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Maronen gehören zum Winter wie Weihnachten. Schon der Duft von gerösteten Maronen auf der Straße löst bei mir viele winterliche Erinnerungen aus. Und natürlich muss ich auch gleich an verschiedene Gerichte mit dem erdig-nussigen und pikanten Aroma denken. Und Rosenkohl mit viel Knoblauch und frisch gepresstem (...)
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Weihnachten kommt jedes Jahr immer so plötzlich und es ist die Zeit für das ein oder andere Geschenk. Von daher habe ich heute eine Idee für eine kleine Geschenkidee, die recht schnell gemacht ist, die einiges hermacht und wirklich ausgefallen ist. Sehr gut ist es für Hobbyköche und -köchinnen und/oder (...) 29 Nov 2015, 16:45
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Weihnachts-Menü 2015 (4P)
Vorspeise: Rote Bete Apfel Carpaccio mit Meerrettich und karamellisierten KürbiskernenHauptspeise: Grünkernpastete mit glasiereten Karotten und RahmwirsingNachspeise: Schokoladenkuchen mit Lebkuchen-Kern an Anis-MandarinenVorspeise:Rote Bete Apfel Carpaccio mit Meerrettich und karamellisierten KürbiskernenFür die (...) 29 Nov 2015, 11:09
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Was ich mit dem „Black Friday“ verbinde … oder … extrem-shopping in New York // Hach! Hört Ihr mein Seufzen? Nein, das ist kein entnervtes Seufzen, sondern ein schönes Seufzen. Der Grund ist, dass ich seit ein paar Tagen gedanklich immer wieder im Jahre 2012 bin. Hach, das war so schön! Exakt vor drei (...) 29 Nov 2015, 7:36
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Mhhh... selbstgemachte Pasta ist einfach wunderbar! Und man kann seiner Kreativität freien Lauf lassen. Für MorgenLand habe ich mir dieses Raviolirezept mit Pilzfüllung ausgedacht, ihr findet es daher auch noch hier! Basics zu hausgemachter veganer Pasta findet ihr hier, in meiner Extra-Nudel-Rubrik, ebenso wie immer (...) 29 Nov 2015, 0:06
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Hallo ihr Wandelbaren,so kurz vor dem ersten Advent nochmal ein italienisch angehauchtes Rezept. Wieder einmal habe ich mich für fertige Tortellini entschieden. Zeit - wo bist du? Ab dem nächsten Post weihnachtet es dann auch bei mir auf der Seite. Stollen, Kekse und Lebkuchen machen auch vor mir keinen Halt.Hier nun (...) 28 Nov 2015, 17:42
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