Rezept hinzugefügt , Autor sonja. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Mit dieser Torte könnten sie einen Backwettbewerb gewinnen.....#apfeldazuEdel genug für eine elegante Geburtstagstorte undfruchtig genug für eine Sonntagsjause im sonnigen Herbst.Machen sie die Torte schon am Vortag,denn sie braucht mindestens acht Stunden Zeit für sich im Kühlschrank.Zutaten:Mürbteig: 70g Zucker125g (...)
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Apfel Mohn Torte
foto:h_dps#apfeldazuGanz schön herbstlich - zugegeben.Aber ich finde, Mohn, Apfel und Zimt gehen schon - klimamäßig.Geschmacklich sowieso.Zutaten:Teig:200g Mehl125g Zucker1 P. Vanillezucker1 Prise Salz1 Msp. Backpulver125g weiche Butter150g gemahlene Mandeln (oder geröstete, gemahlene Haselnüsse)1 EiMohnfülle250g (am (...) 31 Okt 2015, 13:58
Penzings beste Mehlspeise
Wegen Jurytätigkeit im örtlichen Back-Contestbleibt der Blog diese Woche geschlossen.Bis nächste Woche. Die GewinnerInnenKategorie All Stars:Topfen de Lux Himbeer Joghurt Kokoskuppeln KatergorieMit meinen ungeschickten Händen:EierlikörgugelhupfKategorieUnter 17:ApfeltorteKategorieGroß und Klein:Nuss Apfel Kuchen 31 Okt 2015, 13:58
Kleine Neuigkeit mit Zitrone
Kleine Zitronentarte ( 12 cm Durchmesser)mit Kakaoboden, Zitronencreme und darauf Schlagobers mit Kakaopulver.Kleines Experiment.Der Boden aus dem Zitronentarterezept hierwird um 30g Kakao erweitert.Sonst bleibt alles gleich.In 8 - 10 kleine Tarteformen oder in eine 24er Form und 3 kleine Formen geben.Nach dem (...) 31 Okt 2015, 13:58
Russischer Zupfkuchen
Heute wird der Blog mit einem Rezept einer Freundin "gespeist."Die Russische Zupftorte ist ein wenig arbeitsaufwändigaber auf alle Fälle ein eyecatcher. Und natürlich gut.Margret hat die Torte zweieinhalbfacher Mengefür ein Eröffnungsfestin einem 90cm mal 60cm Blech gebacken.Also- sehr viel "Zupf".Sie ist meines (...) 31 Okt 2015, 13:58
Herbstlicher Trauben Thymian Kuchen
Trauben, überall Trauben!Trauben als MostTrauben als SturmTrauben als WeinUnd jetzt - Trauben im Kuchen-nach einem Rezept aus "frisch gekocht" - etwas abgewandelt-und wirklich interessant.Der Teig selbst enthält keinen Zucker-dafür kommt vor dem Servieren ein bisschen Honig undStaubzucker über den Kuchen.Das und eine (...) 31 Okt 2015, 13:58
Palmiers - oder
Schweineohren oder auch Elefantenohren.Oder doch Hasenohren?Ich persönlich finde ja,dass sie aussehen wie kleine Herzen.Gefällt mir auch am besten.Dieses Gebäck passt hervorragend zu Kaffee undist so schnellzubereitet -vorausgesetzt der Blätterteig wird nicht selbst gemacht-dass man die Palmiers am besten ganz frisch (...) 31 Okt 2015, 13:58
Far breton
Far breton kommt aus der Bretagne.Also, um genau zu sein, habe ich ihn in Kaisermühlen gegessen-bei einer Freundin.Sieht aus wie Topfentorte, schmeckt wie Puddingtarte und istPalatschinkenteig.....Man braucht wenige Zutaten- na ja, bis auf die 6 Eier vielleicht -und er ist einfach und schnell zu machen.Zum Backen (...) 31 Okt 2015, 13:58
Marillen Tarte mit Rosmarin
Letzte Woche sind sie mit der Post gekommen-die eckigen Tarteformen.Jetzt muss wieder eine Springform weitergeschenkt werden,denn einZubau in der Küche kommt nicht in Frage.Alsoneue Formen rein,alte Form raus.Aber welche?Zu den Tarteformen gab es auch gleich einen Rezeptvorschlag.Marille mit Rosmarin.Marillen waren (...) 31 Okt 2015, 13:58
Gedeckter Birnenkuchen
Birnen Äpfel Birnen Äpfel Birnen.........Vergleichen tu ich sie nicht-aber verbraucht werden wollen sie.Heut mache ich das in einem gedeckten Birnenkuchenohne Rosinen.Zutaten:Mürbteig:300g glattes Mehl200g Butter60g Zucker1 Pr. Salz1 EiZubereitung:Zutaten rasch zu einem Mürbteig verkneten.Für 1 Stunde in (...) 31 Okt 2015, 13:58
Rosa Salva
Das samstägliche Backvergnügen überließ ich diesmal einem Profi.Nebst Biennalebesuch und Lokal- Augenscheinen botdie besteBäckerei Venedigs ein interessantes Fortbildungsprogramm.Nicht leicht zu finden -wie eigentlich alles in Venedig-aber auch nicht unmöglich."Zu Fuß zum Hospetale und dann die Gasse rein und immer (...) 31 Okt 2015, 13:58
Shortbread mit Karamell und Schokolade
Für die neue, rechteckige Tarteform 11cmx35cmhabe ich ein Shortbreadrezept ausgesucht.Es gibt ein paar Wartezeiten beim Backen,aber mit einem guten Buchgeht warten ganz leicht.Zutaten:Mürbteig:70g Mehl50g kalte Butter (in kleinen Würferln)20g Zucker1 Prise Salzein halbes Ei (Rest für eine Minieierspeise verwenden)1 TL (...) 31 Okt 2015, 13:57
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