mit weißer Schokolade   (...)