Rezept hinzugefügt , Autor Alex & Tina. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
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Die heutigen zwei Rezepte entstanden aus einer Herausforderung, die mich im Rahmen der Aktion Ostseekost erreicht hat. Dazu hat mir der Versender Ostsee24.de ein Paket mit 9 leckeren Ostsee Spezialitäten geschickt und der Bitte, daraus etwas Leckeres zu zaubern. Und das lasse ich mir natürlich nicht zweimal sagen (...)
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Wenn mal wieder die Zeit fehlt
Hallo ihr Wandelbaren,momentan fehlt mir einfach an allen Ecken und Enden etwas. Mir fehlt einfach Zeit. Ich weiß nicht, was ich zuerst machen soll. Zumal mir immer mehr bewusst wird, dass es das letzte Weihnachten in meiner geliebten Wohnung wird. Was, warum und wieso? Das erfahrt ihr schon noch.Auf Grund des (...) 24 Nov 2015, 20:30
Herz - Anhänger aus Silver Clay
jetzt habe ich wirklich mal was ausprobiert - und zwar war ich Sonntag bei der VHS zum ersten Mal bei einem Silver Clay - Kurs". Manch einer fragt sich bestimmt, was ist denn SilverClay. Unter dieser Bezeichnung versteht man silberhaltige "Knete". Es gibt sie auch als Paste zum Aufspritzen. Sie sieht grau aus, läßt (...) 24 Nov 2015, 18:51
Eigener Rezeptblog
Hallo zusammen :)Nach langem hin und her habe ich mich entschieden, meinen eigenen Rezeptblog zu gestalten. Der eigentliche Grund dafür ist der, dass ich vor kurzem umgezogen bin und ständig meine Schwester nach Rezepten fragen muss, weil mein Rezeptbuch leider noch in einem Umzugskarton bei meinem Vater verstaut (...) 24 Nov 2015, 16:15
Nudelpfanne mit Porree und Hackfleisch
Für 3-4 Portionen500g Hackfleisch (evtl. fettreduziert)2 Stangen Porree250g Bandnudeln400g Creme Fraiche Kräuter(alternativ Kräuterfrischkäse und Milch)Salz, Pfeffer, KnoblauchZubereitungHackfleisch in einer Pfanne anbraten, Porree dazugeben und mitbratenWährenddessen die Bandnudeln wie gewohnt kochenCreme Fraiche / (...) 24 Nov 2015, 16:15
Gefülltes Putenschnitzel mit Tomate & Mozzarella
2 Putenschnitzel1/2 Kugel Mozarella1 TomateFrischen BasilikumSalz, Pfeffer1,5 EL OlivenölBalsamicocremeZubereitungBeide Putenschnitzel aufschneiden, sodass eine Art Tasche entsteht. (ähnlich wie ein Fladenbrot. :D) Hinten und die Seiten nicht durchschneiden. Mozarella gut abtropfen lassen und in kleine Würfel (...) 24 Nov 2015, 16:15
Tomaten-Kräuter-"Brötchen"
1 Tüte Trockenbackhefe (oder 1/2 Würfel Hefe)300g Dinkel-Vollkornmehl1 EL flüssiger Blütenhonig40g getrocknete Tomaten (nicht eingelegt)30g SonnenblumenkerneFrischen Basilikum & SchnittlauchThymian, Pfeffer, Salz40g Joghurtbutter (zimmerwarm)1 EL Milch (1,5%)Zubereitung:170ml warmes Wasser in eine kleine Schüssel (...) 24 Nov 2015, 16:15
Thunfisch-Auflauf mit Kartoffeln
Für ca. 4 Portionen1 kg Pellkartoffeln2 Dosen Thunfisch (in Wasser)1 größe Dose Brechbohnen 2 Päckchen Maggi Helle Soße1 Becher Saure Sahne60ml Rama Cremefine 7% zum Kochen (oder: Küchencreme 7%, Rewe)BrühePaniermehl30g Joghurt-ButterZubereitungPellkartoffeln säubern und wie gewohnt kochen. Nach dem Kochen in Scheiben (...) 24 Nov 2015, 16:15
Hackfleisch-Käse-Rolle
Für 2 Rollen450g Blätterteig 1 rote Paprika 2 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Tomaten 250g Hackfleisch 150g Kräuterfrischkäse 25g Gouda 1 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 Eigelb 1 EL Wasser Salz, Pfeffer, Brühe (nur Pulver), Oregano, PaprikaZubereitungGemüse in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl (...) 24 Nov 2015, 16:15
Gyros-Spätzle-Auflauf
Für 3-4 Portionen200g Joghurt400g Spätzle 200g Küchencreme200g Schmand (saure Sahne)200g Creme Leicht500g PutengeschnetzeltesStreukäse3 Zwiebeln2-3 Paprika4 KnoblauchzehenSalz, Pfeffer, Chili, Kräutersalz, Gyros-Würzer ZubereitungFleisch und Gemüse anbraten. Mit Gyros-Würzer würzen. Währenddessen die Spätzle bissfest (...) 24 Nov 2015, 16:15
Kohl-Hack-Auflauf mit Schupfnudeln
Für 4 Portionen500g Hack700g Kohl1000g Schupfnudeln (ggf. auch mit 500g)3 Becher Küchencreme (alternativ: Sahne/Rama Cremefine)3 ZwiebelnSalz, Pfeffer, Paprika, GemüsebrüheStreukäse ZubereitungKohl grob schneiden und mit etwas Fett in einer Pfanne mit Deckelschmoren lassen.Zwiebeln und Hackfleisch dazugeben und mit (...) 24 Nov 2015, 16:15
Metaxa-Nudelauflauf
Für 4 Portionen500g Maccharoni500g Mett 800ml Sahne/Küchencreme/Milch200ml Creme Fraiche/Saure Sahne(ggf. durch Schmelzkäse ersetzen)1/2 Tube Tomatenmark5 EL Metaxa2 Paprika5 Zwiebeln1 EierEtw. PaniermehlSenf,Salz, Pfeffer, Brühe, Paprika EdelsüßZubereitungMett mit etwas Senf, dem Ei und Parniermehl vermengen. Mit (...) 24 Nov 2015, 16:15
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