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Eine amerikanische Website hat vor Kurzem 50-jährige gefragt, was sie 30-jährigen empfehlen, um in 20 Jahren glücklich und fit zu sein. Die Antworten waren einfach und doch sehr weise. Ich kann mich mit den meisten Tipps gut identifizieren und empfehle sie genauso (auch wenn ich noch nicht 50 bin :-). Deswegen sind es (...)
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Hilfe für unterwegs
Wer kennt das nicht. Man ist unterwegs oder auf Arbeit und kommt auf den Gedanken "Eigentlich ist es mal wieder an der Zeit zu Backen". Ideen hat man sofort viele, aber woher spontan die Zutaten- und Utensilienliste nehmen. Abhilfe schafft die neue Back-App "Simply Yummy". #simplyyummy #sweetpaulDie App kann sich jeder (...) 24 Okt 2015, 18:36
Vegane "Prinzregententorte"
Für den Biskuitteig 340gr Mehl 260gr Zucker 375gr Sprudelwasser 150gr Öl 1gr Vanille 30gr Backpulver 1 Prise SalzAlle Zutaten gemeinsam in eine Schüssel geben und zu einem luftigen Teig aufschlagen. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, den Ring schließen und das überflüssige Backpapier entfernen.Vom (...) 24 Okt 2015, 13:03
Pflaumenkonfitüre mit feiner Gewürznote
Zutaten für 4 Gläser à 250 ml :1,5 kg rote Pflaumen1 Grapefruit2 Sternanis1 TL Ceylon - Zimt1 kg brauner Zucker1 Pck. Gelierfix 1:1Zubereitung :Den Sternanis im Wiegemörser zerstoßen. Die Grapefruit halbieren, Saft auspressen und zur Seite stellen. Die Pflaumen waschen, trockentupfen, halbieren, den Stein entfernen und (...) 24 Okt 2015, 12:27
Wann wird die Uhr umgestellt? heute Nacht! ! !
die Winterzeit beginnt in der Nacht zum 25. Oktober 2015die Uhr wird in der Nacht von 3 Uhr auf 2 Uhr zurückgestellt, aberdas kann man ja schon abends bevor man zu Bett geht erledigen . . .und das einzig positive ist: wir haben eine Stunde mehr Schlaf ! 24 Okt 2015, 8:06
Schoko-Mandel-Cookies
Auch diese Cookies habe ich schon länger auf meiner ewiglangenobermegasichimmerverlängernden Backliste! Da ich heute hier zu Hause mal wieder meine Hülle mit gesammelten Rezepten und Inspirationen im zweiten Durchlauf einheften wollte, ist mir das Rezept wieder in die Hände gefallen. Die Zutaten habe ich dem angepasst (...) 23 Okt 2015, 19:27
Naanbrot mit Hackfleischbällchen
Zutaten:Für den Salat:8 EL Olivenöl4 EL Balsamicoessig1 Packung Zitronenschale2 Knoblauchzehen5 Tomaten1 Salatgurke1 Zwiebel1 Packung Feta3 EL TK Petersilie1/2 TL Salz1/2 TL gemahlenen, schwarzen PfefferFür die Hackfleischbällchen: 1 Kg Hackfleisch halb/halb4 Knoblauchzehen1 1/2 TL gemahlenen Kümmel20g Salz5g (...) 23 Okt 2015, 14:48
Dattel-Apfel Kugeln
50gr Datteln soft 50gr Apfelringe soft 2 El MandelnDie Datteln und Apfelringe entweder mit dem Messer ein hacken, oder den Mixer benutzen.Diese klebrige Masse nun gut verkneten, normaler Weise sollte es fest und formbar werden, wenn nicht dann einige Tropfen Agavendicksaft oder Honig dazu geben.Nun kleine Bällchen (...) 23 Okt 2015, 12:09
Der saftigste Kürbis Kuchen der Welt als Backmischung
Herbstzeit ist ganz eindeutig die Zeit für Kürbisse. Deswegen findet ihr hier passend zur Jahreszeit eine Backmischung zum Verschenken mit leckeren karamellisierten Kürbiskernen und frisch geraspeltem Kürbis. Ihr könnt diesen leckeren saftigen Kuchen ebenfalls mit geraspelte Karotten oder Zucchini zubereiten. (...) 23 Okt 2015, 8:45
Kürbis Gewürz Aufstrich bzw. Pumpkin Butter.
Nein, da ist keine Butter drin … oder … Nutella ist so etwas „von gestern“ // Manchmal kommt es vor, dass ich um Rezepte herum schleiche, wie ein Hase um eine Möhre. In dem Fall „Pumpkin Butter“ ging es mir haargenau so und ich bin froh, dass am Ende meine Neugier gesiegt hat und ich mir […] 23 Okt 2015, 7:24
Tarte sucrèe
Mir geht es oft so, dass mich ein Rezept in einem Buch oder einer Zeitschrift so richtig anlacht. Und nicht umsonst hat er gelacht dieser Zuckerkuchen. Die wenigen Zutaten, die man hierfür benötigt, hatte ich zufällig im Haus. Die Zubereitung/Verarbeitung des Teiges gestaltete sich außergewöhnlich angenehm, für (...) 23 Okt 2015, 6:15
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